01光亮的“通路”现象。 可见光束通过胶体时，会出现一条□应用：鉴别溶液和胶体。 (2)聚沉
胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。
02电解质溶液；②加入与胶粒□03带相反电荷的胶体；③加热。 使胶体聚沉的方法有：①加入□
应用：三角洲的形成；明矾、铁盐溶液净水；盐卤制豆腐。 (3)电泳
04定向移动的现象。如带正电荷的Fe(OH)3胶体粒子向在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作□05阴极移动。 □应用：工厂静电除尘。 (4)渗析
06不能透过半透膜，溶液中的粒子可以透过半透膜。 胶体粒子□
应用：提纯胶体；血液透析。 3．Fe(OH)3 胶体的制备
(1)反应原理
△
01FeCl3＋3H2O=====Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。 □
(2)操作步骤
02红褐色。 向25 mL沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈现□(3)注意事项
①加热至溶液呈红褐色后停止加热(加热时间过长导致聚沉)。 ②不能用自来水，不能搅拌。
(1)区分胶体和其他分散系的本质特征是胶体粒子直径介于1～100 nm之间；区分胶体和溶液的方法是丁达尔效应；分离胶体和溶液的操作是渗析。丁达尔效应与渗析都是物理变化而不是化学变化。
(2)胶体不带电荷，胶体粒子(分散质)带电荷。
(3)胶体粒子可以是多个微粒形成的聚集体[如Fe(OH)3胶体]或大分子(如蛋白质、淀粉胶体)。
(4)胶体属于分散系，是混合物，而很多纳米级物质的微粒直径也是在1～100 nm之间，但不属于胶体，属于纯净物，如纳米铜等。
1.判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”，错误的指明错因。 (1)直径为20 nm的纳米碳酸钙属于胶体。(×) 错因：将纳米碳酸钙分散到某种分散剂中属于胶体。 (2)电泳现象可证明胶体属于电解质溶液。(×) 错因：胶体与溶液属于两种不同分散系。
(3)向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水，可制取Fe(OH)3胶体。(×) 错因：FeCl3＋3NH3·H2O===Fe(OH)3↓＋3NH4Cl
(4)沸水中滴加适量饱和FeCl3溶液，形成带电的胶体，导电能力增强。(×) 错因：胶体不带电、胶粒带电。
(5)依据丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体与浊液。(×) 错因：溶液、胶体与浊液的本质区别为分散质粒子的直径大小不同。 (6)1 mol FeCl3充分水解可获得NA个Fe(OH)3胶粒。(×) 错因：1个Fe(OH)3胶粒是多个Fe(OH)3微粒的聚合体。 (7)稀豆浆、氯化铁溶液均为胶体。(×) 错因：稀豆浆为胶体，氯化铁溶液为溶液。 2．下列关于溶液和胶体的说法正确的是( ) A．蔗糖溶液、淀粉溶液属于溶液，烟、雾属于胶体
B．溶液和胶体的本质区别是后者具有丁达尔效应，而前者无此现象
C．制备Fe(OH)3胶体的方法是将饱和FeCl3溶液滴加到沸水中煮沸至溶液呈红褐色 D．利用过滤的方法能将Fe(OH)3胶体从FeCl3溶液中分离出来 答案 C
解析 淀粉溶液属于胶体；溶液和胶体的本质区别是分散质粒子直径的大小；胶体和溶液都能通过滤纸。
题组训练
1.下列有关胶体和溶液的叙述中正确的是( )
A．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体粒子的运动无规律 B．溶液呈电中性而胶体带正电荷或负电荷
C．CuSO4溶液中通过一束光没有特殊现象，蛋白质溶液中通过一束光出现一条光亮的“通路” D．向Fe(OH)3胶体中滴入足量稀硫酸，胶体聚沉产生红褐色沉淀 答案 C
2．下列事实与胶体性质无关的是( )
A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去排放气体中的大量烟尘，减少对空气的污染 B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C．一束光通过长时间保存的Na2SiO3溶液时出现光亮的“通路” D．FeCl3溶液能使血液聚沉 答案 B
(1)常见的净水剂：KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等。其净水原理是Al、Fe水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体而起到净化水的目的。
(2)明矾不能用作水的消毒剂，因为对水消毒，一定发生氧化还原反应；也不能使海水淡化。
高考真题实战
1．(高考集萃)判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)(2019·天津高考)利用反渗透膜从海水中分离出淡水，不涉及化学反应。( ) (2)(2018·全国卷Ⅱ)雾和霾的分散剂相同。( )
