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白酒营销策划:中国各类型白酒状况以及发展对策分析 

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新品黄鹤楼上市在武汉香格里拉酒店举行,正式上市。武汉消费者为之一振,大街小巷传言黄鹤楼酒上市了。

为了能够真正把控市场,黄鹤楼酒从一开始就成立了汉口、武昌两个直销公司运作武汉战略性市场。建立一整套的绩效与考核体系以及销售公司流程化体系,用以规范销售公司日常行为,打造一支强执行力的营销队伍。正如,黄鹤楼某一位高层所说,新品黄鹤楼之所以能够迅速成功,和这一批有执行力的队伍息息相关。

【区域地产品牌成功方略】

中国区域市场的地域文化性以及消费者消费行为特征决定了这一类型的企业最具有生命力。然而在另一方面我们可以看到一个现象是:消费者购买地产品牌仅仅是把它当作“特产”送人或者消费。譬如安徽老家酒业出产的金铜陵酒,当地消费者只在宴请外地客人或者送人时候购买消费,平时并不消费该产品。这一现象对区域品牌无疑是很麻烦的。

对于区域地产品牌来说,成功的不二法则就是:精耕细作自己的“一亩三分地”。即以巩固提升本埠市场作为战略选择对区域地产品牌来说至关重要。有目的性的开发和拓展外埠市场作为其资本积累、品牌提升的任务。

地域情结消费是区域地产品牌赖以生存的法宝。但是中国市场“公众化”消费也越来越流行。因此,对于区域地产品来说,巩固本埠市场最主要的策略就是拉进品牌与消费者的距离,提高品牌亲和力。很多厂家认为,我们产品在当地畅销,做公关活动是浪费资源,笔者很不认同。要清楚的认识到中国的消费者在外来文化影响、外来市场的冲击下变得越来越不忠诚。

四、贴牌企业的未来命运及其背景

笔者认为:这类企业在未来中国白酒行业中将始终以亮丽的风景出现。也就是说出现很多黑马,但更多的是昙花一现。成功与否关键看“技术”。

“克隆复制”和“广告轰炸”催生中国白酒品牌。 透过一些成功的白酒品牌或纵观当前中国白酒市场(尤其是在每年的糖酒会上,至少会亮相10——20个新品牌,不乏有部分国内知名白酒企业开发的),“克隆”和“广告”成了中国白酒行业塑造品牌的唯一手段,想当然去克隆别人,取一个品牌名,投入巨大广告,靠“炒作”来实现短期内品牌知名度的提升。全然不从理性塑造品牌的角度出发,将品牌个性、品牌文化、品牌特征、品牌价值、品牌传播等一系列化的的静态和动态过程序列化,规范化,从而彰显品牌个性,构筑品牌基础,体现品牌价值。当

“小糊涂仙”成功后,搭乘“糊涂文化”近似“××糊涂酒”“糊涂××酒”的品牌满天飞;当一个“酒鬼酒”成功后,“××酒妖酒、××酒圣酒-------”成为大家纷纷仿效的对象。

以金六福、小糊涂仙为代表的贴牌企业是白酒行业近年来一支亮丽的风景线。

【金六福酒】

一组数据能够充分反映了金六福酒的辉煌。1997年正式切入白酒市场,只用了短短3年时间,到2001年就做到新锐白酒第一的规模;2003年金六福销量达到18亿元,2004年突破20亿元。金六福跻身白酒市场前五强,品牌无形价值更是高达28.8亿元,并被中国食品工业协会授予“跨世纪中国著名白酒品牌”。最为称道的是几乎所有中国人都知道“金六福酒 中国人的福酒”。 由于它的出现与辉煌,导致的一个直接结果是“白酒是块肥肉,人人都可以来咬一块”。外行切入白酒的越来越多,贴牌的也越来越多。但是真正能够像金六福一样成功的却没有几个。

辉煌背后是什么?探讨金六福的成功基因是什么?他有哪些值得我们借鉴?

根基深厚的品牌DNA、独特的品牌个性,外加强大的资本注入。

金六福成功最大的砝码就是其依靠的背后是五粮液这棵大树。五粮液三个字消费者在品质上的完全保证。正如金六福老板吴向东所说“金六福要做中国最好的卖酒的”。

金六福能够在众多的五粮液品牌中脱颖而出。完全是其塑造的独特的品牌个性:福文化。最为重要的是金六福将传统的中国福文化演绎的极其经典到位。我们看一下金六福是如何将演绎福文化的。

1997-2000年:金六福的品牌体验更多的是个人的福运,其传播口号就是“好日子离不开它”和“喝金六福酒,运气就是这么好”。

2001-2002年:通过赞助世界杯出线、中国申奥,提升到民族的福、国家的福,其品牌价值的核心体验就是“中国人的福酒”。

2004年以后,搭车雅典奥运,将福文化推向国际化,品牌体验就是世界的福,使福文化不断得以提升和积淀。“奥运福金六福”的深度演绎。透过“奥运福、金六福”整个传播创意,配合有效的地面促进。包括:“奥运刮卡现场兑奖活动”、“奥运冠军竞猜万人签名送祝福”、“奥运健儿喜出征——奥运福·金六福万人签名活动”,以及售点广告促销、路牌广告、电视广告等等。在全国启动以来,收到了很好的效果,不仅销售节节高升,品牌形象也得到了一步的提升,“金六福、中国人的福酒”的品牌地位更加稳固。

