农业部公告兽药残留修
订版
IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】
中第
华人民2
共和
3
国农业5
部公告 号
为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》，现予发布，请各地遵照执行。自发布之日起，原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发〔1999〕17号)同时废止。
附件：动物性食品中兽药最高残留限量
二00二年十二月二十四日
附件：动物性食品中兽药最高残留限量注释
动物性食品中兽药最高残留限量由附录1、附录2、附录3、附录4组成。 1、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，不需要制定最高残留限量的，见附录1。
2、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，需要制定最高残留限量的，见附录2。
3、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的，见附录3。
4、农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药，见附录4。
附录1：动物性食品允许使用，但不需要制定残留限量的药物 药物名称 动物种类 其他规定 Acetylsalicylic acid 牛、猪、鸡 产奶牛禁用 乙酰水杨酸 产蛋鸡禁用 Aluminium hydroxide 所有食品动物 氢氧化铝 Amitraz 牛/羊/猪 仅指肌肉中不需要限量 双甲脒 Amprolium 家禽 仅作口服用 氨丙啉 Apramycin 猪、兔 仅作口服用
安普霉素 山羊 产奶羊禁用 鸡 产蛋鸡禁用 Atropine 所有食品动物 阿托品 Azamethiphos 鱼 甲基吡啶磷 Betaine 所有食品动物 甜菜碱 Bismuth subcarbonate 所有食品动物 仅作口服用 碱式碳酸铋 Bismuth subnitrate 所有食品动物 仅作口服用 碱式硝酸铋 Bismuth subnitrate 牛 仅乳房内注射用 碱式硝酸铋
Boric acid and borates 所有食品动物 硼酸及其盐 Caffeine 所有食品动物 咖啡因 Calcium borogluconate 所有食品动物 硼葡萄糖酸钙
农业部公告兽药残留修订版
