中药鉴定学笔记 考试题型解析
一、 A型题（单选题）(最佳选择题)
每题的备选答案中只有一个最佳答案。 例：.按《中国药典》2010年版(一部)药材取样法 规定，对待检的一般药材1500件，应抽检的 包件数是
A. 65件 B.60件 C.55件 D. 50件 E.45件
标准答案： C 考试题型解析
二、 B型题（匹配题）( (配伍选择题）
每道试题由A、B、C、D、E5个备选答案与2或2个以上题干组成，备选答案在前，题干在后，每个题干选择1个正确答案。每个备选答案可以选用1次或1次以上，也可1次也不选用。 例：[52-54]
A.五味子 B.小茴香 C.枳壳 D.枸杞子 E.山茱萸 52.组织中有油细胞的药材是 53.组织中有油室的药材是 54.组织中有油管的药材是
标准答案： A,C,B 考试题型解析
三、 X型题（多选题） (多项选择题)
每题的A、B、C、D、E5个备选答案中有2个或2个以上正确答案。少选或多选均不得分。 例：原植物属于菊科的药材有
车前草 B.茵陈 C.青蒿 D.蒲公英 E.石斛
标准答案： B, C, D 总 论
第一单元 中药鉴定学的含义和任务 一、中药鉴定学的四大任务 1．考证和整理中药品种
2．鉴定中药真伪优劣，确保中药质量 3．寻找和扩大新药源,合理利用药材资源
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4．研究和制定中药质量标准
二、中药材品种混乱的主要原因 1．同名异物和同物异名现象普遍存在 2．本草记载不详，传之有误
3．地方用药习惯不同，一药多源情况较为普遍 4．历史沿革中的品种变迁 5. 有意掺伪作假，以假充真
三、解决中药材品种混乱的途径 实地调查，考证本草
考查本草以外的地方志等资料 规范名称，尽量做到一药一名
以活性成分和药效学研究为基础，整理中药
复杂品种
四、影响中药质量的主要因素 除品种外，还有： 1．栽培 2．产地 3．采收加工 4．贮藏运输
5．人为掺入异物或混入非药用部位 6．提取化学成分后再流入市场
五、寻找和扩大新药源方法
1．从民间的用药经验中寻找新药源，发展民间草药2．根据生物的亲缘关系，在同科属植物中找寻 3．以有效成分为线索，寻找和扩大新药源 4．以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源 5．从古本草中寻找新药源
6．根据植物生长地理位置和气候条件去寻找和 扩大新药源
第二单元 中药的采收、加工与贮藏
采收和药材质量的关系
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中药材适宜采收期确定的主要依据：有效物质的含量和药用部分的产量，二者结合考虑 如：
槐花在花蕾期芦丁的含量最高可达28.0% 甘草开花前期甘草酸（甘草甜素）最高为 10.5%
各类中药的一般采收原则 各类中药的一般采收原则 中药贮藏保管中发生的变质现象
虫蛀： 霉变： 变色：
走油：指某些药材的油质泛出药材表面，
或因药材变质后表面泛出油样物质
风化： 自燃：
第三单元 中药的鉴定 中药鉴定的依据 1．国家药品标准
《中国药典》1953年（第一版），1963年（第二版）， 1985年以后每5年再版一次，至今到2010年（第九版） 《部颁药品标准》 2．地方药品标准
各省、自治区、直辖市中药材标准 各省、自治区、直辖市中药炮制规范
药材和饮片性状鉴别名词术语
大黄：星点 ； 何首乌：云锦纹 ； 商陆：罗盘纹
牛膝、川牛膝：筋脉点； 甘草、黄芪：菊花心 黄连：过桥；梗：金井玉栏
防己、大血藤、北豆根：车轮纹； 防风：蚯蚓头； 人参：雁脖芦、枣核艼、珍珠须； 三七：铜皮铁骨； 白芷：疙瘩丁； 党参：狮子盘头； 川木香、党参：油头；
