考点突破·备战中考
★★启用前
2020年03月24日高中化学的高中化学组卷
试卷副标题
考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx
题号 得分
一
二
三
总分
注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上
第Ⅰ卷（选择题）
请点击修改第I卷的文字说明
评卷人
得 分
一．选择题（共47小题）
1．（2019春?醴陵市期中）以玉米（主要成分是淀粉）为原料制备乙醇的流程如下：
下列说法中不正确的是（ ） A．C12H22O11属于二糖
B．可采取蒸馏的方法初步分离乙醇和水 C．1mol葡萄糖分解成3mol乙醇 D．可用碘水检验淀粉是否完全水解
2．（2019?莱西市校级一模）化学的应用无处不在 ,下列说法正确的是（ ） A．豆腐有“植物肉”之美称 ,“卤水点豆腐”是胶体的聚沉过程 B．淀粉和纤维素在人体内水解的最终产物均为葡萄糖 C．中国酿酒历史源远流长 ,糖类、油脂和蛋白质都可以用来酿酒 D．煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料
3．（2017秋?南关区校级期末）对于淀粉和纤维素的下列叙述中不正确的是（ ） A．互为同分异构体 B．化学性质不相同
C．碳、氢、氧元素的质量比相同 D．属于同一类有机物
试卷第1页，总11页
考点突破·备战中考
4．（2018春?凯里市校级期末）下列说法错误的是（ ） A．植物油氢化过程中发生了加成反应 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．蔗糖和麦芽糖均为双糖
D．淀粉和纤维素水解的最终产物为葡萄糖
5．（2018春?咸阳期末）化学在人类生活中扮演着重要角色 ,下列说法不正确的是（ ） A．用聚乙烯制造的塑料薄膜可用于包装食品 B．误食重金属盐 ,可立即喝牛奶或鸡蛋清解毒
C．粮食酿酒（淀粉→葡萄糖→乙醇）所发生的反应均为水解反应 D．用银氨溶液可检验某病人是否患有糖尿病 6．（2018春?温州期末）下列说法正确的是（ ）
A．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质 ,它们完全水解后的产物相同 B．牛油皂化反应液、蛋白质溶液中加入某些无机轻金属盐 ,盐析现象相同 C．酸催化的淀粉水解液依次加入过量的氢氧化钠、碘水 ,溶液未变蓝 ,能说明淀粉己经完全水解
D．酒精在某些微生物的存在下氧化为醋酸 ,进而形成乙酸乙酯 7．（2018春?汕头期末）下列陈述I、II正确并且有因果关系的是（ ）
选项 A B C D A．A
陈述I
Cl2具有漂白性 铁比铜活泼
陈述II
Cl2可用于自来水厂消毒杀毒 铜板上的铁钉在潮湿空气中容易生锈
蛋白质和淀粉都是高分子化合物 蛋白质和淀粉水解最终产物均是葡萄糖 汽油和植物油都属于烃
B．B
汽油和植物油都可以燃烧 C．C
D．D
8．（2017秋?扬州期末）下列说法正确的是（ ）
A．淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5）n ,故两者互为同分异构体 B．HCOOH与OHC﹣CH2OH属于同系物
C．淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物 ,均能发生水解反应 D．煤的气化和液化可获得清洁的燃料或化工原料
9．（2018春?荔湾区校级期末）如图是几种常见有机物之间的转化关系 ,有关说法正确的是（ ）
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考点突破·备战中考
A．有机物a只能是淀粉
B．反应①、②、③均为取代反应
C．有机物c可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．有机物d的羧酸类同分异构体只有1种
10．（2018春?常宁市校级期末）下列关于有机物的说法正确的是（ ） A．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物 ,都能发生水解反应 B．蔗糖和葡萄糖不是同分异构体 ,但属同系物 C．苯酚、甲醛通过加聚反应可制得酚醛树脂
D．石油裂解和煤的干馏都是化学变化 ,而石油的分馏和煤的气化都是物理变化 11．（2018春?西城区校级期末）下列有机物中 ,属于糖类的是（ ） A．油脂
B．淀粉
C．酒精
D．蛋白质
12．（2017春?黄陵县校级月考）下列实验中没有颜色变化的是（ ） A．葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜混合加热 B．淀粉溶液中加入碘酒 C．鸡蛋清中加入浓硝酸 D．淀粉溶液中加入稀硫酸
13．（2017秋?长春期中）米酒既有酒味又有甜味 ,其中甜味来源的途径是（ ） A．淀粉→蔗糖→葡萄糖 C．淀粉→麦芽糖→果糖
B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖 D．淀粉→蔗糖→果糖
14．（2017春?红塔区校级期末）下列叙述中 ,错误的是（ ）
A．淀粉溶液中加入淀粉酶 ,再加入银氨溶液 ,出现银镜 ,说明淀粉已经全部水解
