内蒙古苏尼特肉业有限公司 2008年营销方案(提案)
目录
一、产品部分
产品模式:鲜肉——排酸分割原料肉《冻品》——半成品调理肉《冻品》——成品即食产品《常温》——保健食品——生物工程高科技产品, 产品结构:冷冻分割产品系列,冷鲜肉系列,调理肉系列,即食产品系列,功能性营养产品系列, 二、市场营销环境及SWOT分析
三、市场规划:主要市场、重点市场、战略市场规划、销售目标分析 四、价格管理 五、经销商管理
①市场调查 ②经销商选择 ③签定合同 ④卖场陈列 ⑤促销推广 ⑥品牌宣传 ⑦市场维护 ⑧售后服务 六、KA管理 七、赢利平衡点分析
八、建设专业化销售团队:谈判、培训 九、08年预算
(以下材料仅供参考)
一、产品部分:
冷冻产品 调理产品 即食产品 功能性营养产品 生物工程高科技产品 1、产品结构
1.冷冻分割排酸肉系列;2,冷鲜肉系列;3,调理肉系列;4,即食休闲食品系列;5,功能性营养食品系列;生物工程高科技产品;
产品结构选择、调整:根据不同地域文化的区域市场,选择不同的产品结构组合;一般分南方和北方两大类;口味方面南方比较喜欢清淡口味;北方比较喜欢口味重的;根据每个城市市场需求及费用情况,组合产品结构。 二、SWTO分析 (机会、威胁、优势、劣势) 1、机会:
A、国内经济的快速发展带动了居民消费的快速上升;
B、现代城市生活节奏明显加快,尤其是一二类城市的生活节奏;带动了方便食品行业迅速崛起;
C、国内零售行业快速发展,为快消品行业提供了很好的平台
众多国际大卖场(如家乐福、乐购、麦德龙、易初莲华、欧尚、好又多、大润发、易·买得等)以及国内大卖场(新玛特、北京华联、世纪联华、农工商、利群、苏果等),传统销售渠道全面萎缩,以上海为例,现代渠道(大卖场、超市、便利店)占零售业总额的80%;而传统销售渠道占20%。
D、苏尼特品牌,内蒙古天然牧场生长的羊品牌;苏尼特羊的特点:苏尼特羊肉的营养价值:苏尼特羊的保健功能:
苏尼特羊,亦称戈壁蒙古羊。产于内蒙古苏尼特右旗、苏尼特左旗及其周边的阿巴嘎旗、四子王旗、达茂旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗以及蒙古国南戈壁省和东戈壁省的部分地区。中国境内的苏尼特羊存栏数约600万只。苏尼特羊是在半荒漠草原生态环境下长期繁育而成的地方良种,抗旱、耐寒、体格大、产从多。苏尼特羊肉胴体丰满、色泽鲜美、肉质厚实紧凑、肉质细嫩、瘦肉率高、高蛋白、低脂肪、无膻味和美味多汁,富有人体所必需的多种氨基酸、脂肪酸、是我国羊肉产品中首选纯天然绿色食品,并具有重要的“安中益气、补肾填精、温养脾胃”的保健价值,历来是北京东来顺涮羊肉的最佳原料。内蒙古技术监督局1995年批准苏尼特羊为我国地方优良品种(批号DB15-211-95)。苏尼特羊肉,是内蒙古苏尼特肉业有限公司推出的我国羊肉产品最新品牌,天然绿色,理想佳肴。
E、产品利润空间较大,对经销商较有吸引力;
F、国内市场,尤其是沿海发达市场同类产品竞争很少,需求量大,市场空间巨大。 2、威胁:
A、大卖场运做成本高,昂贵的进店费、条码费等是厂家、经销商必须面对的问题; B、市场规划、营销策划进度必须与现代市场发展规律、节奏吻合;否则面临激烈的市场竞争的淘汰结果。
C、日益变化的无情的市场竞争当中,只有专业化的销售队伍、市场推广才能赢得市场份额,并且快速增长;
D、现代通路形象建设及常规费用的增加导致经营成本快速增加;
E、现代技术的普及化迅速,跟进品牌会踊跃而至;所以品牌建设及品牌管理极为重要;营销策划、市场维护、品牌提升、产品延伸、推广工作是开发市场之后燃眉之急重点工作; 3、优势:
A、公司多年积累的经营经验以及运作模式; B、产品定位适合现代化零售业的销售需求;
C、苏尼特品牌,依靠内蒙古大草原品牌,有优质的产品品质及合理的市场定位; D、合理的利润空间和市场费用支持。 4、劣势:
A、销售团队的专业化程度需要提高; B、品牌规划,品牌提升;
C、经销商的开发;从零开始;但这也是个挑战的好机会;选择能够与公司共同发展的,有营销意识很强的公司为经销商,共同运做市场。 D、销售网络的建成、健全需要很大的付出。
