原料 编号 1.13.5 1.13.6 原料名称 压片玉米 玉米次粉 特征描述 强制性 标识要求 淀粉糊化度 粗纤维 去皮玉米经汽蒸、碾压后的产品。其中可含淀粉 有少部分种皮。. 主要由玉米皮和部分玉米碎粒组成。 玉米经脱胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黄生产玉米粉、玉米碴过程中的副产品之一。淀粉 1.13.7 玉米蛋白粉 浆水，再经脱水制成的富含蛋白质的产品，粗蛋白质 粗蛋白质含量不低于50%（以干基计）。 生产柠檬酸等玉米深加工产品过程中，玉米淀粉 粗蛋白质 粗脂肪 水分 粗蛋白质 二氧化硫 酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白） 粗蛋白质 粗灰分 钙含量 玉米籽实加工时所提取的胚及混有少量玉米粗蛋白质 皮和胚乳的副产品。 玉米胚经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维 1.13.8 玉米淀粉渣 经粉碎、液化、过滤获得的滤渣，再经干燥获得的产品。 1.13.9 玉米粉 玉米经除杂、脱胚（或不脱胚）、碾磨获得淀粉 的粉状产品。 获得的产品。 玉米浸泡液经过滤、浓缩、低温喷雾干燥后粗蛋白 1.13.10 玉米浆干粉 1.13.11 玉米酶解蛋白 玉米蛋白粉经酶水解、干燥后获得的产品。 1.13.12 玉米胚 1.13.13 玉米胚芽饼 1.13.14 玉米胚芽粕 1.13.15 玉米皮 1.13.16 玉米糁[玉米碴] 玉米胚经浸提取油后的副产品。 玉米加工过程中分离出来的皮层。 玉米经除杂、脱胚、碾磨和筛分等系列工序淀粉 加工而成的颗粒状产品。 粗蛋白质 19
原料 编号 原料名称 特征描述 强制性 标识要求 淀粉 粗蛋白质 粗脂肪 水分 1.13.17 玉米糖渣 玉米生产淀粉糖的副产品。 1.13.18 玉米芯粉 玉米油[玉米胚芽油] 玉米的中心穗轴经研磨获得的粉状产品。 由玉米胚经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。 粗纤维 粗脂肪 酸价 过氧化值 1.13.19 20
2.油料籽实及其加工产品
原料 编号 2.1 原料名称 扁桃[杏]及其加工产品 扁桃(Amygdalus Communis L.)仁或杏粗蛋白质 2.1.1 扁桃[杏]仁饼 （Armeniaca vulgaris Lam.）仁经压榨取油后粗脂肪 的副产品。 2.1.2 2.1.3 2.2 扁桃[杏]仁粕 扁桃[杏]仁油 扁桃仁或杏仁饼经浸提取油后的副产品。 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值 特征描述 强制性 标识要求 扁桃仁或杏仁经压榨或浸提制取的油脂。产酸价 品须由有资质的食品生产企业提供。 菜籽及其加工产品 十字花科草本植物栽培油菜（Brassica napus 2.2.1 菜籽[油菜籽] L.），包括甘蓝型、白菜型、芥菜型油菜的 小颗粒球形种子。可经瘤胃保护。 粗蛋白质 粗脂肪 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 2.2.2 2.2.3 2.2.4 菜籽饼[菜饼] 菜籽蛋白 菜籽皮 菜籽经压榨取油后的副产品。可经瘤胃保护。 利用菜籽或菜籽粕生产的蛋白质含量不低于50％（以干基计）的产品。 油菜籽经脱皮工艺脱下的种皮。 油菜籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获2.2.5 菜籽粕[菜粕] 得的副产品，或由菜籽饼浸提取油后获得的副产品。可经瘤胃保护。 2.2.6 2.2.7 菜籽油[菜油] 膨化菜籽 菜籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资酸价 质的食品生产企业提供。 获得的产品。可经瘤胃保护。 油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不高于5.0%，饼粕中硫甙含量不高于45.0μmol/g的油菜籽品种。可经瘤胃保护。 过氧化值 粗脂肪 芥酸 硫甙 菜籽在一定温度和压力条件下，经膨化处理粗蛋白质 2.2.8 双低菜籽 21
