【用法】温服。每日3次，每次250克。
【功效】利尿利胆，清热消炎，健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎
14.柴胡疏肝糖浆
【来源】传统方
【原料】柴胡 白芍 香附子 枳壳 生麦芽各30克 甘草川芎各10克 白糖250克。
【制作】将上述药物、食物加水2000克，煮汁去渣，取汁1500克，加白糖250克，制成糖浆。
【用法】每服30克，每日2次。服完再配，保持药液新鲜。
【功效】疏肝解郁，理气宽中，健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。(2000.8.27)
5.泥 鳅 粉
【来源】民间方
【原料】活泥鳅2000克
【制作】先把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
【用法】每日3次，每次10克，温开水送服。15克为一疗程，最多不超过4个疗程。
【功效】温中益气，解毒。适用于肝炎。(2000.8.30)
6.山药桂圆炖甲鱼
【来源】《饮食疗法》
【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)
【制作】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。
【用法】食用时，吃肉喝汤。
【功效】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大(2000.9.17)
7. 玉米须蚌肉汤
原料: 玉米须50克，蚌肉120克。
做法: 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克，喝汤100毫升。
作用: 急性黄疸期每日2次，黄疸消退后隔日1次。玉米须甘平，利胆利尿;蚌肉甘寒，清热解毒，共奏清利湿热、平肝退黄之功。(2000.10.19)
8. 花汤
[用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净，斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂，陈皮浸泡去白)，备用。(2)全部用料放人锅内，加水适量，文火煮1-1.5小时，加盐调味，随量饮用。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛，脘痞暖气，恶心，口苦心烦，失眠，抑郁寡欢，小便色黄，舌淡红，苔薄白脉弦。(2000.11.19)
9.白背叶根田螺汤
[用料]白背叶根30克鸡骨草25克香橼10克田螺50个生姜9克
[制作](1)将田螺用清水静养半天，以去泥沙，捶碎螺壳，取出螺肉。其余用料洗净(生姜拍烂)，备用。(2)全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5～2小时，加盐调味，随量饮用。
[适应证]慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者。证见肝区胀痛，食欲不佳，大便溏泻，或有皖腹胀痛，暖气吞酸，时有呕恶，小便赤黄，时有口臭。肝功能检查有转氨酶升高。(2000.11.27)
10.板蓝根田螺汤
[用料] 板蓝根15克车前子15克白蔻仁8克田螺30～40个猪瘦肉100克生姜10克大枣15枚
[制作](1)将田螺用清水漂半天，烫死，取出螺肉。其他用料洗净。(2)全部用料(除白豆蔻外)放人锅内，加水适量，文火煮1.5—2小时后放入白蔻仁，再煮6-10分钟，加盐调味，随量饮用。
[适应证]无黄疸型乙肝属于湿热蕴结者;证见发热困倦，肝区胀痛，脘腹胀满，纳呆厌油，恶心欲吐，口苦心烦。(2001.1.4)
11. 佛手茯苓汤
[用料]佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将牛肉洗净，斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂)，备用。(2)全部用料放入锅内，加水适量，文火煮2.5—3小时，加盐调味，随量饮用。
[功效]补脾柔肝,祛湿止泻。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适，腹胁时痛，大便时溏泄，暖气食少，胸胁胀闷，每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情。(2001.2.3)
12. 酢浆草腹皮汤
