第一章 生理基础
1．儿童的骨骼特点及保育要点 1)骨骼在生长：需要阳光和营养
2）腕部的骨头未钙化好:不要让小儿拎国中的东西；
3）髋部由三块骨头拼成：在小儿运动过程中要注意安全，避免三块骨头在外力的作用下发生移动，错位。
4）骨头的成分：任性小易发生变形；
5）不良姿势易致脊柱变形：应从小培养小儿坐有坐相站有站相，保护脊柱，防止脊柱变形。
6.卫生保健：1培养正确的姿势，2合理组织体育锻炼与户外活动，3全面发展动作，4,保证安全，防止意外伤害，5供给充足的营养，6衣服，鞋子适度宽松 2．小儿呼吸系统特点
1）鼻：a鼻腔狭窄易发生鼻堵塞；b睡觉打鼾要检查鼻咽；c学会擤鼻涕。 2）喉：a喉炎是急症：急性喉炎声音呈破竹音或犬吠声。B哑嗓子：小儿的声带不够坚韧，若不注意保护会使声带充血肿胀，形成哑嗓子。因此要注意保护小儿的嗓音，不宜唱大人的歌，唱歌的场所要空气新鲜，不要顶着寒风喊叫，唱歌，玩热了不要马上吃冷食，伤风感冒药多喝水少说话。
3）肺：年龄越小，呼吸越快；肺的弹力组织发育差，血管丰富，含血量多，含气量少，空气混浊易患肺炎，肺不张、肺淤血。
4）气管和支气管，管腔狭窄，缺乏弹性组织，粘液分泌少，纤毛运动差，易感染。
4.呼吸系统卫生保健：1培养良好的卫生习惯，2保持室内空气新鲜，3适当加强，体育锻炼和户外运动，4防止异物进入呼吸道，5教育幼儿以正确的姿势活动和睡眠，6保护幼儿声带
呼吸运功特点：1每次呼吸量比成人少，2年龄越小，呼吸的节律性越不强，3年龄越小，呼吸的频率越快 3．小儿消化系统特点
1）牙齿：一般在6-7岁时出牙，最迟不过一岁。乳牙有20个，2岁半全部出齐。切牙-尖牙-磨牙；先下后上；出牙数=月龄-4；6岁左右，最先萌发的恒牙是第一恒磨牙，即六龄齿，不与乳牙交换。；7.8岁中切牙，8,9岁侧切牙；10-11第一双尖牙；11,12尖牙；12,13第二恒磨牙。
乳牙功能：咀嚼食物，帮助消化；促进颌面部的正常发育；有助于恒牙的健康；有助于正常发音，使小儿口齿伶俐。
乳牙发育的需要：阳光和营养；适宜的刺激；避免外伤；漱口和刷牙。
如何预防牙齿排列不整齐：1给婴儿喂奶要坐起来2换牙时要把滞留的儒雅拔掉3家长要教育孩子改正不良习惯4及时治疗鼻咽部炎症5要注意保护六龄齿 2）唾液：三队唾液腺：腮腺，颔下腺，舌下腺；婴儿口腔较浅，会来不及将口水咽下，因此会流口水；智力有缺陷的小儿，口腔常半张着，垂涎口外，称“假性流涎”；唾液的功能：湿润，杀菌，化学消化。唾液腺三至六个月开始完善，出现生理性流涎。
3）胃：婴儿漾奶：婴儿的喷门比较松弛，胃呈水平位，因此当婴儿吞下空气，奶就容易随着空气流出体外，这就是漾奶。措施：可让婴儿伏在大人的肩头，轻轻的拍婴儿的背，让他打几个隔，然后在躺下。
4）肠：肠套叠是急症，表现为一阵阵的苦恼，蜷曲着小腿，面色苍白，不吃奶，
频频呕吐。经过大半天，排出果酱色的大便。
5）消化系统卫生与保健：1保持口腔卫生与牙齿的卫生（1）定期检查卫生（2）饭后漱口（3）不吃过冷过热的食物（4）及早改掉坏习惯（5）防治鼻咽部炎症（6）应保证供给孕妇和幼儿充足的营养。2建立合理的饮食制度，培养良好的卫生习惯，3做好各项卫生工作，防止病从口入，4保持愉快情绪，安静进餐，（预防心因性疾病）5饭前饭后不做剧烈运动6培养幼儿定时排便的习惯
幼儿循环系统卫生与保健:1保证幼儿营养，防止贫血2幼儿一日生活动静交替，劳逸结合3衣服要宽大舒适，保持血液流通4做好传染病的预防工作5组织幼儿参加适合年龄特点的体育锻炼和户外活动 注意：1尽量减少长时间紧张练习和过多憋气和静力性练习2组织活动前应准备互动，结束时做整理活动3剧烈运动后不宜马上大量喝水，一面增加心理负担4预防意外事故发生 。
*为什么幼儿消化功能弱：1粘膜薄嫩，管壁肌肉组织及弹力纤维发育较差，消化力度不及成人。2胃腺数目少3胃酸及消化酶浓度不及成人。
