8月份工作计划
篇一：20XX年8月工作计划 20XX年8月工作计划
一、 8月营业目标为46万；周一至周五日均万/天，周 六周日2万/天；月充值目标为12万元，每周平均3万元， 周六周日合计1万元，周一至周五日均 4000元。
二、 目标分解： 周一至周五日均万。 上午6000元。
目标接待人数为138人；迎宾负责完成人数任务； 目标桌数50桌，桌均130元。
羊肉串260串，大盘鸡20份，手抓肉10份，酸奶25 个；会员卡1800元，6张；
ABC区域服务员及吧台负责完成 下午6500元。
目标接待人数为170人；迎宾负责完成人数任务； 目标桌数55桌，桌均130元，羊肉串340串，大盘鸡 25份，手抓肉10份，酸奶35个；
会员卡2200元，8张； ABC区域服务员及吧台负责完成 周六至周日共万。
上午9500元。
目标接待人数为225人；迎宾负责完成人数任务； 目标桌数75桌，桌均130元。
羊肉串400串，大盘鸡30份，手抓肉16份，酸奶50 个; 会员卡4500元，15张； ABC区域服务员及吧台负责完成 下午11000元
目标接待人数为255人；迎宾负责完成人数任务； 目标桌数80桌，桌均130元。
羊肉串550串，大盘鸡35份，手抓肉15份，酸奶70 个; 会员卡5500元，19张； ABC区域服务员及吧台负责完成
三、 每周一全店卫生大扫除，周二上午 组共同检查卫生，对于
不合格给予警告，下周如出现同样问题将对责任人处
罚，每处5元。重点厨房下水道、冰箱内部摆放、仓库管理、 前厅卫生死角、仪容仪表及礼貌用语。
四、 每周一有厨师长汇报上周毛利率情况，将毛利分 解至四个周，阶段完成
目标，达到毛利 55%— 60%
五、 短期工假期马上结束，抓紧时间招聘各岗位长期 员工。
9： 00分管理
六、 8月份将充值列为工作重点， 努力增加店内充值会 员人数。
七、 每周四为餐厅固定培训日，由餐厅经理培训服务 员基本技能。
八、 制定新员工入职培训计划，从入职源头统一规范。 九、 前厅每天上午12： 40，下午19： 30店内舞蹈，带 动店内用餐氛围。由
杨宗负责带动。
十、 每月应外出考察不低于两次，了解最新流行菜品 及流行趋势，发现自身
短板。
篇二：7月工作总结及8月工作计划
一、自7月1日至公司接手人事工作以后，主要的工作 内容总结为：
1、 人员日常考勤、排班的设定，每天考勤情况的汇 总 2、 设定了人事工作的 0A工作流程，包括入职、离职、 转正、
岗位变动、岗位增补等
3、 根据生产部的要求开始招聘岗位有：操作工、电工、 修工、保洁员（本项工作流程没有走，生产部目前没有 根据人事工作流程补上“岗位增补”申请）
4、 人员招聘工作的小结：自7月1日至7月31日止， 操作
工女工报名数165人，男工42人，目前可确定能上岗 的人员数分别为40人和16人；电工报名数19人，目前有 两名合适人员，1名8月5日来公司报到实习；机修工报名 数8人，目前有一人在跟进中，招聘有合适简历在
8月第一
周会邀请来公司面试；保洁员 5人报名，7月前期有1人试 用，自己提出离职，目前存在 1名较稳定人员。
5、 7月中旬主要根据公司现有情况和制度，
拟定修改了
《公司组织架构》《人事制度》、《假期、考勤及福利 制度》，并在7月底定稿，8月1日开始施行。新的制度主 要有几个方面的变动：加强每日考勤打卡管理，为做到制度 有所定，执行有所依，以形成严格、规范的公司管理氛围， 端正员工的工作态度；规范公司请休假流程，一些短期的请 假程序在部门内协调安排后即可办理，长期的请假程序需报 总经理审批，以提高工作效率为目的；员工福利制度内首次 明确提出了生日福利的制度方案，确实使福利制度能提高公 司凝聚力，提高员工工作热情。
6、 员工购买保险的事宜已接手，对于用工劳动备案 及员工保
险办理过程能很好的处理，7月为5位转正满半年时间 的员工办理的保险手续。
7、 结合自身的工作经验和感受，及目前公司的工资 制度现状。
自己在没有占用工作时间的前提下，自发加班编写了
《公司等级工资制度》、表格、绩效考核方案、考核表（统 称为制度），制度本身目前存在不少的问题及缺陷，思及施 行规范合理的等级工资制度能带来的好处，该项工作还是必 要的。
总之，入职一个月来，感受到了公司内氛围的团结向上， 员工的团结互助，让本人产生了对工作的极大投入热情。
二、随着对公司的慢慢融入，目前还是发现几个公司目 、八 刖
存在的疑问或者问题，现在列举出来：
1、 公司组织架构刚刚经历一个较大的变动，部分人 员岗位及
职责有部分变动，如此就涉及到随之颁布的一些制度、 流程规定执行过程中产生的阻力和抵触。这种现象本身是正 常的，需要工作中有效和合理的沟通，需要公司提供一个适 合的沟通渠道。除了目前能想到的月会制度，建议施行由总 经理召集的不定期的办公会（各部门主管以上人员参加）， 对于各部门需要其他部门配合的工作、颁发的制度解读、流 程执行方面的疑问，都可做一个统一的解答。
2、 目前与总经理工作中的一般沟通很顺畅，一些可 能涉及到
专业性比较强的问题沟通还不够，比如：门卫余师傅保 险购买问题（已解决）；人事工作流程的执行问题；总经理 指派的非职责范围内的工作内容的问题。关于第二个：后期 工作中需要取得总经理的支持，按照工作流程执行，以起到 工作流本身设定的目的，另外也让
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