辽宁省抚顺县高级中学2013-2014学年高中化学《第三章第一节 醇
酚（第2课时）》教学案 新人教版选修5
课 题 执 笔 邓子威 学 习 目 标 时 间 2014年2月26日 知识技能：1、分析醇的结构， 使学生获得物质的结构与性质之间关系的和科学观点 2、学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力 过程与方法：1、通过分析表格的数据，使学生学会利用曲线图分析有关数据并且得出正确的结论找出相关的规律 2、培养学生分析数据和处理数据的能力 情感、态度和价值观: 对学生进行辩证唯物主义教育，即内因是事物变化的依据，外因是事物变化的条件，从而使学生了解学习和研究问题的一般方法和思维过程，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望。 学习重点 醇的典型代表物的组成和结构特点 学习难点 醇的化学性质 【引导分析】由醇的官能团入手，推测其化学性质
【自主复习】①写出乙醇和钠反应的化学方程式，并指出断键情况。
②写出乙醇完全燃烧的化学方程式
【探究思考】阅读教材51页实验3—1，乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170℃时发生消去反应生成乙烯。按课本 图3－4组装好实验装置，开始反应，认真观察现象，积极思考：
（6）氢氧化钠溶液是用来除去乙烯气体中的杂质的，在生成的乙烯气体中会有什么杂质气体呢？
【课堂探究】以下醇类哪些可以在一定条件下发生消去反应？_________________
① ② ③
1
那么，能发生消去反应的醇类必须具备的结构特点是_________；醇发生消去反应的外界条件是___ _；
【教师讲解一】如果把乙醇与浓硫酸的混合液共热的温度控制在140℃，乙醇将以另一种方
式脱水，即每两个醇分子间脱去一个水分子，反应生成的是乙醚。 反应方程式：C2H5OH+HOC2H5
C2H5OC2H5+H2O（取代反应）
【归纳总结】1、醇的催化氧化反应规律
［讲］羟基(-OH)上的氢原子与羟基相连碳原子上的氢原子脱去，氧化为含有碳氧双键的醛或酮。醇的催化氧化(或去氢氧化)的条件是：连有羟基(-OH)的碳原子上必须有氢原子，否则该醇不能被催化氧化。
［板书］①与羟基(-OH)相连碳原子上有两个氢原子的醇(-OH在碳链末端的醇)，被氧化生成醛。
2R-CH2-CH2OH+O2
2R-CH2-CHO+2H2O
②与羟基(-OH)相连碳原子上有一个氢原子的醇(-OH在碳链中间的醇)，被氧化生
成酮。
③与羟基(-OH)相连碳原子上没有氢原子的醇不能被催化氧化。
不能形成
双键，不能被氧化成醛或酮。
【课堂练习】下列各种醇不能被氧化成醛或酮的是(提示：酮的结构为)( )
【阅读思考】教材52页实验3-2 ，
【实验结论】乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色，氧化过程：
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【课后作业】见习题部分。
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辽宁省抚顺县高级中学高中化学《第三章第一节 醇酚（第2课时）》教学案 新人教版选修5
