文件编号：RHD-QB-K3459
养殖畜禽注意水的安全
供应示范文本
（安全管理范本系列）
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执行方案 / EXECUTION PLAN 编号：RHD-QB-K3459
养殖畜禽注意水的安全供应示范文
本
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水与畜禽生命的关系
水是维持畜禽生命不可缺少而又是畜禽机体的重要组成部分，非常重要的营养物质。猪体内的水分约占其体重的1／3～2／3，体内一切生命过程都离不开水。体内生化过程都需要在水或水溶液的参与下进行。一切生理活动，如体温调节，冷热应激，营养运输，废物排泄等，大部分都是在水的参与下完成的。在通常情况下，一头体重50公斤左右的猪，每天约需水8～15公斤，失水1／3生命受到威胁。农谚说：“宁缺一天料，不缺一口水”，是有科学道理
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的。此外，冲洗栏圈，洗刷饲具，降温淋浴等，也需要大量的水。水与畜禽有着十分密切的关系。 畜禽饮用水的水源和水源选择
自然界供畜禽饮用水的水源可分为降水、地面水和地下水。
降水 空中降落的雨雪常被大气中的各种灰尘和病原微生物污染。在水源较缺乏的丘陵、山区和干旱地区，常把雨雪水收贮于“旱井”、“旱窖”中，冬季和早春常用冰雪溶水，经净化、消毒处理后，供人、畜饮用。
地面水 是由雨雪水汇集在地面低洼处或高山积雪、冰溶化顺流而下的水。如江河、湖泊、水库、塘坝、蓄水池等。这类水在流淌中易受地面上的泥沙、工业、生活废水、化学毒物和病原微生物等污物污染，须经沉淀、净化、消毒才可饮用。
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地下水 井水、泉水都属地下水。这类水因有地层保护受污染机会较少，水质通常比地面水清洁度较高。但近年来，发现农药、兽药、人、畜粪便污水等有毒物质渗漏入地下水中，并随地下水流向下游污染，人、畜因饮用地下水而中毒的事故时有报道。 水源的选择 要在符合《无公害食品——畜禽饮用水水质》标准和水源充足的情况下，在城郊应选择水质较好的自来水，在农村应选择地下深井水，水源周围50米～100米内不得有污染源。如用地面水作饮用水时，应根据水质情况进行沉淀、净化、消毒处理后才可饮用。 畜禽饮用水的净化
畜禽饮用水被污水污染后，水色恶化，由澄清无色，逐渐变为黄色、绿色、黑色、味道发臭，含有很多病原微生物，绝对不能作饮用水。
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沉淀净水法 也叫自然沉淀法，是农村常用的简便净水法。对于较浑浊的水，应先进行净化，使水澄清，并可去除部分微生物。此法，就是利用水中悬浮物和杂质本身的重力而沉淀下去，使水得到澄清。如浑浊较重，悬浮物久不沉淀，可在1000升水中加明矾35克，吸附水中的微小悬浮物后较快沉淀下去，使水澄清。此法可去除悬浮物90％以上，除菌50％～80％，除色80％。70米以上的深水井的水，如无污染一般不需净化。
过滤净水法。水经过砂滤池中滤料层时，由于阻留、沉淀、吸附等作用，可得到较好的净化。砂滤池可除去悬浮物80％～90％，除菌80％～90％，并能除去蠕虫卵、血吸虫尾蚴、阿米巴原虫。 砂滤池用红砖、水泥做成，高1米，大小根据需要而定，滤层可用细砂、粗砂、棕皮、石子作材
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