西洋参颗粒剂的制备工艺研究

西洋参颗粒剂的制备工艺研究

关洪斌1,袁震徽2，王振波3，侯会芳3，姜丽萍3，张 莉1*,黄建军1* 【摘 要】目的研究西洋参颗粒剂的制备工艺。方法采用正交实验设计的方法研究中药有效成分的最佳提取工艺，运用湿法制备颗粒，有效成分的含量测定采用比色法。结果最优提取有效组分组合为A3B3C3，即8倍量的溶剂煎煮3次，每次2h。单独煎煮提取率22.98%，混合煎煮提取率22.89%。颗粒剂总黄酮含量为2.49%。结论西洋参颗粒剂制备工艺简便易行，可以产业化生产。 【期刊名称】《人参研究》 【年(卷),期】2024(031)005 【总页数】3

【关键词】Keywords:American Ginseng;Granules；Preparationprocess 西洋参原产于美国、加拿大是五加科草本植物西洋参Panax quinguefolium L.的根，中国在十八世纪开始引进并种植培养，我国中药学专家将西洋参定为补益壮体凉性中药,根据现代中医药理论及西药应用理论我国专家将其应与临床内热阴虚壮阳并且起到了很好的疗效和作用,之后花旗参逐渐成为一种名贵中药并且受到国内保健行业的追捧。现在我国东北、华北、西北也有栽培。

人参皂苷为西洋参中主要的有效药用成分，西洋参与人参所含有的皂苷元种类大体相同，两者所含有的挥发油及黄酮类物质也基本相似，基本为人参三醇以及人参二醇和齐墩果酸。但是因为人参所含有的人参三醇单体皂苷Fb1远不及西洋参中的含量，所以人参以及西洋参在应用以及主要疗效上各有优劣，两者不可代替各有特点。另外，西洋参含有假人参皂苷F11。

西洋参的疗效及临床应用与同为名贵中药的人参有相似之处，但仔细推究却各

有不同。人参因为还有大量多糖及皂苷类成分因而可以助火提气，西洋参中多糖含量不及人参因此主要功效为降火滋阴。因此对症状为喉干口渴的津伤胃燥以及咳嗽贪多的肺阴不足有特别好的疗效。西洋参对失音喉干、烟酒过度、烦闷燥热及食欲消退有很好的疗效，此外对于夏季治理小孩烦躁热虚、食欲不振的症状，西洋参也非常适用。

西洋参是抵抗疲劳和增强记忆并对抗体内氧化的滋补良品，也可抑制中枢神经系统的兴奋性，可作为平心静气的保健产品；此外可以增加心脏肌肉以及血管的活动性，对于预防心脑血管疾病，预防高血压引起的脑溢血有一定疗效，此外还可以增加分泌肾上腺激素增强人体免疫调节能力；对于止血也有一定疗效，可以滋补养肾抗利尿。

1 仪器与材料

1.1 实验仪器

RE52-4旋转蒸发仪 （上海沪西分析仪器厂）；TDL-5台式离心机 (上海科兴仪器有限公司）；XW-80A漩涡混合器（上海精密科学仪器有限公司）；NDJ-1电热恒温水浴锅（北京医疗电子仪器厂）；722型紫外可见分光光度计 （上海光谱仪器有限公司）；AL204电子天平（梅特勒-托利多仪器上海有限公司）。 1.2 实验材料

西洋参、山楂、大枣、牛磺酸提取物（由扇贝中分离获得），葡萄糖适量。 1.3 实验试剂

乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠（分析纯）、芦丁对照品98%、75%乙醇（杭州永星五交化有限公司）。

2 实验方法

2.1 中药有效组分提取工艺的筛选（L9(33)正交实验）

以重要成分的提取率为考察指标，以溶剂量及煎煮次数和煎煮时间三因素为考察因素，用来确定制剂组方中有效药用成分最佳提取工艺。实验因素如表1所示，正交实验设计如表2所示。

按照制剂组方配比，称取西洋参3.0g，山楂9.0g，大枣3.0g，为1剂,共9剂，按表1,2进行正交实验，制得干膏称重，计算提取率。 2.2 药材单独煎煮与混合煎煮有效组分提取率的比较

称取西洋参3.0g，山楂9.0g，大枣3.0g为1剂，共称取2剂，其中1剂各味药材分别煎煮，另外1剂各味药材混合煎煮，煎煮方法按照正交实验结果提供的最佳提取工艺流程，最后称定两份干膏重量，计算提取率。重复三次，取平均值。

2.3 颗粒剂的制备[1] 2.3.1 处方

西洋参3.0g，山楂9.0g，大枣3.0g，牛磺酸提取物0.1g。 2.3.2 制备

将中药材提取液浓缩至流浸膏（相对密度1.1～1.2,50℃），加入牛磺酸提取物0.1g和适量葡萄糖粉制成软材，制粒，干燥，整粒，分剂量装袋，即得。 2.4 质量标准的制定 2.4.1 性状

2.4.2 检查：粒度、水分、溶化性、装量差异。 2.5 含量测定

2.5.1 总黄酮含量测定