蒙古族饮食文化及图案

图11

图12

图13

图14

虎忽勒

一种以马皮或牛皮制作的盛水、酒等饮料器皿。呈元宝形，中间部位呈壶嘴状，上有木塞，木塞顶部有一孔，可穿入皮绳，或挂在身上，或挂在马上携带，结实耐用。（图15）

图15

吉拉布其

牧人所用之锅系铁制或铜制，中间部位有一边沿，锅上部边沿铸有传统花纹，有的还铸造了蒙古文。平时煮肉、熬奶茶都用此锅，所以容积较大。锅下面有锅撑子，锅撑子是由六根或八根铁柱构成的，中间围四、五道铁圈加以固定，铁锅大小不一看其所需。（图16）

图16

奶茶壶：

茶壶多为铜制，造型各异。大多为圆形或椭圆形，比农耕地区所用的稍大。铜壶、铅壶结实耐用。茶亦有银制的。清代龙纹银壶十分精致，造型优美。中心部分设有团形图案，图案的主体部分为一巨龙，栩栩如生，上下配以各种卷草图案和莲花图案，壶嘴与壶把处亦雕以龙，装饰纹样和实际功能达到和谐的统一。（图17-图19）

图17

图18

图19

礼器

祭祀用的礼器，在蒙古族饮食文化中极具代表意义，在蒙古族人民的祭祀活动

中，多以盛食物的器皿为主，在器皿上描绘图腾及供奉的神灵。以此表达对神灵的尊敬。

（图20—图24）

图20

图21

图22