初中综合实践活动教学设计
一、主题的确定
现在的中学生，大多数是独生子女，普遍存在动手能力差 的问题。对生活中一些简单作物的栽培与管理缺乏一定的 了解和实践，对社会基本运作方式缺乏认识，缺少社会生 活经验。
绿豆是我们日常生活中常见的杂粮之一，绿豆的发芽，周 期短，见效快，具有较强的可行性，可适于在家庭或学校 进行发芽实验，让学生亲自观察实验结果，有利于培养学 生的各种能力。《小豆芽》主题的确立，就是从学生生活中 最简单的绿豆发芽切入，通过学生实践种绿豆，体验营销 过程，进而产生种植兴趣为线索，展开系列实验、调查实 践活动。
二、活动目标
1、学习绿豆种植与管理的基本知识，尝试掌握种植小植物 的基本技能；
2、了解\绿色食品\的加工制作及保鲜技术和一些农副产品 的贮藏与加工技术，进行绿豆芽销售方案的设计与实施。
3、通过绿色食品的研究，培养学生具有独立制定研究方案 的能力和自主获取信息的能力，养成合作、交流、分享的 良好态度和能力，具有较强的探究意识。
4、通过出售绿豆芽活动，进入社会情境，接触社会现实， 参与各种社会活动等途径，使学生理解社会基本运作方式， 人类生活基本活动，积累社会生活经验。
三、活动内容
本次主题活动共设计《种植绿豆》、《出售绿豆芽》、《绿色 食品探密》、《绿色行动》等四个活动专题。其中《种植绿 豆》是激发学生的活动兴趣，掌握绿豆的种植方法，了解 对比实验的方法；《出售绿豆芽》是教师引导学生设计绿 豆芽的营销方案，让学生在体验绿豆的销售过程中，积累 社会生活经验；《绿色食品探密》是学生在教师指导下， 独立完成研究方案，在调查、访问、上网查询资料等活动 中了解研究性学习的方法和有关绿色食品及保鲜技术的相 关知识，并能撰写出相关主题的调查报告；《绿色行动》 是在学生已掌握种植绿豆的基础上，再让学生自己种植一 种自己喜欢的植物（花卉、蔬菜），在种植中了解一些家用 工具及农用工具的使用与保养方法，知道安全操作。通过 此项活动，开拓学生的知识领域，能综合运用所学的知识，
学以致用。
四、活动实施：
活动一：种植绿豆（2 课时）
活动目标：
1、学习绿豆种植与管理的基本知识，学会用\水生法\或\播 种法\种植绿豆，初步了解种子生长所需要的条件，培养学 生的组织能力和实践能力，也为掌握种植技术奠定基础；
2、了解对比实验所需要的条件，掌握实验方法，提高学生 的研究能力；在观察实验中培养学生的观察力，养成良好 的观察习惯及随时记录的学习习惯。
3、展示绿豆的发芽成果，养成合作、交流、分享的良好态 度和能力。
活动过程：
教师讲解、演示\水生法\种植绿豆和\播种法\种植绿豆的技 术要点及注意事项；
教学建议：最好教师与学生都进行种植绿豆的对比实验， 第一可以提供给教师最直接的实验结果，第二，又可以让 学生感受到师生的平等，有利于形成民主、平等、和谐的 师生关系。
2、学生在家里进行对比种植绿豆实验；一个盆用\水生法\ 种植绿豆，一个盆用\播种法\种植绿豆。有条件的也可在学 校进行，统一管理，同一时间观察，这样，对比实验的可 信度会大大增加。
3、教师引导学生注意观察这两种实验的结果，如：出芽时 间，芽叶的形状，根茎的形态等，并可结合语文学科的特 点，写出观察日记
4、绿豆出芽后，以展览会或交流会的形式，让学生汇报观 察结果及活动体验，对学生在活动中出现的问题，教师可 因地制宜，合理安排，引导学生进行新的主题研究。
评价：评价方式可以以学生的自我评价与家长评价为主， 也可以让每个学生谈谈自己在这一活动中的表现，然后全 班选出表现最突出的学生进行奖励。评价的侧重点应以学 生种植绿豆的基本知识与技能和观察记录为主。
设计意图：《种植绿豆》活动具有较强的实践性，这是以 种植绿豆活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要 求学生积极参与到各项活动中去，在\做\、\实验\、\探究\ 等一系列的活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发
展实践能力和创新能力。
活动二：出售绿豆芽（2 课时）
活动目标：
1、通过以小组活动的方式，进行绿豆芽的销售，了解销售 的基本程序及方法，在教师指导下，设计绿豆芽的销售方 案，初步理解社会基本运作方式，积累社会生活经验； 2、通过销售绿豆芽，在和他人接触、交流中，体验销售过 程，懂得尊重人、体谅人；
3、鼓励学生在体验销售过程中，产生求异设想与思路，增 强探究欲望，形成良好的创新意识和探究意识。
活动过程：
1、销售活动前，教师可指导学生设计绿豆销售方案。
这个方案可以包括：销售的任务，公关项目（市场摆摊、 向小商贩兜售或其他困难）人员分工、场合、地点、…… 2、在销售过程中与人接触、交流，体验销售过程，并将这 种体验及时作以记录。
3、销售后，教师组织学生将销售过程中的问题或体验进行 交流，并将学生在销售中生成的其它问题引导学生他们展 开思路，形成活动主题。这里应让学生了解\绿色食品\的加 工制作及保鲜技术和一些农副产品的贮藏与加工技术的相
初中综合实践活动教学设计
