浅谈化学实验观察能力的培养
詹仁娟 （绥阳县洋川中学 贵州 遵义 563300）
化学是研究物质的组成、结构、性质、变化的一门自然科学。对于九年级的学生来说，化学是一门新学科，其基本技能的培养，着重点在于观察，而观察又常常和实验结合在一起。因此，在初中化学教学中，大量地经常进行实验观察，就成了培养观察能力的主要途径。为此，笔者有如下之见，供同行参考。 1 培养学生主动观察的兴趣 观察即“思维知觉”，是一种有目的、有计划的知觉活动。观察不仅仅是用眼睛“观”，还要进行嗅、摸、触、尝等多种感觉活动。观察不仅是外界刺激物作用于人的感官所产生的被动反应，还要伴随学生的积极思维。因此，教师在培养学生的观察能力中，不仅要使学生了解观察的一般规律，明确被观察的内容、现象等，还要培养学生主动观察的兴趣。在观察中，初中学生开始观察时往往带有强烈的兴趣，这种兴趣能否持久，是培养学生主动观察的关键。例如，在“镁条燃烧”的演示实验中，可能会出现前排学生站起来，后面学生站凳上或跑到前面观察等现象。教师如果不加以引导，只知大声呵斥，粗暴的管理，就会严重挫伤学生的学习兴趣。从40名被呵斥的学生调查中了解，在实验中受呵斥的多则5-6次，少则1-2次，多次呵斥后，带来的后果是：有12名学生由此失去学习化学的兴趣，成绩低下；有26名学生在实验中产生观察不观察无所谓，做不如不做，只把书本描述移到本子上，观察只是凑热闹或装个“样子”，逃避老师的批评；只有2名学生还是能观察，动手做实验，保持一定的兴趣。 宋代教育家朱熹曾说过：“教人未见意趣，必不乐学。”这句话充分说明兴趣对学习的重要意义，学生的兴趣是提高教学质量的关键。因此，教师应保护学生的积极性，正确引导学生注意力不集中、喜新奇、好热闹的不良习惯，引导学生观察实验的全过程及其本质。在做“镁条燃烧”实验时，引导学生观察镁条的颜色、状态、比较被氧化的镁条和洁净的镁条，帮助学生得出观察要看其本质，而不要被它的外表所迷惑，黑色是它的外表，银白色才是它的本质。接着，点燃镁条，问实验有哪些现象？有些同学可能会说很亮，这时教师问“很亮”是怎样感觉到的？有的同学则会说，亮得我眼睛都睁不开。这时教师提出“耀眼的强光”，学生就很容易在脑海中留下痕迹，最后将生成物给大家看，比较“白色”和“银白色”，总结观察的方法。长此以往，就能保持学生浓厚的观察兴趣，从学生的观察兴趣之源引出真正观察兴趣之流，提高学生主动观察的积极性，在学生提出这样那祥的问题中，逐步发展学生独立自主的观察能力。 2 指导学生的实验观察方法 观察是一种有目的、有计划而且具有选择性的知觉活动。化学教学中的每一次观察，都是掌握化学知识过程中的一个认识环节。观察不同的内容、不同类型的实验，有其各自的基本要点，教师要引导学生根据观察的目的和内容，选择方向和重点，掌握观察方法，学会选择观察什么和怎样观察。 例如：O2和H2的性质和制取实验，要使学生明确在O2和H2等气体制备实验中，观察的重点一般在装置、操作和试剂三个方面，而在O2和H2等性质实验中，观察的重点是化学变化的现象和条件等。在O2和H2实验复习中，根据观察的重点，比较制取O2和H2的装置、试剂，而引导推出制取O2装置可用于碳酸氢铵等固体物质加热，制H2装置可用于实验室制取 CO2等。随着化学教学的进行，学生就会逐步摸索出化学实验的观察是有规律可循的。例如：任何一个化学实验都包括实验装置、试剂、操作和现象等几个部分，在实验装置中，则包含仪器、
仪器的空间位置连接方法、各部分的作用等；在操作中则包括装配顺序、操作步骤、实验条件和注意事项等；在试剂中，主要表现在颜色、状态、气味、规格、取量等方面；在实验现象中，则包含颜色、状态、气体、沉淀、分层、声、光、热电、溶解、熔融等。通过一段时间的学习和观察，学生就会逐步掌握有目的选择重点观察等方法。 3 用多种感官进行实验观察 学生的个性品质、兴趣爱好差异，常常会反映在观察过程中，影响观察的客观效果。一般来说，喜欢绘画的学生对现象中的色彩较敏感，爱好音乐的学生对实验中的噪音有超乎常人的辨听力，描写型的学生对观察到的现象能比较细致地叙述，却很少深思现象的本质，解释型的学生在头脑中常把现象的结论混为一谈……对此，教师应根据学生特点的不同，扬长避短，对不同类型的学生提出不同观察问题的方法，帮助学生学会充分运用多种感官，获得比较完善的观察技能。科学实验证明，人的各种感官受到的刺激都会在脑海中留下痕迹。多种感官的共同活动，可以使大脑更全面捕捉事物的性质及其变化的特征，从而达到对事物较为全面准确的认识。例如：氢气在氯气中燃烧的演示实验中，通过视觉可以看到氢气是无色，氯气是黄绿色，均呈气体状态，通过嗅觉可感受到氯气有特殊的刺激性气味，氢气没有气味而氯气和氢气反应发生的爆炸信息要靠听觉捕捉。又如钠跟水的反应演示实验中，只用视觉可见其形状、色泽（银白色）。再运用嗅觉和触觉（小刀切割）。才能了解它的气味、硬度，把金属钠投入水中，得出密度比水小（浮在水面上），放出热，熔点低（熔成个闪亮的小球），靠听觉可捕捉到钠和水反应中发出嘶嘶的声音，靠视觉还可看到闪亮的小球迅速旋转，生成新物质（滴有无色酚酞的水溶液逐渐变红）。由上可知，在观察中善于运用多种感官，不仅能即时对现象有一个全面的认识，还能增强记忆的清晰、准确程度。因此，教师要根据观察对象的特征，有意识地训练学生运用多种感官进行实验观察，客观、准确描述观察过程，逐步将注意力从调控自己的意识转向观察对象，从而形成观察的基本技能。 观察能力的培养是多方面的。除了上述三方面内容的运用外，教师还要知道观察技能的形成是有阶段性的，不能对初中学生提出过高的要求，要根据观察技能形成的规律，制定行之有效的培养计划。充分运用启发教学，树立“学生为主体、教师为主导”的教学思想，引导学生将观察和思维紧密结合起来，用思维指导观察，在观察能力的培养中，带动其它各能力的提高。 作者：不详 来源：网络
浅谈化学实验观察能力的培养.
