A 每天至少一次 B每两天至少一次 C 每三天至少一次 D 每星期至少一次
31、迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点 Ｃ Ａ 30分钟 B 20分钟 C 15分钟 D 10分钟 32、招待来宾的最佳室内温度是 B
A 23℃ B 24℃ C 25℃ D 26℃ 33、主人一般应该送客人到 D ，后转身离去。
A办公室门外 B楼门外 C院门外 D自己的视野之外 34、下列哪些是不允许正式赠予的礼品 A
A烟、酒 B书画 C纪念章 D产品模型 36、西餐中以 B 为第一顺序
A男主人 B女主人 C 男客人 D女客人 37、菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在 C
A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D随手带着 38、西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在 D 上 A餐桌上 B餐巾上 C菜单上 D食盘上 39、在西餐结束之际可选用 D 以化解油腻
A香槟酒 B白葡萄酒 C红葡萄酒 D红茶 40、西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成 A 形
A八字形 B二字形 C 十字形 D随意形状 41、西餐吃开胃菜时，喝 A 酒
A 鸡尾酒 B白葡萄酒 C红葡萄酒 D干红葡萄酒 42、西餐吃鱼或海鲜时，喝 B 酒
A鸡尾酒 B干白葡萄酒 C 红葡萄酒 D白兰地 43、西餐吃甜品时，喝 D
A鸡尾酒 B干白葡萄酒 C 红葡萄酒 D白兰地 44、国家公务员在宴会上饮酒，酒量应该控制在平日的 B A1/2 B1/3 C1/4 D1/5
45、领舞者与伴舞者之间应该有 C 厘米左右的距离 A20厘米 B25厘米 C30厘米 D35厘米
46、国宾是指在任的、正式前来我国进行访问的 C ，或者政府首脑。 A政务大臣 B外交使节 C国家元首 D地方要员
47、在俄罗斯，主人请来宾品尝 A 和盐，是规格最高的见面礼。 A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒
48、在蒙古，主人请来宾品尝 B 和盐，是规格最高的见面礼。 A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒
49、在阿根廷，主人请来宾品尝 C 和盐，是规格最高的见面礼。 A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒
50、“不要把自家的规矩带到别人家里去”是 D 谚语 A美国 B英国 C日本 D俄罗斯 51、13与星期五在 C 教中是不吉利的
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教
52、惟有真主安拉才是主宰一切决定一切的神。这是 D 的教条。 A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教
53、尊玛利亚为圣母的是 A 教
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教 54、“五戒”、“五荤”是与 B 教交往时要注意的 A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教 55、 A 是菲律宾的国花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴 56、 C 是美国的国花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴 57、 D 是西班牙的国花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴
58、主要采用国际礼仪，并适当参照一下对方独特的习俗礼仪，是在接待 B 时采用的原则。
A少数民族 B外国友人 C特区 D宗教人士 59、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究 B
A左尊右卑 B右尊左卑 C左右一样 D不同场合不同尊卑
60、在工作的空隙，同事们喜欢在吸烟室一起抽烟聊天，点烟时一支火柴最多点B 支烟就该熄灭。
A．一支 B．两支 C．三支 D．四支 61、领带的下端应 B
A．在皮带上缘处 B．在皮带上下缘之间 C．在皮带下缘处 D．比皮带下缘略长一点 64、用餐吃面包时，应 B
A．用嘴撕着吃 B．用手撕着吃 C．用刀切着吃 D．随意吃
65、在对外交往中，女士切勿穿 C ，在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志。 A．红色百褶裙 B．颜色过于艳丽的裙子 C．黑色皮裙 D牛仔裙
66、与商界其他行业的行业礼仪相比， C 更关注集体形象和员工素质。 A．宾馆礼仪 B．银行礼仪 C．企业礼仪 D．商店礼仪 67、“一米线”服务是 B 礼仪中提出的。
