《植物细胞》教学设计
教材分析：
在学生初步具备使用显微镜技能的时候，一定要满足他们观察微小细胞的欲望，为其主动探究学习作准备。而观察细胞的前提是必须制作好临时装片。因此引导每位学生按要求制作临时装片是十分必要的。教师可在课前培训几个学生，在课堂上请他们谈谈做装片的体会，这对全体学生是很好的激励，有助于学生树立做好装片的信心。在制作装片前可先请学生阅读教材，并思考诸如“为什么要将显微观察的材料处理得薄而透明”等问题，以引导学生注意制作临时装片的操作要点。
由于学生从未看到过细胞，因此在观察临时装片时，教师可以利用多媒体展示制作较好的临时装片上真实细胞的图像，或让学生参考教科书中的植物细胞图示。绘制细胞结构简图时，教师亦应示范，要求学生实事求是地按照观察到的图像绘制细胞。
鉴于本节教学内容较多，可考虑安排2课时。第1课时，制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片(由于洋葱鳞片叶表面有蜡质，制作装片时极易出现气泡，应尽量避免装片内有气泡)，然后绘图。第2课时，引导学生讨论上节课制作、观察临时装片的得与失；然后安排学生制作并观察黄瓜表层果肉细胞或黑藻叶片细胞(或其他含叶绿体的植物细胞)临时装片，并绘图。在总结概括植物细胞基本结构前应安排学生多观察几种植物细胞，此时教师最好演示一下透明的细胞立体模型。有条件的学校，可摆放多台示范镜，展示不同种类植物或同种植物不同部位的细胞。只观察一种植物细胞就归纳出植物细胞的基本结
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构，是不符合认知规律的。有条件的学校可以两课时连排，有利于学生集中掌握临时装片的制作和细胞的观察以及生物图的画法等知识点。
课时安排：2课时。 三维目标 知识与技能
1．学会制作临时装片的基本方法，使用显微镜观察自己制作的临时装片。 2．认识并阐明植物细胞的基本结构，初步学会绘制植物细胞结构简图。 过程与方法
1．通过制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，了解临时装片制作过程以及注意事项。
2．通过观察洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，了解植物细胞的基本结构以及各部分结构的功能。
情感态度与价值观
通过制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，养成实事求是的科学态度。 教学重点
1．制作临时装片，并利用显微镜观察植物细胞的结构。 2．归纳植物细胞的结构，并明确各部分的作用。 教学难点
成功制作临时装片，并利用显微镜进行观察。 课前准备
教师准备洋葱鳞片叶，番茄(或西瓜等成熟果实)的果肉，新鲜的黄瓜，清水，稀碘液，高锰酸钾溶液(质量分数为1%～5%)，镊子，刀片，滴管，纱布，
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吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。透明的细胞立体模型，植物细胞挂图，实物投影仪，提前制备上述几种材料的装片，摆放多台示范镜，叶片的永久横切片、人的血液涂片各10片。并制作多媒体课件。学生准备3H铅笔，绘图纸，直尺等。
教学设计
导入新课 创设情境导入新课
实验组长选派代表展示显微镜的使用过程，教师巡视并了解学生对显微镜操作的情况。
小组代表演示，同组的其他同学观摩，并指出操作不规范的步骤。教师对操作的薄弱环节进行重点强调。
教师引导：显微镜是生物实验的常用仪器，在它的视野中，我们会看到奇妙的生命世界。如果我们利用显微镜观察番茄果皮的结构，将番茄果实直接放在显微镜下观察可以吗？(学生有的认为可以，有的认为不可以)教师提示学生可以尝试观察。
学生尝试将一个番茄果实放在显微镜下，并不能观察到果皮细胞。于是，教师由显微镜观察的材料必须经过恰当的处理才能使用显微镜进行观察而引入课题。
推进新课
学习目标一：常用的玻片标本
教师引导：细胞是构成生物体的基本单位，我们将番茄果实直接放在显微镜下观察，不会观察到细胞的形态。那么，我们怎样才能观察到番茄的细胞形
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态呢？
学生分组讨论，并在教材中寻找答案，最后达成共识：[来源:学科网ZXXK]
将番茄果实直接放在显微镜下，不能观察到细胞的原因是因为它不能使光线透过，而使用显微镜观察的材料必须是薄而透明的。所以，需要将被观察的材料进行处理，制成玻片标本，然后进行观察。[来源:学科网ZXXK]
学生质疑：常用的玻片标本有哪几种呢？ 学生讨论后回答。
常用的玻片标本有三种：(1)切片——用从生物体上切下的薄片制成；(2)涂片——用液体的生物材料经过涂抹制成；(3)装片——用撕下或挑取的少量生物材料制成。
教师强调：上述三种玻片标本都可以做成永久的(可以长期保存)或临时的(不能长期保存)。
学习目标二：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞[来源:Zxxk.Com] 1．设计实验方案[来源:学科网]
教师：你知道临时的玻片标本如何制作吗？用显微镜观察你制作的临时装片，会看到视野中的细胞吗？
学生分组设计实验方案，在小组内进行展示，教师巡视，对学生提出的问题及时解答。
最后，每个小组选派代表利用实物投影仪展示自己小组的实验方案，通过全班交流，得出科学合理的实验方案。
学生质疑：①在盖盖玻片时，应该怎样盖效果最好呢？ ②使用吸水纸吸引稀碘液时，应该在哪个位置吸引比较合适？
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学生讨论后回答。
盖盖玻片时，应该用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上。这样做的目的是避免盖玻片下出现气泡。
染色时需要用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。 教师进一步强调：正确地撕取材料、盖盖玻片和染色是制作临时装片成功的关键。教师利用多媒体展示正确的操作方法：(如下图)
教师进一步强调：在显微镜下，气泡与细胞的主要区别是：气泡是带黑边的圆圈，其内部没有任何结构。
学生质疑：在制片的过程中如果出现了气泡应该怎样处理，才能不影响观察？
教师引导学生进行讨论，并且指导学生：在制片的过程中如果盖玻片下出现气泡，可以用镊子轻轻敲击盖玻片，使气泡移动到盖玻片的外面。(可以指导学生在实验的过程中利用多种方法处理盖玻片的气泡)
2.学生分组实验
根据每个小组设计的实验方案进行实验，实验组长调控本组的实验情况，教师巡视的过程中及时解决学生提出的问题，并对全班的实验情况进行调控。
教师利用多媒体展示在显微镜下观察到的洋葱表皮细胞的放大的图像，帮助学生在显微镜下辨认细胞。
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(名师整理)最新人教版生物7年级上册第2单元第1章第2节《植物细胞》优秀教案
