ICS 67.060 B 22
DB13 北
省
地
方
标
准
河
DB 13/T 2077—2014
地理标志产品 隆化大米
2014 - 09 - 02发布 2014 - 10 - 01实施
河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 2077—2014
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由承德市质量技术监督局提出。
本标准起草单位:隆化县质量技术监督局、隆化县农牧局、承德隆泉米业有限责任公司。 本标准主要起草人:张贵福、牛杰、李桂发、孙延辉、曹伟刚、李国刚、白翠红、唐玉东。
I
DB13/T 2077—2014
地理标志产品 隆化大米
1 范围
本标准规定了隆化大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、栽培技术、生产加工、检验方法、检验规则、包装、标签标志、运输、贮存。
本标准适用于地理标志产品保护区域内的隆化大米的生产加工、产品质量监督。 2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于文件。
GB 1350 稻谷
GB 2715 粮食卫生标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB 5491 粮食、油料检验 扦样 、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味 、口味鉴定 GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB/T 5502 粮油检验 米类加工精度检验 GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法
GB/T 5511 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯式法 GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8321.1~8321.5 农药合理使用准则
GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 15618 土壤环境质量标准
GB/T 15682 粮油检验 稻米、大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17891 优质稻谷
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