断奶仔猪的采食量和饮水量
自然状态下，断奶是逐渐发生的，仔猪从母体吸收营养未被打断，有很多机会学习采食和饮水。相反，21 d或更早断奶的家养猪，本已习惯了通过吮吸母乳来满足它们的饥饿和口渴，但断奶以后，它们就不得不学习区分饥饿和口渴的生理驱动，并且还必须学会如何通过饮水和固体食物来满足这种胜利驱动。对食物和饮水的不熟悉(lack offamiliarity)意味着仔猪需要一些时间来学习如何满足其需要并维持体内稳衡。几年前，我们的一项研究发现，刚断奶后的一段时间，仔猪只饮水不吃食(图6. 4 )。只有当它们学会如何分辨食物以后才使饮水和进食的比例逐渐正常(表。
图 21 d断奶仔猪的饮水量[L/（头·d)]
表 饲喂两种商业日粮的21日龄断奶仔猪饮水量与采食量的比率
断奶后周数 1 2 3
饮水量与采食量的比 商业日粮A
:1 :1 :1
商业日粮B
:1 :1 :1
4 :1 :1
目前的许多研究表明，不仅断奶前仔猪的采食行为有很大差别，就是断奶之后这种差别也同样存在。Bruininx等(2001b)用自动称重系统测量了舍内群饲猪断奶后短时间内的采食量，得到的数据(图6. 5 )说明了两个重要问题。第一，从断奶到第1次采食的时间间隔，仔猪个体间有很大差异，有大约69to%的猪断奶后40 h才开始第1次采食， 有一些猪甚至将近100卜后才有了第1次采食。第二，仔猪开始采食的时间一般不会发生在天黑的时候。用计算机自动化设备饲喂的仔猪与用单个料槽饲喂的仔猪，其生长性能很相似(Bruininx等，2001a)。所以我们推断，这种采食方式比较适应这一类型的饲喂系统。但是，这种系统阻碍了属于这个年龄仔猪的正常社会适应性(social facilitation)和同步采食行为(synchronous feeding behaviour)。
图 断奶后不同时间间隔不采食仔猪的比例
曲线代表不同断奶体重的仔猪，阴影表示天黑时期。 资料来源:Bruininx等,2001a。
最近，我们研究了在50写仔猪可以同时采食的前提下，饲喂液
体饲料的仔猪第1次采食的反应情况(Brooks和Brice，未发表数据)。试验所得到的结果(图与Bruininx等(20016)的结果相似。大部分仔猪在断奶3 min后就开始第1次采食了，而有些猪即使它们的同伴已经找到并开始进食，它们的第1次采食还是需要很长的时间(可以到54 h)。作者目前尚未找到整窝仔猪有机会同时采食时采食行为的数据。
图 21d断奶圈养仔猪从断奶到第1次采食液体发醉饲料的时间间隔
资料来源;Brooks和Brice，未发表。
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最近几年有一种趋势，圈养断奶猪群的规模越来越大(从每舍10。
头已经增长到1 00。头)。但是，很少考虑到这样做对仔猪个体产生的影响以及大群体对变异程度的影响。大群体的一个好处是通常情况下同窝仔猪可以仍然在一起。在大群体中(大于100头仔猪)饲养的仔猪，主观感觉是同窝仔猪保留着一致性，且仍然具有同步的采食行为。这样做的一个缺点是，同窝仔猪可能没有足够的空间来实现同步采食。但是，与小群体相比，对采食行为的阻碍少一些，因为同窝仔猪还是可以同时采食，而不受同圈来源于其他窝仔的影响。
这些研究结果对实际管理和试验设计都有重要意义。畜牧生产者
需要认识到，即使看到有些猪围圈采食饮水，但并不意味着所有的仔猪都是如此。因此，管理策略必须以确保断奶后全部仔猪能尽快采食和饮水为目标。由于试验中通常考虑的是各组仔猪的平均生产性能，所以处理间的差异可能是由于组内一些猪的行为发生改变，或者是整个猪群生物学反应发生改变所致。
断奶后仔猪不采食的这段时间特别重要，而且仔猪一旦开始采食所采用的采食方式也同样重要。Bark等(1986)对21 d断奶仔猪分别采取自由采食，或者以2,4或6h为时间间隔饲喂，每次15 min。结果发现，在断奶后的3d内，即使自由采食的仔猪也无法采食到足够的食物来满足其维持需要，且采食量随时间间隔的延长而减少(图6. 7 )。最终，以4或6h时间间隔喂食的仔猪，断奶后7d时都不能恢复断奶时的体重(图>。
图 21 d断奶仔猪自由采食.以及每隔2、4或6h饲喂l5 min的采食
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图 21 d断
奶仔猪自由采食.以及分别在每2、4或6h饲喂15 min时的体增重变化
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