德惠市郭家镇一品支酱菜厂
规章制度
一、消防制度
1. 厂内的消防通道、安全门不准堆放杂物、机械等，经常保持畅通。 2. 严格管理和规范放置易燃易爆物品，未经厂安全管理小组批准， 任何
人不得将易燃、易爆物品转移厂方指定的原存放点。
3. 新员工入厂时，由人事部培训有关安全防火知识及紧急疏散方法, 并
每季度组织一次全厂全员安全疏散实习演练。
4. 严禁任何人以任何理由在车间、货仓、易燃品存放点及其它作业 场所
的重点防火区域内私接电源、生火、吸烟。
5. 各部门应在下班离开作业场所时，关闭一切电源，发现电路、电 器有
破损现象要即刻中止使用，报电工专业人员及时维修好后方 可投入再作业。
6. 若发生火警，厂中心领导应即刻到位，迅速组织消防工作，采取 紧急、
正确的消防措施灭火，并及时报火警 119求援。
二、仓库管理制度
（一） 库管员职责
1、准确详细地做好各种物资进出仓库的帐务工作。 2、严格按照产品的验收要求，做好产品验收工作。
3、不合订购要求或者不合格的材料产品等一切物资严禁入仓。
（二） 仓库日常保管工作
1、 货物入库需按要求不同类别、性能、特点和用途分类、分区、 分码
放置。
2、 库管员对常用或每日有变动的工具、货物要随时盘点，若发 现误差
须及时找出原因并做更正。
3、 库存信息应每月呈报，须对数量、文字、表格仔细核对，确 保月报
表数据的准确性和可靠性。 （三） 出入库物资的管理：
1、 产品、工具及物资到库后库管员应依据送货单上所列的名称、 数量、
规格进行核对、清点。在经使用部门和请购人员及检验人 员对质量检验合格签字后，方可入库。
2、 对出入库产品和物资核对清点无误后，库管员要及时填写出 入库登
记单。
3库管员必须随时掌握材料的库存数量，不得造成材料短缺或积 压。
三、考勤制度
考勤是工厂规范化管理的基础，是计发工资和绩效考核的重要依 据，特此制定本制度： （一） 正常出勤
员工上下班时间为：（夏令5月一10月）上午：6: 00--10 : 30下午：
14: 30—18: 00 （冬令 11 月一4月）上午：8: 00—11: 30 下午 13: 00—17: 30
（二） 请消假程序
1、 员工因事（病）需请假时，应事先填写〈〈请假单》，可预见性 事
假，必须提前一天提出，按程序审批后，方可离开工作岗位。如遇 急事（病）应及时委托他人或电话报告代办请假手续，并于事后一天 内补办请假手续。
2、 请假超过五天的，必须将假条交到人力资源部备案，请假到 期返回
工厂上班时，必须到人力资源部办理消假手续。
3、 假满未经续假擅白不到职者按旷工论处。
4、 请假当日无工资，旷工一天扣罚三天工资。连续旷工三天、 月累计
旷工五天、年累计旷工十天按白动离职处理，予以除名。
四、员工卫生管理制度
（一） 健康管理要求
员工健康体检：从事餐饮加工、制作的人员必须上岗前进行身体 健康检查，身体健康检查每年一次。检查合格后取得健康证明者方可 上岗。 （二） 员工个人卫生要求
1、 员工应按规定统一着整洁工作服。员工作业时应戴发帽，不 穿短
裤、短裙，不光脚；男士不得留长发、胡须；女士不得染指甲， 不佩戴戒指、耳环、项链等首饰，束起头发或者戴上发套。加工间不 得随意摘掉帽子或口罩。
2、 专间工作人员在专间内工作须穿戴专间工作服，佩戴洁净口 罩和
发帽。
3、 工作服应定期进行清洗，保持清洁。不得将工作服穿到工作 场所
以外的地方。
4、 不得在操作间内吸烟、饮食、嚼口香糖及从事与食品加工无 关的
事情。
五、财务制度
为了规范工厂财务行为，加强财务管理，提高资金使效益，促进 工厂业务发展，根据具体情况制定本制度。 （一） 职责分工
工厂业务由生产厂长全面负责，厂里物资采购、入库、出库过程中 产生的费用票据均须生产厂长审核签字。采购和库房保管岗位不得 同一人兼任。库保管员要随时做好每笔物资的出入库记录和标记。 （二） 材料采购
1、 所需材料采购在（1000元以上）必须由工厂生产厂长书面向公 司
领导提出申请，经公司领导会议研究决定后实施。
2、 小额物料消耗由生产厂长根据工作需要，列出所需采购计
划由采购员购买，在同等质量的前提下，不得高于市场价，若高于 市场价，一经发现，处以20%勺罚款。 （三） 费用报销
1、 工厂发生的一切费用由生产厂长负责，每周五厂长会同公
司财务做本月资金清算和票据处理。
2、 费用报销的流程：经办人员整理费用发生单据并填写相
应费用报销单---生产厂长就业务发生的真实性资金的可控性 审核签 字----财务部门就票据的真实合法及金额确定性审核签 字---总经理审核---董事长审批---出纳处报帐。
酱菜厂管理制度
