一、选择题
1稀释浓硫酸时 应在烧杯等耐热的容器中进行 在玻璃棒的不断搅拌下 缓慢地将()。
A 硫酸加到水中
B 水加到硫酸中
C 同时放到容器中
D 都可以
2 对定量分析的误差要求()。
A 等于零
B 越小越好
C 在允许误差范围内
D 略小于允许误差
3 销售、调运时实施检验 其目的是()。
A 为粮油的定等作价提供依据
B 判断粮油是否符合中等以上质量指标
C 为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据
D 为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据
4 行政执法时对市场粮油质量进行监管,下述作法不当的是()。
A 采用随机扦样的方法扦样
B 采用选择性扦样的方法扦样
C 扦样部位应有针对性
D 只检测某一项或几项指标
5 职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种内在的、非强制性的()。
A 制度
B 规章
C 法律
D 约束机制6 根据稻粒()联合国粮农组织将其籽粒分为四类。
A 粒质
B 生长期
C 粒形
D 长度7 粮食中的水分由自由水和()组成。
A 混合水
B 离子水
C 结晶水
D 结合水8 标准化的目的是为了在一定范围内获得()最全面的经济效果。 A 最佳规则B 最佳秩序
C 最佳效益
D 最佳方法
9 间接碘量法是利用()再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。A
I 与还原性物质起反应 析出定量的I2
B I 与氧化性物质起反应 析出定量的I2
C I 与酸性物质起反应 析出定量的I2
D I 与碱性物质起反应 析出定量的I2
10 碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷,其结果是非糯性稻谷呈()。
A 深兰色
B 棕红色
C 粉红色
D 黄绿色11 测定小麦杂质时,规定的绝对筛层的孔径为()。
A 1.5mm
B 2.0mm
C 3.0mm D
粮油检验员试题1