消化系统包括消化管（口腔，咽，食管，胃，大肠，小肠，肛门等）和消化腺（唾液腺，胃腺，肠腺，肝脏，胰腺） 4．小儿泌尿系统特点
1）（1）由无约束到有约束排尿，总尿量小，膀胱容积小，神经系统对排尿的调节差；
2）尿道短，黏膜柔嫩，容易发生上行性感染
3）早晨起来眼泡肿了，要查查尿，未成熟肾单位多。 5．小儿眼睛的特点 1）生理性远视
2）晶状体有较好的弹性 3）发现小儿斜视要早治
4）尽早发现弱势：最好时机是6岁以前，可以提高，并恢复立体视觉。
6．循环系统：包括血液循环系统（血液和血管）和淋巴系统（淋巴管和淋巴结，脾，扁桃体 ）
7．大脑皮质的活动规律及运用 1）优势原则：让他学习感兴趣的事 2）镶嵌式活动原则：劳逸结合 3）动力定型：生活要规律
4）睡眠：有规律的，充足的睡眠可以恢复体力和精神。 7．小儿神经系统的特点 1)神经系统发育迅速
2)容易兴奋容易疲劳：利用优势原则和动力定型； 3)需要较长时间的睡眠时间 4)精神神经发育
8．降生瞬间新生儿三个变化
从寄生到独立；从温室到冷热多变的居室；从无菌到有菌； 9．儿童生长发育的一般规律及影响因素 1）生长发育既有连续性又有间断性 2）生长发育的速度是波浪式的
3）身体各系统的发育时不均衡的，但又是统一协调的 4）每个儿童的生长发育有他自己的特点。
影响因素：遗传因素；营养；体育运动和劳动；生活制度；疾病；环境；。 10.皮肤散热方式:辐射，传导，对流，蒸发。皮肤的功能：1.感觉触压痛温冷等感觉；2.保护人体的一道防线；3.调节体温。皮肤的特点：保护功能差；调节体温功能差；渗透作用强。
第二章 儿童营养
1．营养素：食物中所含的，能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。 七大营养素：蛋白质，碳水化合物，脂类，无机物，维生素，膳食纤维，水。 2．儿童的能量消耗特点
基础代谢；摄取食物、排泄废物；生长发育；从事劳动和活动。 3．必需氨基酸、非必需氨基酸、蛋白质的互补作用
必需氨基酸：人体内不能合成，必须由食物中的蛋白质来提供的氨基酸。小儿有9中（组氨酸）；
非必须氨基酸：人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸。
互补作用：几种营养价值较低的蛋白质混合食用，可以互相取长补短，提高营养价值，称为蛋白质的互补作用。 4．必需脂肪酸、饱和脂肪酸
必需脂肪酸：是体内不能合成，必须由食物提供的不饱和脂肪酸。 饱和脂肪酸：可使血胆固醇增高，促成动脉硬化。
5．脂类的生理功能
储存能量；保护机体；构成组织的成分；促进脂溶性维生素的吸收；提供必须脂肪酸；增加食欲。
6．碳水化合物的生理功能
提供热量；构成组织；维持神经系统的生理功能；合成肝糖原和肌糖原；有抗生酮作用；减少蛋白质的消耗。 7．母乳喂养的优越性
1）母乳是最好的食物和饮料：a母乳的钙磷比例适中，吸收，利用率高；b蛋白质和脂肪颗粒小，容易被消化；c所含的乳糖比其他乳类多；d.直接饮用，Vc,Vb1等营养元素不被破坏。
2）母乳喂养使婴儿少生病。A母乳中含有抗体，可增强婴儿的抗病能力；b干净的乳汁不会受环境的污染；c婴儿不宜患过敏性疾病。
3）母乳成分分有利于脑的发育：含有吩咐否认牛磺酸，乳糖。 4）可给予婴儿更多的母爱。 5）对母亲也有益。
8．人工喂养、混合喂养
人工喂养：由于种种原因，母亲不能亲自哺育婴儿，而采用牛奶，羊奶，配方乳糖等喂养婴儿，称为人工喂养。
混合喂养：因母奶不足或母亲不能按时给婴儿喂奶，须加喂牛奶或其他乳品，称混合喂养。
补授法：因母乳不足需混合喂养时，一哟和那个补授法； 代授法：母乳量不足，只是不能按时喂养，可用代授法。 9．婴儿添加辅食的目的和原则
目的：补充乳类的不足；增加营养以促进生长发育；为断奶做准备；
(完整版)学前卫生学重点复习资料笔记整理(考试必备)