B．苯酚不慎沾到皮肤上 ,立即用酒精擦洗
C．用溴水一种试剂既可鉴别甲苯、乙烯、乙醇、四氯化碳四种液体 D．油脂、糖类、蛋白质它们都是天然有机化合物
15．（2017春?穆棱市期末）以玉米（主要成分是淀粉）为原料提炼酒精的流程如下：[玉米]（ ）
A．C12H22O11属于二糖 B．化合物X属于还原型糖
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[C12H22O11][化合物X][酒精] ,下列说法中不正确的是
考点突破·备战中考
C．反应③中1mol化合物X分解成3mol乙醇
D．欲使发酵液中的酒精和水初步分离 ,可采取的操作是蒸馏
16．（2017秋?宿州期中）将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中 ,扎好袋口 ,浸入流动的温水中 ,足够长的时间后 ,取袋内液体分别与碘水、新制Cu（OH）2（加热）和浓HNO3（微热）作用 ,其现象分别是（ ） A．显蓝色、无现象、显黄色
B．显蓝色、红色沉淀、无现象 C．无现象、变黑色、显黄色 D．无现象、红色沉淀、无现象
17．（2016春?台州校级期中）对于淀粉和纤维素的下列各种叙述中 ,其中正确的是（ ）
A．因为都属于糖类 ,所以都具有甜味
B．分子式都是（C6H10O5）n ,所以互为同分异构体 C．两者都能水解生成葡萄糖 D．两者都是高分子化合物 ,是纯净物
18．（2016秋?天山区校级月考）下列说法正确的是（ ） A．石油裂解可以得到氯乙烯
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
19．（2016春?江西月考）将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中 ,扎好袋口浸入流动的温水中．经过足够长的时间后 ,取出袋内的液体 ,分别与：①碘水、②新制Cu（OH）2加热、③浓硝酸（微热）作用 ,其现象依次是（ ） A．显蓝色；无红色沉淀；显黄色
B．显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 C．不显蓝色；无红色沉淀；显黄色 D．不显蓝色；无红色沉淀；不显黄色
20．（2016春?岳阳校级月考）糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法你认为正确的是（ ）
①淀粉是人体所需能量的主要来源 ,可以用碘水检验淀粉 ②油脂可以在酸性条件下水解生成甘油和肥皂 ③部分蛋白质遇到浓硝酸会变黄
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考点突破·备战中考
④甘蔗中含有蔗糖 ,它和麦芽糖互为同分异构体 ⑤糖类、油脂和蛋白质都能发生水解． A．②③④
B．①③⑤
C．①③④
D．②④⑤
21．（2016春?常德校级月考）淀粉和纤维素都可以用（C6H10O5）n表示分子组成 ,所以它们是（ ） A．同分异构体
B．同一种物质
C．同系物
D．多糖类物质
22．（2016春?唐山校级期末）下列说法正确的是（ ）
A．淀粉和纤维素都可以用（C6H10O5）n表示 ,所以二者属于同分异构体 B．蛋白质溶液中加入重金属盐而凝聚 ,但蛋白质不会失去生理活性 C．油脂的皂化反应是在碱性条件下发生水解反应 D．所有有机物中都含有官能团
23．（2016春?福州期末）向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热 ,使淀粉发生水解 ,为测定其水解程度 ,需要下列试剂中的（ ）
①氢氧化钠溶液；②银氨溶液；③新制氢氧化铜悬浊液；④碘水；⑤氯化钡溶液． A．①④⑤
B．①③④
C．②③④
D．①②③
24．（2016春?常德校级月考）下列有关有机物的说法中正确的是（ ） A．淀粉和纤维素互为同分异构体
B．蛋自质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸
C．油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应 D．油脂、纤维素、淀粉都是高分子化合物
25．（2016春?邯郸校级期中）将淀粉和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中 ,扎好袋口 ,浸入流动的温水中．相当一段时间后 ,取袋内液体分别与碘水、新制Cu（OH）2（加热）作用 ,其现象分别是（ ） A．显蓝色、无现象 C．无现象、变黑色
B．显蓝色、红色沉淀 D．无现象、红色沉淀
26．（2016?临川区校级二模）有机物X、Y、M（已知M为乙酸）的转化关系为：淀粉→X→Y乙酸乙酯 ,下列说法不正确的是（ ） A．X可用新制的氢氧化铜悬浊液检验
B．实验室由Y和M制取乙酸乙酯时可用饱和Na2CO3溶液来提纯 C．乙酸乙酯的同分异构体中含有“﹣COO﹣”结构的还有3种 D．Y分子中含有3种不同环境的氢 ,峰面积比为3：2：1
27．（2016?怀集县校级学业考试）糖类与我们的日常生活息息相关．关于糖类物质的说
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高中化学必修2-第3章：淀粉的性质和用途-2[人教新试题汇编]