E、物流部门工作的提升; 快速的市场发展对物流部门是个严峻的考验; 目标消费者:
城市居民:一类二类城市居民购买力很强,消费群体数量众多;现代化的生活节奏,使他们更注重营养、健康、时尚、方便。主要群体为3口之家、单身贵族;
上 班 族:全国总数在1亿以上;多为年龄在20-45岁中青年;主要是指白龄一族、上班职工和普通打工者。因工作繁忙,饮食追求方便、营养、快捷;
出差、旅游人员:零点调查显示每年中国出差旅游人员已经达到一亿;这部分人群对饮食的需求是快捷、方便、卫生、营养等;
三、市场规划:
苏尼特熟制品产品市场、08年主要以内蒙古(呼和浩特、包头、东胜、乌海、临河、锡林浩特)为基础,开发北京、上海、杭州、广州、深圳、青岛、大连等一类城市。 北京区:以北京为中心,包括周围的省份中心城市,如:天津、济南、青岛等; 上海区:以上海为中心,包括周围省份的中心城市杭州、南京、苏州等; 广州区:以广州为中心,包括周围省份的中心城市深圳、株海等重点城市; 中心城市KA概况:
上海: 主要为易初莲花(16家)、家乐福(10家)、麦德龙(4家)、大润发(9家)、好又多(9家)、乐购(16家)、易买得(3家)、世纪联华、华联吉买盛等,国际大卖场占主导地位。
杭州:家乐福(1家)、好又多(2家)、世纪联华、沃尔玛(1家)麦德龙(1家)、欧尚(1家)、乐购(2家)、物美、杭百等,世纪联华超市占主导地位,国际卖场主要以单店为主;
四、价格管理、货损
1、原则上全国KA、A类店终端实行指导统一价格;根据南北方消费特点、经济发展以及收入层次的不同 制定KA零售价格。
2、经销商到岸价实行统一价格;卸货地点为经销商所在城市库房为准;卸载费用由经销商承担(需写入产品经销合同)。
3、KA、A类店供货价格实行公司指导价格;各地方经销商可根据市场投入与产出比,可做微调;浮动范围为:+5%。
4、严禁各区域经销商串货、砸价、倒货现象;以保证各区域市场的健康有序发展,保证经销商、终端商的合理利润;
5、对恶意串货、砸价、倒货的经销商,公司采取严格的管理措施; 苏尼特熟制品产品价格管理办法写入公司“产品经销合同”里,包括价格体系、串货、砸价、倒货惩罚办法; 6、公司供货方式为先款现货;
7、公司为经销商每季度提供5‰货损; 不再承担其他货损;(需要制定货物补损规定,并写入经销合同); 五、经销商管理
总体原则:控制、指导;给予多方面的业务指导,但更多的是控制。
经销商选择要十分慎重;我们产品现阶段是导入期产品;是否能把一个城市市场做好直接取决于经销商;所以大的经销商不一定能够适合我们;要选择能够适合我们产品特点、运做形式、发展方向的经销商十分重要;销售人员在选择经销商的时候务必按照公司的流程来操作,杜绝盲目选择经销商;步骤如下:
市场调查→经销商选择→签定合同→卖场陈列→促销推广→品牌宣传→市场维护→售后服务
①市场调查:
■ 对目标市场K/A、A类卖场分布特点进行调查,收集所有卖场详细材料,为招商工作打好基础。并形成文字档案销售部存档。
■通过考察大卖场类似产品的动期来判断各类产品的销售状态,特别是与公司产品定位类似或特点相近的产品。
■ 通过短时间观察了解消费者购买情况,并通过个别消费者访谈,了解一般性的购买习惯和消费习惯。
■观察、调查卖场陈列情况和价格趋向。 ■卖场加价率情况。
②经销商选择:
原则:十分慎重,选择一个好的经销商等于是市场开拓成功了一半;一定要选择适合我们企业目前发展状况,并能够与公司共同成长的企业。
选择方向:选择成长型商贸公司
数量:原则上一个城市只选择一个经销商;但现代销售渠道非常发达并占比比较大的(60%)城市可考虑2-3个经销商。如:上海、广州、北京等;
选择标准:
■经销商经营理念:经销商的经营观念首先是要和厂家的经营理念相吻合,并且认同
厂家的企业文化,这是双方合作的基础。厂家和经销商要有充分的沟通,最大限度地让经销商了解企业的营销理念、营销模式和销售政策。
■实力:主要是指资金能力。经销商在市场的运作中需要有足够的资金保证,如每月
的保证金、每月代垫的市场费用、诸多客户尤其是KA客户的销售帐期、还有日常的运营开支等,这些方面会占用经销商很大的一部分资金。
■销售网络:得渠道者得天下。厂家自建分销网络的时代已经过去,大多厂家都在实