关于农产品包装的调研
调研目的：深入了解当地鸡蛋包装过程及形式 调研日期：2024 5.14-6.5 调研对象：当地几家养鸡场
一、现状
1.对调查材料的汇总
本次调查采用问卷形式，发放5份，收回5份
表1-1 养鸡场鸡蛋类型及分布
养鸡场 鸡蛋类型 放养鸡蛋 0.30 0.25 0.32 0.35 0.25 饲料鸡蛋 0.70 0.75 0.68 0.65 0.75 1号 2号 3号 4号 5号
表1-2 鸡蛋包装形式及购买方 包装形式 纸 托 纸 箱 网格袋 2.对调查材料的补充说明
对养鸡场的调查可知，放养鸡蛋的价格远远高于饲料鸡蛋。但由于放养鸡的饲养周期较长，所以鸡场仍然以饲料鸡为主要饲养对象。
放养鸡蛋往往采用精包装，如网格袋/瓦楞纸箱等。销往超市等便利商店；饲料鸡蛋因为其价格较为便宜，是餐饮机构的首选对象，加上其需要远距离运输，所以采用纸托
购买方 分销点 餐饮机构 超市
/塑料托+纸箱的包装方式；养鸡场的鸡蛋分销点，因为距离居民区较近，一般采用纸托/泡沫托等方式。根据消费者的要求，会有其他不同的包装方式，但主要为上述几种。
规模较小的养鸡场，直接将鸡蛋销售给批发商，再由批发商进行清洗，分拣包装销往超市及其他销售网点。规模较大的养鸡场，有自己的蛋托生产线，自己配的一条中小型蛋托生产线。以满足销售需求
二、 问题、不足
1.分析几种包装材料的优缺点
绝对大部分鲜鸡蛋的运输包装都采用纸浆模塑和吸塑包装。纸浆模塑(纸托)选材广泛成本低廉、致品质亲、防护性能好，可回收利用。但是制品受潮后很快变形强度下降，外观颜色明度低，表面较粗糙。
塑料托大多采用PVC材料。PVC材料在实际使用中经常加入稳定剂、润滑剂、其他添加剂。PVC材料具有不易燃性、高强度、耐气候变化性以及优良的几何稳定性。PVC对氧化剂还原剂和强酸都有很强的抵抗力。透明度高、表面光泽好，用途广、耐冲性强，并且易于成型。产品广泛用于玩具食品、电子产品、医药等产品外包装。
瓦楞纸板在当前市场上应用觉广泛，它可加工性好，使用方便，具有刚柔兼备的保护性、利于促销、成本低廉。而且不会造成污染符合可持续发展，是一种非常理想的包装制品。瓦楞纸箱具有质量轻强度高，易加工成型一折叠便于储存和搬运液回收和再生利用。成本低，等优点。
用于缓冲包装的材料很多。但以发泡塑料材料居多。发泡塑料以高分子材料及发泡处理形成。有很好的缓冲性能和防震能力，而且重量轻，加工保护性能好成本低。但因其具有废弃物不能自然风化降解焚烧处理会产生有害气体等缺点。近年来已成为加居世界环境危机的严重问题。越来越多的国家立法禁止用发泡塑料做缓冲衬垫包装的商品进口。
2.分析所存在问题
防护性能。当地养鸡场无论是直接销售给批发商代包装，还是自己进行包装，其包装方式都是传统型的纸托或塑料托。即使用的蛋托加纸箱的运输方式，基本上满足了保
护性能的要求。但蛋托的质量很差，这其中有设备原料操作工艺的问题。这限制了远距离运输，必然导致销售市场的降低。这不仅仅是由于养鸡场不想改革，同时也是由于鸡蛋包装并没有形成系统化和规模化。目前市场上。防护性能较为优秀的鸡蛋包装，其生产成本都较高，一般的农户养鸡厂承担不起。
保鲜性能。影响鸡蛋保质期的原因，主要有温度、湿度以及透气性对鸡蛋的影响。传统包装因为其造价便宜，所以说并没有考虑温度、湿度和透气性的原因。因为仅仅在当地销售，所以说并没有考虑这些。但如果想要开拓市场，包装材料就要在保鲜性能上下手。
包装外观。一般城镇居民人习惯在自由市场购买散装鸡蛋，仅用一个塑料袋装或者用纸浆的蛋托。鸡蛋进入超市，再装入鸡蛋盒，价格必然提高。目前还难为消费者接受，但随着人们生活水平的提高鸡蛋不仅是自己的消费，有时还作为礼品馈赠。人们对绿色产品的追求，土鸡蛋等产品已经作为中端产品进入市场，我们需要更加精美的包装。当地养鸡场想要在中高端市场竞争，所以有部分鸡蛋采用精包装。但受限与市场，所以虽然是精包装但没有感觉到用心。
三、分析原因
1.市场。
虽然国民生活水平稳步提升中，但一般民众仍然是占多数的。当地养鸡场面向市场为中低端市场，为了保证利润，简单、快捷的包装无疑更受销售方的青睐。
2.成本。
传统包装虽然缺点较多，但最大的优点便是造价便宜。为了利润，加上销售市场大多为当地。采用传统包装成为必然。
四、解决方案
1.研发新包装
针对我国经济现状消费者的购买需求和经济承受能力，鸡蛋的包装定位在中低档，可以让大多数消费者买得起。能有效地保护鸡蛋在运输与销售过程中不易被损坏，环保用于取代目前的塑料盒包装。体现鸡蛋包装结构与外形的新英与独特便于生产与制造。
在控制成本的前提下，进行新包装的研发，不仅可以积累经验，同时也能
2.建立完善的生产线
完整的包装生产线，设备投资大，还不为国内企业所掌握。但考虑到人民生活水平必将稳步提高，生活节奏加快，超市和连锁店的蓬勃发展。鸡蛋销售必将从自由市场过路到超市里去到那时对鸡蛋盒的需求会发展迅速。
啊
关于农产品包装的调研
