贵阳南部近郊蔬菜重金属污染状况及健康风险评估

贵阳南部近郊蔬菜重金属污染状况及健康风险评估*

李 丁 王 济# 宣 斌 蔡雄飞 赵士杰

【摘 要】摘要 于贵阳花溪区蔬菜种植基地及零星菜地采集叶菜类、茎菜类和果菜类样品及对应土壤样品，测定土壤与蔬菜样品中Zn、Cd、Pb和Cu含量，分析土壤理化性质、土壤重金属全量、有效态含量与蔬菜中重金属含量之间的关系，通过污染指数和暴露风险健康评估指数分析城郊蔬菜中重金属污染状况以及摄入人群的健康风险。结果表明：部分菜地土壤样品Zn、Cu含量超出农用地土壤污染风险筛选值，超标率分别为8.82%、11.76%；蔬菜中重金属含量主要取决于土壤重金属有效态含量；研究区蔬菜均处于清洁水平，但有8.82%的蔬菜样品Pb处于Ⅱ级警戒值，且均为叶菜；Pb是叶菜类暴露健康风险的主要元素，而Cu是茎菜类与果菜类暴露健康风险的重要元素；蔬菜重金属对儿童和成人的危害指数均小于1.0，表明食用该地区的蔬菜不会对人体健康产生不良影响。

【期刊名称】《环境污染与防治》 【年(卷),期】2019(041)011 【总页数】7

【关键词】关键词 城市近郊 蔬菜 重金属 污染指数 健康评估

*贵州省科技支撑计划项目(黔科合支撑〔2017〕2580号)；贵州省科学技术基金重点项目(黔科合JZ字〔2014〕2012号)。

土壤是人类生存和发展不可或缺的基础，随着经济的迅速发展，土壤污染问题日渐突出。其中，重金属是土壤中的主要污染物之一，重金属在土壤中积累不仅会影响土壤的理化性质及植物的生长发育，还会通过生物富集作用进入人体，