2005年,“国有喜事金六福,家有喜事金六福,中秋团圆金六福,春节回家金六福”系列广告通过中华民族情感诉求拉近与消费者的距离。包括它的一系列营销行动,对中国白酒类营销产生的影响力。“金六福 中国人的福酒”被完全阐释。正如很多消费者所说“过年了,到了商场看来看去还是带瓶金六福酒回家过年”。

资本的注入是金六福成功的必要条件。金六福背后的是资金、资源实力强大的新华联集团。能够整合尽可能多的资源为金六福所用。大规模的空中传播以及地面铺货,没有雄厚的资金实力是很难想象的。消费者可能在“一瞬间”可以到处看到金六福的巨幅户外广告牌(高速公路,火车站,甚至北京王府井大街上)。正如笔者的一位在金六福高层的朋友所说金六福之所以能够成功,其领导层的魄力以及在其“高压”下强执行力息息相关。

通过我们对金六福的成功之道进行分析,不难看出同是OEM贴牌企业的外行人做酒,金六福能够完全成功,小糊涂仙只能部分成功,某影帝投入巨资打造的某一品牌却没有成功。

【贴牌企业的成功方略】

现在白酒难做,外行人做酒更难。白酒市场是一坛混水,不知深浅千万不要进入。既然是贴牌企业,成功必然要有其成功的基因。

白酒作为社会性的产物,文化底蕴的支撑是白酒行业切入者的一大门槛壁垒。“五粮液”、“泸州老窖”几个字给消费者带来的就是安全与品质。因此,背靠一线品牌的大树加大了贴牌企业“赢”的概率。但是,仅仅依靠这个大树是不行的。贴牌企业成功从根本上是由“技术”决定的。

社会资源的整合“技术” ;品牌核心的挖掘“技术”;全国市场拓展整合(执行力)“技术”三大技术决定贴牌性企业发展命脉。

五、招商性中小企业攻略

以古井镇、洋河镇、茅台镇为代表的中小“招商性”企业。

笔者认为:如果不迅速调整思路,适应现代白酒运作,这种类型的企业在未来的白酒行业整合中倒下去的最多,也最快。随着市场的发展,经销商的洗礼,营销的推进,更多的企业将面临破产、倒闭。为什么这么说呢?一句话,其传统卖酒方式无疑会遭遇现代白酒营销的生死劫。

几乎所有这种类型的企业都有“背靠大树好乘凉”,探归招商性企业成功之道,“地域性”是其成功的DNA。换句话说,沾上茅台镇、古井镇给其品牌贴金。从营销层面上,探归其成功无外乎三种方式。第一种策略是“高端低走”路线。即“好产品【请深圳专业设计公司设计,包装高档】”+“好价格【低价格】”。这种

方式在较长一段时间内被国内中小杂牌军市场运作的主流。也一度为广大“追求短期利益”的中小批发商所追捧。第二种策略是“大造势”+“大招商”模式。即通过这种方式能够一举成名天下知,一夜暴富。因此,很多胆大的厂家采取这种方式。前几年安徽某白酒企业邀请巨星万梓良担当形象代言人,打造中国情义第一酒。时隔不久便被爆出老板携巨资出逃。给中国整个白酒行业经销商当头一棒,惊醒了更多的迷糊经销商。第三种方案也极具杀伤力,即“好政策【裸价】”+“好营销【抓住了经销商运作新品追求利润的心理,“忽悠”】。这种策略也最有效。譬如打款10万,赠送1万元的品尝酒或者3万元的运输车一部。经销商精打细算,品尝酒可以以市场价出售,这样算算利润很是丰厚,同时是裸价销售,市场封闭,可以加高价赚取暴利。在厂家的诱惑下,经销商迅速打款。

另一层面,正如笔者在一篇文章所说:整个中国白酒缺乏“诚信”,厂商之间的“诚信双赢”思想缺失,都是抱着“忽悠”的心态做市场。这种心态决定下,经销商能够真正帮助厂家打造品牌吗?答案一定是否定。随着市场的透明,经销商的眼睛也是雪亮的。传统意义上的市场运作必然会失败。

赶快转变我们的思路。思路有多远,我们就能走多远。

【招商性中小企业成功方略】

回归原点是招商性中小企业未来生存发展之道。回到真正关注消费者消费产品的“原点”;回到真正能够帮助经销商“卖”产品的“原点”;回到现代白酒市场运作思路的“原点”。

招商性中小企业能够在未来白酒浪潮中风云再起的起点就是接受“洗脑”,转变现有运作思路,学习新的市场操作方法。翻开近年白酒市场历史,此类型成功企业无不是率先洗脑,以新的思路叱咤于白酒行业。因为,这个“商”越来越聪明,越来越难“招”了。

最为重要的是,对于中小招商性企业来说,学习、把握一套实战的市场操作方法尤为重要。这样,才能真正指导经销商操作市场,而不能仅仅依靠经销商的力量完成市场的控制。

白酒营销策划:中国各类型白酒状况以及发展对策分析 

新品黄鹤楼上市在武汉香格里拉酒店举行,正式上市。武汉消费者为之一振,大街小巷传言黄鹤楼酒上市了。为了能够真正把控市场,黄鹤楼酒从一开始就成立了汉口、武昌两个直销公司运作武汉战略性市场。建立一整套的绩效与考核体系以及销售公司流程化体系,用以规范销售公司日常行为,打造一支强执行力的营销队伍。正如,黄鹤楼某一位高层所说,新品黄鹤楼之所以能够迅速成功,和这一批有执行力的队伍息息相关。
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