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GXG管理手册2012.07.30

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G X G 管 理 手 册

一、岗位职责 .................................................................................................. 2 二、货品管理制度 ............................................................................................ 4 三、陈列技巧 .................................................................................................. 9 四、卫生标准 ................................................................................................. 13 五、员工仪容仪表 ........................................................................................... 15 六、服务技巧 ................................................................................................. 16 七、员工服务流程 ........................................................................................... 26 八、店铺工作要求 ........................................................................................... 27

会计 的 与 审计 问题

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一、岗位职责

一、区域经理岗位职责

1、负责做好销售点现场的日常管理工作。 2、负责销售点各项流程、制度的执行与落实。 3、负责销售任务的跟进。

4、负责店长工作日志的检查与落实、人员情绪调动、相关报表整理上报、客户档案管理、日常业务培训,销售回款等。

5、协助制定销售任务,同时负责对销售任务的达成推进。 6、负责对同类产品、竞品信息的收集、汇总及反馈。 7、负责发现销售现场的问题并及时上报。 8、负责店铺固定资产的管理。

9、负责店铺新人的产品知识及入职基础知识培训。 10、特殊情况第一时间处理并及时上报。 11、负责销售人员的排班及休假调整工作。 12、负责店铺与公司其他部门对接的工作。 13、负责与商场同级别人员的沟通与协调。 14、及时完成上级交办的其他工作。 二、店长岗位职责

1、理解我品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售计划。 2、遵守公司各项规定,执行上级指示,带领员工完成公司下达的销售指标。

3、负责店内日常工作的管理,监督、考核员工的工作表现,及时反映员工动态,并对新员工进行培训。

会计 的 与 审计 问题

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4、负责监督店内商品管理及有关报表的审核,包括盘点表、销售日报等月末报表。 5、负责贵宾卡的审核、使用及顾客反馈意见整理、顾客投诉的处理并及时上报。 6、协助地区经理做好与相关部门及员工之间的协调工作。(专卖店) 7、协助地区经理做好与所在商场的沟通与协调。(店中店)

8、定时按要求提供周围店面及品牌在商场的营销企划活动,并及时上报。 9、了解竞争者的信息及销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10、按销售公司要求认真做好月销售分析及商品信息反馈。 11、激发员工工作热情,用之所长,调节好卖场的购物气氛。 12、对于各种突发意外事件,能迅速做出判断与处理。 13、服从并完成公司安排的其它工作任务。 三、店助岗位职责

1、协助配合店长的日常管理工作。

2、负责分管店内某一工作领域,店长不在时承担店内的全部管理工作。 3、负责店内货品及帐目的监督管理工作。

4、负责执行并完成公司下达的销售指标,做好店内日常的接待、销售工作。 5、熟悉店内货品,了解公司销售重点,努力完成每笔销售,最大化实现销售指标。 6、监督指导店内帐目管理,确保帐实相符,准确无误。

7、作好店长的参谋与助手,支持配合店长传达落实公司各项规章制度及方针政策。 8、与员工做好协作配合工作,最大化完成店内各项工作任务。 9、服从公司各项管理制度,并听从公司领导、经理、店长的安排。 四、导购岗位职责

1、负责店内日常接待、销售与货品管理工作。 2、负责处理销售过程中发生的各种问题。

3、灵活妥善运用销售技巧,有能力做好多伙顾客的销售与接待工作。

会计 的 与 审计 问题

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4、与服务员及其它导购员紧密配合。 5、与顾客建立长期良好的客户关系。

6、精通服装相关知识,熟练掌握公司销售重点、主推商品、缺断码。 7、保持良好的自身形象和素质。

8、负责完成经理、店长交办的其他工作,在店内起到带头骨干作用。

二、货品管理制度

一、货品运作分析: 1、新品首次配发:

因货品管理员对每款新品的定位及入库信息的了解,同时也考虑到店铺、专柜面积及以往销售等多方面的因素,首次下单由货品管理员与督导进行研究下单。 2、中期补货建议:

为了提高店铺工作人员的货品组织能力,中期补货流程由店长根据店铺“进销存”状况,以销定存、自行补调。但货品管理员每周也需对店铺的销售和库存进行对比分析,从横向(各店之间)、纵向(预计后期销售)方面进行分析,发现货品不够,将需要补货的建议提供给督导或者店长,让店铺进行及时的补调到位。尤其是针对节假日,销售很忙的时候,如果发现店铺货源预计不足,需与督导或店铺进行沟通,由货品管理员进行及进配发。

发现库存不合理===提出配发建议===信息传递督导(督导传递店铺 ====跟进落实情况)。 3调拨分析:

每周对店铺的库存进行对比分析,根据不同时期对货品运作思路,如:将断色断码的商品(仓库断货)进行集中调拨销售,有更多的新品上市时,考虑店铺款式增多不利于陈列对部分款式进行调拨或者退仓处理。同时,也对每款货品在不同店铺的销售进行对比分析,尽量做到货品的流通速度最快。

发现 处理 跟进 落实。

会计 的 与 审计 问题

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在给店铺组织货品的同时也要从整个公司运作思路上进行过程的监督和调整。单店总量的控制、单款的控制(不能让店铺对单款货品存在屯货状况),也不能让店铺出现单款货品不够销售的情况。结构合理性:尽量让店铺做到销售结构与库存结构比例相称。 4、了解一线销售:

为了获取更多的销售动态,到店铺进行实地销售了解。一方面是竞争品牌的货品运作、主推情况、活动推广和效果等,取其成功之处为我们货品运作提供借鉴,另一方面,了解店铺每款货品的动销情况,以便于公司的货源组织以及给其他店铺作为参考,同时及时发现店铺当时做的不到位的情况,并进行调整。

二、店铺货品进销存补货技巧

补货周期的设定不是完全固定,针对新品上市、节假日、大型推广活动等可能造成销售量大幅上升,就需要一次性补足比较长时间的的货品;而针对日常正常销售的情况时,可以进行“少量多补”,即每次补货量较少,但补货次数较多。

“如何补货”首先要明确一个原则:以销定存。从店铺总体的配货思路作参考,主要还是以销售量来确定店铺对货品的需求量。“以销定存”对于主打款服饰配货尤其重要。

案例:“1920001”为主打款,如店铺的铺场量为15件,补货运输周期为3天。现店铺该款总库存量为25件,日均销量为6件。在这种情况下,店铺需补货数量为:15+3*6-25=8件。这是满足正常情况下的销量。

1、每日检查店铺库存帐目,了解库存情况及时做补货工作,(补货单须留档备份) 2、每天填写日销售报表,完成“进销存、电脑数据”的变化,以便卖场货品的调整工作。 3、每日作缺货检查及定期(每月)对滞销货,做分析与计划,并采取相应措施 三、店铺盘点工作

每月最后第5天至第3天是仓库与直营店铺月度(接货发货)数据核对期,确保店铺在盘点前将所有来货退货数据的准确性,保证盘点数据的准确度。在月份最后的2天内完成盘点工作(节假日提前三天完成盘点工作) (一)盘点日常工作

1、每周:每周一核对(1次)上周每天“进货、退货、销售”数据结合库存数,确保帐目准确。 2、每天:每天交接班核对卖场存货数量与销售量(帐本交接、盘点、确认、签字)。 3、店铺小仓库存量每周盘点核查1次。 (二)月末盘点前的准备工作

1、向全店人员明确盘点的目的和工作程序。

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