发酵床养鸡如何发酵鸡饲料

发酵床养鸡如何发酵鸡饲料

概述：发酵床养鸡技术不仅仅是要配好鸡圈大棚内的垫料问题，对于北方地区，从厚度上说要在40cm以上，在解决了发酵床垫料问题后，还有就是鸡饲料可以发酵吗?鸡饲料如何发酵呢? 发酵床养鸡技术不仅仅是要配好鸡圈大棚内的垫料问题，对于北方地区，从厚度上说要在40cm以上，在解决了发酵床垫料问题后，还有就是鸡饲料可以发酵吗?鸡饲料如何发酵呢?

发酵鸡饲料的方法：

一、发酵的配料中一定要有一定数量的能量饲料

如：玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、麦麸、精糠(米糠)、高粱粉等任一种都可以，这是因为微生物发酵需要一定的能量，而有些糟渣非常缺少能量，如发酵鸡粪、秸秆、酒糟、醋糟、酱油渣、豆渣、菜籽粕等时，特别注意要加点能量饲料，加入量为5～60%都可以(一般情况是5—15%)，原则上是，越是脏或臭的物料，加入量越要多一点，如

1、发酵1000公斤鸡粪可以用鸡粪60%加玉米粉40%进行发酵，加农富康微生物饲料发酵剂2-4公斤

2、发酵屠宰场下脚料或新鲜小杂鱼，可以用湿的下脚料200公斤(相当于烘干料50公斤)，加50公斤玉米粉，加2公斤农富康微生物饲料发酵剂发酵。

3、前面说的发酵1000公斤棉菜粕(含有毒性物质，需要多加点能量饲料如玉米粉)，可以用60%菜粕，用40%玉米粉，加入农富康微生物饲料发酵剂2-4瓶进行发酵。

注：加入这些能量饲料越多，越容易产生酒香味，但产生酒香味并不是最终判断发酵好坏的唯一标准，特别是含能量极少的糟渣原料，如豆渣、鸡粪、菜粕、酱油渣、秸秆等发酵都不容易产生酒香味，产酸香味为多。

二、发酵配料中，如果所发酵的物料容易变太酸，例如发酵潲水、豆渣、薯类、木薯渣等，可以预先添加一些糖精，这样发酵后，形成一定的甜酸比，适口性更好，不会因为太酸而不吃，可以每100公斤发酵料，加6--10克糖精的方法来解决，效果好于发酵后来添加小苏打粉中和的方法，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。

一般发酵一批料为500公斤，则加入红糖量为500--1000克，大约成本为2—4元。加入农富康微生物饲料发酵剂2—4公斤。

大多数情况下，不加糖精，发酵较酸的料鸡也非常爱吃的，这种情况下就不必添加糖精一起发酵了。

三、发酵配料时的含水量要求，要求含水量为55～70%之间，经验值就是用手捏可成团，手指间有水印出但不滴出是最好的，或有水滴出但不成线流出也是可以的。

四、发酵开始时，可以不要求密封严格，但后期，尤其是进入保存阶段后，一定要密封良好，否则会污染杂菌和有害细菌，造成物料发臭变质，不能使用。

发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳(但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好)，我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高多少，以5%的比例，作为添加剂添加到饲料中喂养动物，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。

虽说欧盟等地已经取消了蛋鸡笼养的模式，也许他们有其他的放牧的方式来养殖，但是，作为我国的基本国情来说，耕地是最宝贵的资源，而且，耕地相对短缺，那么，一种类放牧的养殖模式就出现了，就是在韩国和日本等资源匮乏的国家流行的发酵床养鸡技术，未来，在养殖业

环保治理不断深入，行业自律不断加强的同时，行业的转变也会不断跟进。