畜禽健康养殖与食品安全 - 图文 

1、畜禽出口一条龙企业兽医管理体系－兽医总监负责制是控制药残的组织保证

???????兽医主管负责兽药及疫苗质量监控所有药品必须通过检测宰前活畜禽药残检测宰后畜禽药残检测成品药残检测官方（CIQ或动检所）对成品药残检测合格方可出口2、兽药供应方资质审查

9政府颁发的企业法人、营业执照9兽药生产许可证9GMP证书9兽药（注册）批准文号9进口兽药登记许可证和注册文号9兽药产品质量标准和说明书9厂家无违禁药残保证书3、实施严格的出口肉鸡用药管理程序

?兽医总监对供应方进行资质审查?动物保健中心（食品品管部）进行药敏试验（药残检验）?批量畜禽养殖效力试验?列入公司可采购兽药、疫苗名录?饲养事业部提出用药计划?兽医总监监审公司采购中心采购入库?驻场兽医处方制，指导使用?肉药残检测4、建立规范的药残检测方法及标准

规范的检测实验室ANALYSIS LABSTANDARD ??　实验室质量保证体系的建立The QA system of laboratory.??　文件的标准化管理Standard management documents.先进的检测设备

ADVANCED ANALYSIS EQUIPMENT

??HP5890II 气相色谱, 主要用于克球

酚、氯霉素等药物残留的检测。

??HP6890II 气相色谱, 主要用于有机

磷、有机氯等农药残留的检测。

??WATERS 1525液相色谱仪，主要用于磺胺类、甜蜜素、喹诺酮类等药物残留的检测。