黑水虻的养殖及其处理畜禽粪便的研究进展

黑水虻的养殖及其处理畜禽粪便的研究进展

张俊哲 刘执平* （山东省烟台第一中学 264025） 陈国忠* （鲁东大学生命科学学院 山东 烟台） 【期刊名称】山东畜牧兽医 【年(卷),期】2019(040)001 【总页数】3

随着现代畜牧业迅猛发展，畜禽粪便大量产生污染环境。本文综述了黑水虻对畜禽粪便处理的研究进展，从黑水虻的养殖技术、畜禽粪便处理方法及其原理进行讨论，对畜禽粪便的无害化、资源化利用具有指导意义，并对黑水虻的应用和发展前景进行展望。

目前我国畜禽养殖模已经逐渐从散户养殖转向规模化、集约化养殖，畜禽粪便大量产生，成为农村和养殖场周边的主要污染来源[1]。农业部官方数据显示，我国每年畜禽养殖粪污产生量约38亿t，其中畜禽粪便约18亿t，污水约20亿t。从不同畜种来看，全国生猪粪污年产生量约18亿t，占总量的47%；牛粪污年产生量约14亿t，占总量的37%，其中奶牛4亿t、肉牛10亿t；家禽粪污年产生量约6亿t，占总量的16%[2]。目前畜禽粪污的有效利用率不足60%，大量畜禽粪便未经正常处理施入农田，不仅严重影响周围环境，还会产生有毒臭气和温室气体，如NH3、H2S、CH4等[3]。粪便中携带的各种致病微生物和虫卵如大肠杆菌，沙门氏菌，蛔虫卵等，严重威胁食品生产安全或造成疫病传播。一些畜禽粪便中还含有大量药物添加剂和抗生素等[4]，可能对环境生物造成极大危害。此外，畜禽粪便富含的氮、磷元素极易流失，从而引起水体富营养化[5]，改变水体的理化环境，使水发臭，形成江河湖海的赤潮和水