阳光学院亨得麦营销推广策划
类餐厅的价格,适当做微幅调整。 在亨得麦有新产品时,条件: 1、新产品优点显著
2、早期购买者对价格反映不敏感 3、不容易仿制,竞争对手少
可以采取适度提价的策略,用优质的产品给亨得麦带来更多的利润 主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。按照这一定价策略,使得消费者每天都能有新鲜的感觉。 以下对新产品的定价: 5.2价格策略魔法咖喱鸡块饭尝鲜价:9.9元尝鲜价:8.8元照烧鸡肉盖饭爱心汉堡5元(含一元爱心基金)玉米浓汤4.5元芙蓉汤4.5元汤 5. 3、渠道策略 渠道的选择
1、 渠道成员的选择
作为餐饮服务业,在成员的选择上应注重人员的礼仪形象和服务态度,很
16
阳光学院亨得麦营销推广策划
大程度上影响其在公众中的形象。
建议:对亨得麦中的员工进行商务礼仪的培训,增强服务意识,对员工健康状况检查确保制作和销售卫生安全的进行 2、渠道成员的激励
对亨得麦的员工进行有效的激励,提高其工作的积极性。激励的首要步骤,就是站在别人立场上了解现状,设身处地为别人着想,而不应该仅从自己的观点出发看待问题,主要从工资现状满意度,工作环境满意度出发采用提工资,和员工温和沟通,设立月度年度奖金的措施激励员工的工作积极性。
3、销售渠道策略
依据餐厅的校园特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
A、直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
B、一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。
C、建立电话或短信预定系统,及时地提供送餐服务。 5.4、促销策略
A、推出“你送我来”主题促销活动
“你送我来”:消费者来亨得麦消费即有机会获得亨得麦的奖品回馈及享受一些优惠待遇
时间:2010年9月—2010年12月
17
阳光学院亨得麦营销推广策划
方案一:刮刮卡———加一元刮出惊喜大奖 设立一等奖至四等奖
一等奖(一名):苹果MP3一部
二等奖(二名):价值60元的亨得麦全家桶套餐 三等奖(十名):亨得麦30元抵用券 四等奖(五十名):爱心汉堡抵用券一份 备注:其余刮刮卡标注“谢谢惠顾”字样 方案二:积分送礼
为消费者设立积分卡,消费者自愿是否在亨得麦实名登记,限期为一个月,期间亨得麦人员为消费者累计积分,每个月消费者消费每一元为一分,达50积分送精美手机挂饰或小可抵用券,达100积分送单品汉堡抵用券,达188分可升级成为亨得麦俱乐部会员,享受亨得麦推出的会员特权和优惠(活动策划中有详细介绍)
方案三:服务大派送活动 时间:每月1号
1、亨得麦全心为消费者打造方便快捷的送餐服务日,当日亨得麦增派送餐
18
阳光学院亨得麦营销推广策划
人员,全天电话在线
2、全天为消费者提供送餐到门,无论消费金额多少,一律送货上门,一定程度上为亨得麦扩大销售量。 B、大胃王---吃汉堡比赛
活动背景:通过调查大部分人都很乐意参加这个活动并表示拭目以待,通过这个活动可以吸引平时不喜欢吃汉堡的同学,可以提高亨得麦在消费者心目中的良好形象,提供学生娱乐平台。 时间:12月25日中午12点半 参加对象:阳光所有师生
活动地点:阳光学院食堂六楼亨得麦店 活动内容简单介绍:
学生、老师通过现场报名的形式参加,我们有参加名额的限制,分三组参赛队伍同时比赛,每组5人,在3分钟内计算三组队伍的成员谁吃的汉堡最多,那组就是冠军,每人将获得亨得麦50元抵用劵,其余两组没有奖励。 C、活动策划
成立亨得麦俱乐部:客户俱乐部会员协议见附件
19
阳光学院亨得麦营销推广策划
一、活动简介:
亨得麦俱乐部为了感谢俱乐部会员的光顾,也为吸引更多消费者,每年都会举办一次以娱乐为主的俱乐部晚会,只要是俱乐部会员都可以参与,这个晚会有免费品尝新套餐,免费点一份饮料,可以参与才艺风采展示,无论是会画画 ,还是唱歌跳舞,都可以展示你的才艺风采,最后让观众评分投票,选出最佳会员才艺奖,最佳人气奖…… 二、活动主题 :我的青春我做主
三、活动诉求广告语:亨得麦为你谱写清新的生活节拍 四、活动形式:俱乐部会员风采展示---大型晚会
五、活动目的:1、吸引更多的潜在消费者加入会员俱乐部 2、提高亨得麦在阳光的品牌形象
3、在宣传亨得麦的同时也在为亨得麦俱乐部宣传 六、活动时间:2010年12月25日晚上七点 七、活动地点:阳光食堂七楼舞蹈厅 八、主办方:阳光学院亨得麦
九、参加人员:亨得麦俱乐部成员,抽奖抽中人员
20
亨得麦营业推广策划方案