[用料]酢浆草15克大腹皮15克火炭母30克瘦猪肉150克陈皮6克生姜10克大枣5枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净，斩成小块，其他用料洗净(生姜拍烂)，备用。(2)全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5—2小时，加盐调味，随量饮用。
[功效]清热利湿，理气消滞。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝胆湿热者。证见头身困重，肮腹胀满，纳呆呕恶，大便不爽，口甜口腻，舌苔黄微腻，脉濡数。
13.二花汤
[用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净，斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂，陈皮浸泡去白)，备用。(2)全部用料放人锅内，加水适量，文火煮1-1.5小时，加盐调味，随量饮用。
[功效]疏肝行气，解郁安神。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛，脘痞暖气，恶心，口苦心烦，失眠，抑郁寡欢，小便色黄，舌淡红，苔薄白脉弦。
14.岗松茶
配方：岗松20克 白糖10克
制作：1.把岗松洗净，切5厘米长的段，放入炖杯中加水200毫升。2.把炖杯放在大伙烧沸，在用文火煎煮25分钟，去渣，加入白糖搅匀即成。
食法：代茶饮用。
功效:祛风行气,通淋利尿,止痒,急性病毒性肝炎患者饮用。
15.田基黄粥
配方：田基黄30克 大米100克 白糖20克
制作：1.把田基黄洗净,切成5厘米长的段,大米淘洗干净。2.把大米放入锅中,加水500毫升,置威火上烧沸，文火炖煮30分钟，加入田基黄.白糖,在用文火煮15分钟即可。
食法：每日一次，早餐食用。
功效：清热解毒，消肿散瘀。用于急性病毒性肝炎。
16.豆蔻牛奶饮
配方:白豆蔻10克 牛奶250毫升 白糖20克
制作:1.豆蔻去壳,研成细粉;牛奶用中火烧沸，加入白豆蔻粉,用文火煮5分钟,停火。2.把白糖加入牛奶内,搅匀即成。
食法:每日4次，每次60毫升。
功效:滋补气血，消食行气。用于急性病毒性肝炎营养不足患者。
17.玄参炖猪肝
【原料】玄参15克 猪肝500克 菜油 葱 生姜 酱油 白糖 黄酒 水豆粉各适量
【制作】1.将猪肝洗净,与玄参同放铝锅内,加水适量,煮1小时,捞出猪 肝,切成小片备用;2.将锅内加菜油，放入葱、姜,稍炒一下,再放猪肝片;3.将酱油、白糖、料酒少许，加源汤少许,收汁,勾入水豆粉(汤 汁透明);4.将透明汤汁倒入猪肝片中,拌匀即成。 【功效】养肝明目,适用于肝阴不足之目干涩,昏花,夜盲,慢性肝病等症。
18.肝病偏方
【原料】黄花菜 十大功劳 一枝香 黄柏 虎杖 山枝子 三姐妹(细叶香茶菜) 田基黄 马连鞍 鲤鱼尾 槟榔 乌姜 七叶一枝花 八角莲各适量
【制作】水煎服或配鸡肉炖服，每日一剂
【功效】急慢性肝炎
19.治疗谷丙转氨酶高的偏方
【原料】米醋1000毫升,鲜猪骨500克(以脊柱骨为佳)红、白糖各125克，
【制作】将猪骨砸碎,与其它3味共煮(不加水)30分钟,再用纱布滤去渣即可。
【功效】每日3次，每次30-40毫升,饭后服用.(成人量)
20.大蒜的又一作用：预防乙肝
大蒜为何具有预防乙肝的作用呢?科研人员认为,这主要与其所含的植物杀菌素“大蒜素”、微量元素硒以及丰富的钙、磷、氨基酸、维生素C有关。所以，经常生吃大蒜有助于预防乙型肝炎。
21.肝炎方(原名五蚕降酶胶囊)
组成：五味子粉1克，僵蚕粉1克，蝉衣粉0.5克。以上为1次量，每日3次，温开水送吞。30～60天为1疗程。
主治：无黄疸型病毒性肝炎，丙氨酸氨基转移酶升高者，有保肝降酶作用。
禁忌：湿热结滞、舌苔黄腻者不用。
22.枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
主治：肝肾阴亏型 患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
中国人无酒不成席的习俗，更是让人们发愁。如何既能喝酒联络感情又能不伤身呢？教你几招：
1.忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
3.多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
4.忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的
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