茅苍术、羌活：朱砂点； 松贝：怀中抱月； 炉贝：虎皮斑；小辫、肚脐眼； 槟榔：大理石样花纹 款冬花：连三朵（火炬头）； 地龙：白颈；
黄芪、板蓝根、桔天麻：鹦哥嘴、红3
珍珠：结构环、荧光环； 海马：马头蛇尾瓦楞身； 蕲蛇：翘鼻头、方胜纹、连珠斑、佛指甲；
麝香：当门子、银皮（云皮）； 鹿茸：大挺、门庄；
牛黄：乌金衣、挂甲； 羚羊角：血丝、骨塞、通天眼； 赭石：钉头
形容药材质地的术语
质轻而松、断面多裂隙，谓之“松泡”； 富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性”； 质地柔软，含油而润泽，谓之“油润”；
质地坚硬，断面半透明状或有光泽，谓之“角质” 显微鉴定常用的制片方法
①切片：横切片、纵切片、三维切片（木类须观察横切、径向纵切及切向纵切）。
②解离组织片：如需观察细胞的完整形态，尤其是纤维、导管、石细胞等细胞彼此不易分离的组织，需利用化学试剂使组织中各细胞之间的细胞间质溶解，使细胞分离。可用氢氧化钾法、硝铬酸法或氯酸钾法。
③表面制片：鉴定叶、花、果实、种子、全草等类药材，可制成表面片，观察各部位的表皮特征。
④粉末制片： ⑤矿物药制片： 细胞内含物的鉴定
一般用甘油醋酸试液或蒸馏水装片观察淀粉粒， 可同时利用偏光显微镜观察未糊化淀粉粒的偏光现象；
用水合氯醛液装片、不加热或用75%乙醇装片可立即观察菊糖，
用水合氯醛液装片、若加热透化可溶解淀粉粒、蛋白质、叶绿体、树脂、挥发油等，并使已收缩的细胞膨胀，细胞组织清楚，草酸钙晶体特征显著。 淀粉粒加碘试液显蓝色或紫色；
糊粉粒加碘试液，显棕色或黄棕色，加硝酸汞试液显砖红色；
菊糖可用水合氯醛液装片不加热立即观察，加１０％α－奈酚乙醇溶液，再加硫酸显紫红色并溶解。
草酸钙结晶加入硫酸溶液逐渐溶解，并析出针状结晶；
碳酸钙结晶加入稀盐酸溶解，同时有气泡产生；硅质加硫酸不溶解。 黏液细胞遇钌红试液显红色。
脂肪油、挥发油或树脂加苏丹Ⅲ试液呈橘红色、红色或紫红色。 细胞壁性质的检查
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木质化细胞壁加间苯三酚试液１～２滴，稍放置，加盐酸ｌ滴，显红色或紫红色。 木栓化或角质化细胞壁遇苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，呈橘红色至红色。 纤维素细胞壁遇氯化锌碘试液或先加碘试液再加硫酸溶液显蓝色或紫色。 硅质化细胞壁遇硫酸无变化。
三、《中国药典》2010年版一部与药材鉴定相关内容简介 《中国药典》由一部、二部、三部及其增补本组成 包括：凡例、正文和附录
凡例：
总则 名称与编排
对照品、对照药材、对照提取物、标准品 精确度：
称取：0.1g=0.06～0.14g; 2g=1.5～2.5g
2.0g=1.95～2.05g; 2.00g=1.995～2.005g
精密称定：精密至1／1000 称 定：精密至1／100 精密量取：用移液管量取 量 取：用量筒量取 约：不超过规定量的±10% （二）附录：
1、药材和饮片取样法
从同批药材包件中抽取检定用样品，原则如下： ①药材总包件数在100件以下的，取样5件； ②100～1000件，按5％取样；
③超过1000件的，超过部分按1％取样； ④不足5件的，逐件取样；
⑤贵重药材，不论包件多少均逐件取样。
包件多的，每一包件的取样量一般按下列规定： ①一般药材100～500g。 ②粉末状药材25g。 ③贵重药材5～10g。
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