(3)(2017·天津高考)用可溶性的铝盐和铁盐处理水中的悬浮物。( )
(4)(2016·全国卷Ⅱ)将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中制备Fe(OH)3胶体。( ) (5)(2015·浙江高考)石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化。( )
答案 (1)√ (2)√ (3)√ (4)× (5)×
解析 (4)制备Fe(OH)3胶体是将饱和FeCl3溶液滴到沸水中保持微沸至得到红褐色分散系为止，NaOH浓溶液与FeCl3溶液反应生成Fe(OH)3沉淀，错误。 (5)纳米银粒子的聚集是物理变化，错误。
2．(2019·全国卷Ⅲ)化学与生活密切相关。下列叙述错误的是( ) A．高纯硅可用于制作光感电池 B．铝合金大量用于高铁建设 C．活性炭具有除异味和杀菌作用 D．碘酒可用于皮肤外用消毒 答案 C
解析 高纯硅可用于制作硅光电池、光感电池等，A正确；目前国内高铁列车车厢已大量使用铝合金材料，B正确；活性炭具有吸附作用，可以除去异味，没有杀菌作用，C错误；碘酒可以使蛋白质变性，因而有消毒作用，可用于皮肤外用消毒，D正确。
3．(2019·全国卷Ⅰ)陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是( )
3＋
3＋
A．“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色，来自氧化铁 B．闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成 C．陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐 D．陶瓷化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点 答案 A
解析 氧化铁的颜色为红棕色，不是青色，A错误。
4．(2018·江苏高考)下列有关物质性质与用途具有对应关系的是( ) A．NaHCO3受热易分解，可用于制胃酸中和剂 B．SiO2熔点高硬度大，可用于制光导纤维 C．Al2O3是两性氧化物，可用作耐高温材料 D．CaO能与水反应，可用作食品干燥剂 答案 D
解析 A项，NaHCO3能与HCl反应，可用于制胃酸中和剂，而与其受热易分解没有对应关系；B项，SiO2传导光的能力非常强，用于制光导纤维，而与其熔点高硬度大没有对应关系；C项，Al2O3的熔点很高，用作耐高温材料，而与其是两性氧化物没有对应关系；D项，CaO能与水反应，与用作食品干燥剂有对应关系。
5．(2017·北京高考)古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是( )
A.瓷器 答案 A
B.丝绸 C.茶叶 D.中草药 解析 瓷器是由黏土为原料，经高温烧制而成的，其主要成分属于传统无机非金属材料，A正确；丝绸是用蚕丝织造的纺织品，其主要成分是蛋白质，属于有机物，B错误；茶叶是由茶树的叶子和芽制成的，其主要成分是纤维素，属于有机物，C错误；中草药是由植物的根、茎、叶及动物的骨骼等制成的，其主要成分是纤维素、蛋白质等，属于有机物，D错误。 6．(2016·四川高考)化学与生产和生活密切相关。下列过程中没有发生化学变化的是( ) A．氯气作水的杀菌消毒剂 B．硅胶作袋装食品的干燥剂 C．二氧化硫作纸浆的漂白剂 D．肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂 答案 B
解析 氯气作水的杀菌消毒剂是利用氯气与水反应生成的次氯酸的强氧化性，发生了化学变化；硅胶作袋装食品的干燥剂，是因为硅胶疏松多孔，具有吸收水分的作用，没有发生化学变化；二氧化硫作纸浆的漂白剂是因为二氧化硫可与某些有色物质发生化学反应生成不稳定的无色物质；肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠，肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂是利用高级脂肪酸钠在水中发生水解反应使溶液呈碱性的性质，发生了化学变化。 7．(2015·安徽高考)下列有关说法正确的是( ) A．在酒精灯加热条件下，Na2CO3、NaHCO3固体都能发生分解 B．Fe(OH)3胶体无色、透明，能产生丁达尔现象 C．H2、SO2、CO2三种气体都可用浓H2SO4干燥
D．SiO2既能和NaOH溶液反应又能和氢氟酸反应，所以是两性氧化物 答案 C
解析 Na2CO3受热不分解，A错误；Fe(OH)3胶体为红褐色，B错误；三种气体均不与浓硫酸反应，C正确；SiO2为酸性氧化物，除氢氟酸外，SiO2并不能与其他酸发生反应，D错误。
全国通用2021高考化学一轮复习第2章化学物质及其变化第1节物质的组成性质和分类学案
