中华人民共和国农业部公告第
动物性食品中兽药最高残留限量
235号
为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》，现予发布，请各地遵照执行。自发布之日起，原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》（农牧发[1999]17号）同时废止。 附件：动物性食品中兽药最高残留限量 二00二年十月二十四日 附录1：动物性食品允许使用，但不需要制定残留限量的药物 药物名称 Acetylsalicylic acid 乙酰水杨酸 Aluminium hydroxide 氢氧化铝 Amitraz 双甲脒 动物种类 牛、猪、鸡 其他规定 产奶牛禁用 产蛋鸡禁用 所有食品动物 牛/羊/猪 仅指肌肉中不需要限量
Amprolium 氨丙啉 Apramycin 安普霉素
家禽 仅作口服用 猪、兔 山羊 鸡
仅作口服用 产奶羊禁用 产蛋鸡禁用
Atropine 阿托品 Azamethiphos
所有食品动物
鱼
甲基吡啶磷 Betaine 甜菜碱
Bismuth subcarbonate 碱式碳酸铋
Bismuth subnitrate 碱式硝酸铋 Bismuth subnitrate 碱式硝酸铋 Boric acid and borates 硼酸及其盐 Caffeine 咖啡因 Calcium borogluconate 硼葡萄糖酸钙 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 牛 仅乳房内注射用
所有食品动物
仅作口服用
所有食品动物
仅作口服用
所有食品动物
Calcium carbonate 碳酸钙
Calcium chloride 氯化钙
Calcium gluconate 葡萄糖酸钙 Calcium phosphate 磷酸钙 Calcium sulphate 硫酸钙 Calcium pantothenate 泛酸钙 Camphor 樟脑 Chlorhexidine 氯己定 Choline 胆碱 Cloprostenol 氯前列醇 Decoquinate 癸氧喹酯 Diclazuril
山羊 牛、山羊
仅口服用，产奶动物禁用 羔羊口服用
牛、猪、马
所有食品动物 所有食品动物 仅作外用 所有食品动物 仅作外用 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物
地克珠利 Epinephrine 肾上腺素
Ergometrine maleata 马来酸麦角新碱 Ethanol 乙醇 Ferrous sulphate 硫酸亚铁 Flumethrin 氟氯苯氰菊酯 Folic acid 叶酸 Follicle stimulating hormone (natural 所有食品动物 FSH from all species and their synthetic analogues) 促卵泡激素（各种动物天然FSH及其化学合成类似物） Formaldehyde 甲醛
Glutaraldehyde 戊二醛
Gonadotrophin releasing hormone 所有食品动物 垂体促性腺激素释放激素 Human chorion gonadotrophin
所有食品动物
所有食品动物
所有食品动物 所有食品动物 蜜蜂 蜂蜜 所有食品动物 所有哺乳类食品动仅用于临产动物 物
所有食品动物
仅作赋型剂用
所有食品动物
绒促性素
Hydrochloric acid 盐酸
Hydrocortisone 氢化可的松
Hydrogen peroxide 过氧化氢 Iodine and iodine inorganic compounds including： 所有食品动物 碘和碘无机化合物包括： 所有食品动物 ――Sodium and potassium-iodide 碘化钠和钾 ――Sodium and potassium-iodate 碘酸钠和钾 Iodophors including： 碘附包括： ―polyvinylpyrrolidone-iodine 聚乙烯吡咯烷酮碘 Iodine organic compounds： 碘有机化合物： ――Iodoform
碘仿
所有食品动物
―所有食品动物 所有食品动物
所有食品动物
仅作外用
所有食品动物
仅作赋型剂用
中华人民共和国农业部公告第