A．商店礼仪 B．银行礼仪 C．宾馆礼仪 D．企业礼仪 68、在商务性会议中商务色彩最为淡薄的是 D
A．发布会 B．赞助会 C．展览会 D．茶话会 69、在阿拉伯国家里，人见面的问候语是 C
A．家人都好吗 B．水还足吧 C．牲口还好吧 D．粮食多吗 70、工作餐通常在 B 举行
A．公务结束后 B．中午 C．晚上 D．下午3：00
71、在正常情况下，做东者应当至少提前 D 分钟抵达用餐地点。 A．2、3分钟 B．5分钟 C．7、8分钟 D．10分钟 72、工作餐中，主人 B 是吩咐侍者为自己结帐。
A．将刀叉放在桌上 B．将餐巾放回餐桌上 C．举手示意 D．起身站立 73、自助餐取菜顺利为 D
A．汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B．热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C．汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D．冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果 74、男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的 C A．指尖 B．手掌 C．手指 D 手腕 75、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该 D
A．立即告知一同进餐者加以注意； B．自己悄悄处理掉； C．立即喊来侍者处理； D．轻声告知侍者更换。
76、如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装 A A．水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B．啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒 C．水、啤酒、白酒、红葡萄酒 D．水、红葡萄酒、白酒、香槟酒 77、与西装最配套的鞋子是 B
A．猪皮鞋 B．牛皮鞋 C．羊皮鞋 D．驼鸟皮鞋 78、商界男士所穿皮鞋的款式应是 A
A．系带皮鞋 B．无带皮鞋 C．盖式皮鞋 D．拉锁皮鞋 79、一套套裙的全部色彩至多不要超过 B A、一种 B、两种 C三种
80、套裙的裙长应以不短于膝盖 C 厘米为限。
A、5厘米 B、10厘米 C、15厘米 D、20厘米 81、在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是 C
A、副驾驶 B、后排左侧 C、后排右侧 D、后排中间座 82、握手的全部时间应控制在 B 秒钟以内。
A、1秒钟 B、3秒种 C、5秒钟 D、7秒钟 83、吻手礼的受礼者，应是 B
A、妇女 B、已婚妇女 C、男子 D、 已婚男子 84、阿富汗人的见面礼是 C
A 握手 B合十礼 C抚胸礼 D脱帽礼 85、“真主保佑“这是 A 教徒的习惯做法之一 A 伊斯兰教 B佛教 C道教 D基督教
88、根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手 Ｄ A 年幼者 B晚辈 C下级 D尊者决定 89、行亲吻礼时，长辈吻晚辈应当吻 Ａ A 额头 B嘴唇 C面夹 D下额 90、行拥抱礼时，一共拥抱 Ｃ 次
A 一次 B二次 C三次 D四次 92、礼仪是对 和 的统称。 Ａ
A 礼节、仪式 B礼貌、形式 C仪式、礼貌 93、《公民道德建设实施纲要》是在 Ｂ 发布的。
A 2002年9月20日 B 2001年9月20日 Ｃ 2003年９月20日 D 2004年９月20日 94、“礼者，贵贱有等，长幼有差，贫富轻重，皆有称也”出之 Ｃ A 孔子 B 孟子 C 荀子 D老子
95、 Ａ 曾说过：“人无礼则不立、事无礼则不成，国无礼则不宁 A 荀子 B 孔子 C 老子 D 孟子 96、当代中国外交的一大主题是 Ｄ
A 求同存异 B 不卑不亢 C 以右为尊 D 以人为本 97、在西方国家送人的鲜花通常为 Ｃ
A 双数 B数量自定 C 单数 D 越多越好 98、作为一种表达语言，外交语言的风格特征是A
A.委婉含蓄 B.坦率真诚 C.求同存异 D.诙谐幽默
100、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿 D 西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。
A.两粒扣 B.三粒扣 C.单排扣 D.双排扣
101、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有 B 之说
A.“南咸、北甜、东酸、西辣” B.“南甜、北咸、东辣、西酸” C.“南辣、北酸、东甜、西咸” D.“南酸、北辣、东咸、西甜” 103、日本人很风行祝寿，而且颇有趣。日本人到了 A 祝贺“米寿” A.88岁 B.55岁 C.66岁 D.77岁
104、在国际交往场合，菲律宾主人常把 A 献给客人 A.茉莉花 B.红罂粟 C.兰花 D.紫罗兰
