主题班会记录：学习食品安全教育知识要点
小学阶段：
1. 讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用于抓食物。 2. 吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑 打闹。 3. 不在街头无证小摊点购买食品。 4. 不购买来历不明的产品或过期食品。
5. 生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽虽削 皮
吃。
6. 长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、 缺铁
性贫血等。
7. 一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、 不
偏食、不暴饮暴食。
8. 贪吃使能虽和营养摄入过虽，容易造成肥胖，影响人 的健
康。
9. 饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的 风
险。
10. 膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热虽、 低
粗纤维类食品，不能经常食用。
11. 冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降， 导
致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
12. 吃零食要有选择、适时、适虽。不要在接近正餐时 吃，
临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
13. 花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、 磷
脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力， 是较好的小零食。
14. 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
15. 巧克力不是营养品。巧克力热虽高，但营养价值较
低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多 吃。
16. 每天适虽饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。 多
喝白开水，少喝甜饮料。
17. 学生每天饮水要做到多次少虽，每次 200毫升左右, 不
要等口渴了再喝水。
18. 长期大虽饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、 骨
折、齿离齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。
19. 人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水 化
合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤 维列为第七大营养索。
20. 蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等， 因
此我们需要每天摄取蔬菜。
21. 蛋白质的食物主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其 制
品
22. 奶是人体钙的最好，奶中的钙极易被人体吸收，是 促
进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。
23. 长期坚持喝牛奶，能增强免疫力，达到预防减少疾 病
的目的。
24. 有的人体内乳糖鹼含虽少，喝牛奶后出现腹泻或腹 胀
的症状，医学上称“乳糖不耐受症”。
25. 牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，不可以 食
用。
26. 乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪， 也
可以改喝豆浆。
27. 大豆是植物中含蛋白质最丰富的食品，营养价值高, 被
称为绿色牛奶。
28. 食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分 是
脂肪。
29. 人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠、
肛门。
30. 腐烂、变质和受污染的食物不能吃。
31. 发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素，不能吃。 32. 野生蘑菇不能随便采来吃，有毒蘑菇误食会发生严 重的
中毒，甚至危及生命。
33. 不要随便在路边、树木、河沟边采摘野果吃。 34. 桃、李、杏、梅等果仁，含有植物毒素，严禁食用。 35. 经过化冻的鱼肉类，不宜再次冷冻保存。
36. 吃剩的饭菜要尽早放入冰箱中保存，保存时间不宜 太
长，再吃时要彻底加热。
37. 镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。
38. 购买食品要仔细辨认生产日期和保质期，不购买来 历
不明的产品或过期食品。
39. 保健食品一般只适用于特定人群食用，人参、蜂王
浆、鹿茸等不适宜少年儿童吃。
40. 认识了解相关标识：无公害农产品标志、绿色食品 标
志、有机食品标志、食品安全质H标志。
主题班会记录：学习食品安全教育知识要点.
