贵州威宁经济开发区中药材加工项目建议书
一、项目名称：XXX中药材加工建设项目 二、项目投资方：XXXXXXX有限公司
三、投资代表人：XXXXX（身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXX） 四、联系方式：XXXXXXXX
五、项目总投资：5000万元（其中固定资产投资：1200万元） 六、项目建议内容：新建中药材加工厂1座，厂房及配套设施10000平方。
七、用地规模及厂房使用面积： 用地规模：10亩。
八、项目建设周期：24个月 九、年产值：8200万
十、生产规模：年加工鲜半夏2000吨、鲜党参600吨 十一、年创税收：
十二、解决就业人数：固定性就业岗位65人，临时季节用工1800人次/
月（加工期），带动农户约4000人种植中药材增收致富。 十三、原料来源：当地收购 十四、工艺流程： （一）鲜半夏
鲜半夏 拣选分级 去 皮 皮粒分离 烘 干
入 库 分级包装
工艺流程：鲜半夏进入工作台采取人工和机器相结合的方式进行分级，然后机器脱皮，达到脱皮率后进入皮粒分离机，将脱掉皮与半夏粒分离。分离后的半夏，装盘进入烘干房，按照公司设定的烘干温度及时间进行烘干，烘干后的半夏进入包装车间，进行分级包装，然后送入仓库待验区，经检验合格后入库。 （二）鲜党参
烘 干 收购鲜党参
二次分级揉搓 倒胚及闷晒 分级
除尘、分级、包装 三次烘干成型 三次分级揉搓 二次烘干 工艺流程：收购新鲜党参以根条较长，粗1厘米以上，无支根、尾根少、浆气足、无损伤者为上品。第二步：倒胚及闷晒。党参晒至根条发软，折弯不断时，趁热在地方顺势旋转揉搓3-5分钟，使根条更柔软，并脱除部分根毛、泥土、就地继续晾晒。倒胚后，晒至根条温热(30-40度)，然后上堆，覆盖塑料膜继续闷晒，提高根条温度及柔软程度。第三步：分级揉搓理条。参条晒至缠绕手指不断时，即按大小分级、分类揉搓。先将党参理成直径约5厘米的小把，然后在木板上左手握紧芦头部分，右手从头至尾顺势反复揉搓8-10遍，再将芦头部分搓8-10遍。注意根条温度不要太高，用力不要太猛，总以根条顺直为第一要务。第四步：将搓理条后的党参均匀铺放于竹帘内，分层摆放，芦头部分盖前排的尾须部分，呈覆瓦状，以便头尾干燥均匀，保持40-50摄氏度进行烘干。第五步：二次揉搓理条及二次复烘。根条烘至一定干度时，再次揉搓理条，除去碎屑尘土、使根条外观饱满、柔软、端直。二次揉搓理条后将党参推入党参烘干机内，再次进行复烘，温度以50-55摄氏度为宜。第六步：三次揉搓理条并烘干成型。参条即将干燥时，进行最后一次揉搓理条，此时由于尾根已干易断，揉搓时注意力度合适。对党参进行整形，使其外观符合泥鳅头、鸡皮皱、笔杆形的标准。最后置于烘干房保持40-50度，直至干度符合要求为止。第七步：除尘、分级、包装。党参成品必须按标准分级。分级时，需要认真挑选干燥、
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