106、在法国人心目中，花是有一定象征意义的，不同的花表示不同的感情。他们认为郁金香 B
A.象征热情 B.表示爱慕之情 C.象征悲伤 D.象征信赖和安全 107、到新加坡、马来西亚商务访问的最好时间是每年的 C
A.1月和2月 B.6月和12月 C.3月和7月 D.5月和10月 108、在介绍两人相识时，总的规矩是 A
A.先卑后尊 B.先尊后卑 C.先女后男 D.先主后宾
109、在中国，人们见面时习惯问什么话，这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念，表现了人与人之间的关切之情 B
A.“早上好！” B.“你吃饭了吗？” C.“在哪发财？” D.“你身体好吗？” 111、英国《牛津英语词典》指出：“小费”这个词最早出现在1755年前后的哪国作品中 C A.美国 B.德国 C.英国 D.日本 112、应邀参加西方人家宴的客人必须 B
A.一分钟也不要迟到 B.提前五分钟到达 C.提前半小时到 D.迟到五分钟 113、男女一同进入餐馆，行进的顺序应该是 A
A.侍者—女人—男人 B.侍者—男人—女人 C.女人—男人—侍者 D.女人—侍者—男人
114、泰国人的经商方式是 B
A.跑着做生意 B.卧着做生意 C.家庭公社式做生意 D.坐着做生意
115、中国人同西方人都是好客的，中国人的待客之道是“给予”，西方人的待客之道是 B A.“给予” B.“提供” C.“介绍” D.“坦诚相待”
116、涉外交往中的礼仪距离为 B 。它适用于会议、演讲、庆典、仪式以及接见，意在向交往对象表示敬意，所以又称\敬人距离\。
A. 大于1米，小于2.5米 B. 大于1.5米，小于3米 C. 大于0.5米，小于1.5米 D. 大于1.5米，小于2.5米
117、在希腊进行商务活动，切记 C ，这是他们最忌讳的动作。 A．单个手指不可指向人 B手背面不可对着别人 C．手掌心不可对着别人 D不可竖大姆指 118、一般情况下，服务距离以 B 米之间为宜。 A、0.2-0.5 B、0.5-1.5 C、1.0-2.0
119、 B ，是一种程度最浅的笑，它不出声，不露齿，仅是面含笑意，意在表示接受对方，待人友善。
A、轻笑 B、含笑 C、微笑 120、服务人员与他人一起出入房门应该 B
A、先入后出 B、后入后出 C、先出后入 121、入座时从座位的 A 侧就座。 A、左 B、右 C、后
122、就坐时占椅面的 C 左右，于礼最为适当。 A、1/2 B、2/5 C、3/4 123、服务人员在运用手势时应牢记 A
A、宜少忌多 B、宜多忌少 C、尽量不用 124、服务人员招呼别人时，应该 B
A、掌心向下 B、掌心向上 C、手掌直立
125、服务人员岗前培训的重要科目之一是 （ A ） A、微笑 B、握手 C、站立
126、服务人员佩戴饰物，不应超过 B 个品种。 A、3 B、2 C、1 128、下列属于应答用语 C
A、您真有眼光 B、真替你高兴 C、这是我的荣幸 130、服务人员使用书面用语的首要要求是 B A、书面规范 B、正确无误 C、工整清晰
131、通话者的 C 态度和使用的言语被人们称做“电话三要素”。 A、内容 B、情感 C、声音
133、在饮用咖啡时，为了不伤肠胃，往往会同时备有一些 A 。 A、甜点 B、啤酒 C、饮料
134、既不加糖，也不加牛奶的纯咖啡是指 B 。 A、白咖啡 B、黑咖啡 C、爱尔兰式咖啡
135、饮盖碗茶时，可用 C 轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去。 A、手 B、口 C、杯盖 136、在端起茶杯时，应以 A 持杯耳。 A、右手 B、左手 C、双手
137、使用带杯托的茶杯时可以用 A 端起茶杯，而不动杯托，也可以用 A ，将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以 A 端起茶杯饮之。
A、右手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、左手、左手、右手
138、为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的 A 处，不然就有厌客或逐客之嫌。 A、2/3 B、3/4 C、1/2 139、酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以 A 的东西为主，因此它有时也被称做 A 餐会。
A、冷、冷 B、暖、暖 C、热、热
140、提议干杯时，应起身站立， C 端起酒杯，或者用 C 拿起酒杯后，在以（C）托扶起杯低，面含笑意，口诵祝颂之词。
A、左手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、右手、右手、左手 141、佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为 B 。 A、白酒 B、葡萄酒 C、啤酒
142、餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的 A 酒。
A、白兰地 B、威士忌 C、曼哈顿
文明礼仪知识竞赛试题及其答案