原料 编号 2.2.9 原料名称 双低菜籽粕[双低菜粕] 特征描述 强制性 标识要求 双低菜籽预压浸提或直接溶剂浸提取油后获粗蛋白 得的副产品，或由双低菜籽饼浸提取油后获粗纤维 得的副产品。可经瘤胃保护。 硫甙 2.3 2.3.1 大豆及其加工产品 大豆 豆科草本植物栽培大豆（Glycine max. L. Merr.）的种子。 以低温大豆粕为原料，利用碱溶酸析原理，将蛋白质和其它可溶性成分萃取出来，再在等电点下析出蛋白质，蛋白质含量不低于90％（以干基计）的产品。 丙酮不溶物 在大豆原油脱胶过程中分离出的、经真空脱粗脂肪 水获得的含油磷脂。 酸价 水分 酸溶蛋白（三氯乙酸大豆或大豆加工产品（脱皮豆粕/大豆浓缩蛋可溶蛋白） 白）经酶水解、干燥后获得的产品。 粗蛋白质 粗灰分 钙 低温大豆粕除去其中的非蛋白成分后获得的蛋白质含量不低于65%（以干基计）的产品。 大豆胚芽脱油后的产品。 2.3.2 大豆分离蛋白 粗蛋白质 2.3.3 大豆磷脂油 2.3.4 大豆酶解蛋白 2.3.5 2.3.6 2.3.7 2.3.8 2.3.9 大豆浓缩蛋白 大豆胚芽粕[大豆胚芽粉] 大豆胚芽油 大豆皮 大豆筛余物 粗蛋白质 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分 大豆胚芽经压榨或浸提制取的油。产品须由酸价 有资质的食品生产企业提供。 大豆经脱皮工艺脱下的种皮。 大豆籽实清理过程中筛选出的瘪的或破碎的粗纤维 籽实、种皮和外壳。 22
原料 编号 原料名称 特征描述 醇法大豆浓缩蛋白生产中，萃取液经浓缩获强制性 标识要求 总糖 蔗糖 粗蛋白质 水分 粗纤维 2.3.10 大豆糖蜜 得的总糖不低于55%、粗蛋白质不低于8%的粘稠物（以干基计）。 2.3.11 2.3.12 2.3.13 大豆纤维 大豆油[豆油] 豆饼 从大豆中提取的纤维物质。 大豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有资酸价 质的食品生产企业提供。 保护。 大豆经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由大豆饼浸提取油后获得的副产品。可经瘤胃保护。 过氧化值 粗脂肪 粗蛋白质 粗纤维 大豆籽粒经压榨取油后的副产品。可经瘤胃粗蛋白质 2.3.14 豆粕 2.3.15 2.3.16 2.3.17 2.3.18 2.3.19 2.4 2.4.1 2.4.2 2.5 豆渣 烘烤大豆（粉） 膨化大豆[膨化大豆粉] 膨化大豆蛋白大豆经浸泡、碾磨、加工成豆制品或提取蛋粗蛋白质 白后的副产品。 烘烤的大豆或将其粉碎后的产品。可经瘤胃保护。 获得的产品。 大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白在一定温度和粗纤维 全脂大豆经清理、破碎（磨碎）、膨化处理粗蛋白质 粗脂肪 粗蛋白质 [大豆组织蛋白] 压力条件下，经膨化处理获得的产品。 膨化豆粕 油工艺提油后获得的产品。 豆粕经膨化处理，或大豆胚片经膨胀豆粕制粗蛋白质 粗纤维 番茄籽及其加工产品 番茄籽粕 番茄籽油 番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）籽经压粗蛋白质 榨或浸提取油后的副产品。 资质的食品生产企业提供。 粗纤维 过氧化值 番茄籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有酸价 橄榄及其加工产品 23
《饲料原料目录》（2014年1月更新，最全最完整的） - 图文
