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物质的变化教学设计及反思
教学目标：
1.能从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。
2.知道物质变化的类型：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。 3.初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能体验实验获得证据、交流获得结论的重要。 4.意识到物质是在不断变化的。 教学重点：
能对实验现象加以分析，并能进行归类。 教学难点
能从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。 教学准备：
学生：（1）观察蜡烛。
（2）加热蜡烛：酒精灯、火柴、（同上：不锈钢勺子、蜡粒）。 （3）燃烧蜡烛：
A．蜡烛、火柴、烧杯（干）。 B．集气瓶、毛玻璃片、澄清石灰水。 C．蒸发皿、木夹子。
（4）综合实验：每组2张记录纸。 A．盐的溶解：烧杯、水、玻璃棒、盐。
B．石灰水中吹气：吸管、装有澄清石灰水的杯子。 C．热水中的鸡蛋：鸡蛋、烧杯、热水。 D．压扁可乐罐：易拉罐一只。
E．碱水中倒入白醋：装有碱水的杯子、白醋。 G.白醋中的鸡蛋：烧杯、白醋、鸡蛋
老师：（1）加热蜡烛：酒精灯、火柴、不锈钢勺子、蜡粒（少些）。
（2）燃烧蜡烛：（示范B）蜡烛、集气瓶、毛玻璃片、澄清石灰水。
（3）白糖实验：白糖、不锈钢汤勺。
（4）其他：塑料筐（编号）、抹布、信封（编号）、弃物罐（易拉罐，小组）、热水2瓶。 教学过程：
一、认识蜡烛的变化 1.观察蜡烛
（1）谈话：今天老师为你们每一小组都准备了这样一把勺子（出示），在勺子里放了一些蜡粒，请同
学们仔细观察一下，它有什么特点？
（2）学生观察。
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（3）提问：你能描述一下蜡粒的特点吗？ （4）汇报：（颜色、形状、气味、透明度等） 2.加热蜡烛
（1）提问：如果我们把蜡粒加热，请同学们猜想一下，结果会怎样？ （2）学生猜想。
（3）谈话：一定是这样吗？那好，我们先来看看怎样来做这个实验？（教师演示实验：边实验边讲
解。点火、外焰加热、使用酒精灯的时候务必请同学们注意安全、边实验边仔细观察现象、强调当你看不到蜡粒的时候请同学们结束实验、最后别忘了灭火。）
（4）谈话：会做了吗？那就开始吧（学生操作实验，教师板书：加热）。 （5）汇报：你观察到了哪些现象？ （6）根据学生汇报，教师板书。
（固态——液态；形态、形状变了；（在这个过程中有没有没有产生新的物质？）没有产生新物质；
（我们称这种变化为）物理变化）
3.燃烧蜡烛
（1）提问：假如我们把蜡烛燃烧（板书），又会出现怎样的情况呢？在以下的实验中你又能观察到哪
些现象呢？请同学们浏览一下实验内容（PPT）：
实验一：将一只干冷的烧杯，罩在蜡烛火焰上方。
实验二：将一只集气瓶罩在蜡烛火焰上方，然后用毛玻片盖住瓶口，再倒入少量澄清石灰水摇晃。 实验三：将一只蒸发皿用木夹夹住压在火焰上方，过一会儿取下，观察底部现象。
（2）谈话：实验一、三比较简单，我把实验二操作一遍（演示实验二）。你可以从中选择1-2个实验
来做， 明白了吗？开始吧！
（3）学生实验实验。
（4）汇报：在你做的实验中，发现了什么？
汇报一：烧杯中出现了水雾。 汇报二：澄清石灰水变浑浊了。 汇报三：蒸发皿下面变黑了。
碳黑
（5）学生汇报，教师板书： 燃烧 水
二氧化碳 产生新物质：化学变化
4、归纳：要这些实验中，我们发现它们产生了新物质，我们把这种变化叫做化学变化。
二、学生分组实验，观察现象，寻找证据，作出判断。 1.谈话：
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（1）每张纸上都告诉你要做什么实验，怎么做。
（2）老师这里有9个实验单，呆会请每组组长抽取一个。
（3）拿取与你相一致的箩筐，那里有你们实验所需要的所有实验器材，明白了吗？ 2.组长领器材，学生分组实验。
3.汇报：请同学们来汇报一下在你们实验过程中的发现，教师板书：颜色、透明度、沉淀、发光…… 三、认识白糖的变化
（1）提问：这是白糖（出示），如果我把白糖进行加热，请同学们猜想一下，结果会怎样？ （2）学生猜测。 （3）教师演示实验：
加热白糖——展示熔化的糖浆：你认为这是物理变化还是化学变化，为什么？ （物理变化----没有产生新物质） （4）提问：现在我将糖浆继续加热。
（教师演示——展示焦黑）
（5）谈话：你认为这是属于物理变化还是化学变化？为什么？
（化学变化----产生新物质：焦黑） （6）谈话：你们会区别这两种变化了吗？
四、总结：
今天老师和同学们一起认识了（板书：蜡烛的变化），物质是不断变化的：有种子的发芽、结果；有动物的出生、死亡；有冰化成水，水化成水蒸气；这些变化，有的缓慢需要漫长的岁月，有的剧烈，眨眼间就完成。希望每个同学平时能用你的双眼去观察世界，我想你会发现更多令你惊奇的事情。 板书：
蜡烛的变化
加热：固态——液态 形态、形状变了 没有产生新物质：物理变化
碳黑
燃烧： 水 颜色、透明度、
二氧化碳 沉淀、发光…… 产生了新物质：化学变化
教学反思：
本课主要选取学生熟悉的蜡烛为研究对象，借助蜡烛受热熔化、受冷凝固、燃烧发光、发热等一些列现象，揭示物质变化的两种类型。本课教学内容分为三个部分，第一部分：通过研究蜡烛的变化，认识物质的两类基本变化；第二部分：有根据地分
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析生活中的现象属于哪一类变化，巩固前面所学知识；第三部分：让学生选做一些小实验，在观察、研究中，判断所做实验发生的变化属于哪个类型，进一步提高获取证据的意识，强化对两类变化的理解。 本课教学设计分为4个环节。
第一环节教学导入，激发学生的学习欲望
本环节的设计，先让学生用最快的方法，把蜡烛固定在玻璃片上。学生会利用加热使蜡熔化的方法来完成任务。同时揭示了蜡烛的熔化是没有产生新物质的变化。 第二环节提供恰当的材料，足够时间和空间，让学生自主探究点燃蜡烛的变化。蜡烛受热溶化，受冷凝固，点燃发光、发热等，凭借学生的生活经验就已经知道这些现象。但我还是创设条件，充分准备，让学生经历“问题——猜测——收集证据——结论”探究的全过程。在这个过程中学生的实验能力、观察能力、分析处理等能力得到提高。通过自主探究，学生对蜡烛受热和燃烧后的变化有了一个深刻的感性认识，进而上升到理性认识，认识到物质变化的两种类型：形态的变化（物理变化）、产生新物质（化学变化）。
第三环节课件出示生活中常见的现象，让学生有根据实验要求做一做、想一想，根据实验现象，分析属于哪一类变化，巩固所学知识。
第四环节拓展延伸。通过对白糖的加热实验，体会白糖在加热的过程中先是物理变化（固体——液体），继续加热，糖颜色发生变化，这是产生新物质的变化。在观察、研究中，判断实验发生的变化属于哪个类型，进一步提高获取证据的意识，强化对两类变化的理解。
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苏教版六年级科学上册教案 《蜡烛的变化》
