叠，也是很重要的因素。己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。 . 店铺的硬件与人员配置 ①硬件：
电子喷雾器：利用电子喷雾器对某些高端，易氧化，易脱水的水果进行加湿，保持其新鲜程度，并增加店内视觉冲击力，提高销售额。 地磅：用于大批量水果称重使用
水果陈列排挡：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜度左右的排架陈列，而香蕉，芒果，瓜类以分层式的排挡陈列。
冷藏陈列柜：冷藏陈列柜的温度通常应控制在摄氏度之间，用于不宜保存的，需二次包装陈列或者避免损耗的水果陈列。
放心称：店内除了销售用称，还要摆放个放心称，供大家使用(还应留有备用称)。
冷库设备：开辟单独一间作为冷库使用，安置制冷设备严格控制温度，用于贮藏水果，延长销售期。
称重区、收款台：负责为消费者提供结帐服务 ②人员配置：
一个平方米左右的水果超市人员配比如下： 营业员人，补货员人，店长人，主管人，维修人 . 费用罗列：
从而始租铺经过办理行业许可证、健康证、申办创业组织办理相
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关手续，期间还要装璜，涤置必要设备，进货等许多准备工作。约持续二个月时间，要付二个月商铺租金元。 本项目开业资金约万人民币，预算如下： 资金来源为：自筹资金人民币万元，贷款万元。 租借商铺：面积约平方（平米：元）。 装修：万元 设施：千元
电话（固定移动）：元。 合计：万人民币。
工资支付：营业员：元月 补货员：元月 主管：元月店长：元月
奖金：每人每月全勤奖：元 合计：万元。
电费：冷柜、店内照明、店外广告：元月。 通讯、交通费：元月。 进货：约万元（少量多次）。 弃货值（败坏的水果）：元月 合计万元
开业前资金投入合计：万元。 每月支出元（固定费用） 国税，个人所得税 日销售额：元
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维修：元月
月盈利额：（**）*元 大至约个月后回本 ．管理制度及劳动合同
进货员及营业员直接受店长日常管理，所有员工的任免奖罚直接受本人管理。
劳动合同的签订期限最少为年，大于年者，给予基本工资*的待遇。 ．人事计划
为满足分店的设立，定期给营业员分发销售管理的文刊，便于学习提升。工作表现良好，今后可直接授予分店店主职位。
八．开业行动计划
.毕业后先工作挣钱，积累一定社会经验。
.在工作过程中，要不断的学习关于此方面的知识，以便更深入了解市场的发展趋势。
.筹借资金，主要是家庭积蓄，银行借贷。 .租凭店铺，室内装修。 .聘请相关人员，正式开业
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水果店便利店创业计划书
