【国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》单项多项选择题题库及答案(试卷号：2470)】

【国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2470）】

国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2470） 盗传必究 一、单项选择题 1．( )是推行“金钥匙”服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。 A．大堂副理 B．礼宾部 C．GRO D．问讯处 2．在服务质量差距模型图中，顾客的服务期望与服务感知的差距被定义为( )。 A．差距5 B．差距2 C．差距1 D．差距3 3．大型酒店一般在( )设立专门问讯处。

A．总台 B．收银处 C．商务中心 D．大堂吧 4．客情预测中属于半月以上预测的是( )。

A．半月预测 B．翌日预测 C．每周预测 D．近期预测 5．( )是酒店业务活动的中心。

A.前厅部 B．客房部 C．餐饮部 D．销售部 6．对于保证类预订，酒店在没有接到订房人取消预定通知时，保留的时间通常从客人预订的抵店时间起，一直到( )止。

A.抵店日中午 B．次日的退房时间 C．抵店日18：00 D．次日18:00 7．建立宾客账户后，客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方，酒店就开始把客人的预付保证金、各项消费数记人客人户头，这项工作叫做( )。

A．结账 B．算账 C. 转账 D．入账 8．前厅部设置( )一职来代表酒店总经理倾听宾客意见，处理宾客投诉。

A.大堂副理 B．门卫 C．行李员 D．质量检查员 9．住店客人正在使用的客房属于( )。

A.实房 B．OK房 C．保留房 D．双锁房 10.手工操作为主的小型酒店，其前厅部使用( )作为最主要、最基本的设备来持续的显示酒

店所有客房的房态。

A．计算机系统 B．客房状态显示架 C．各种表单 D．显示屏 11．前厅部经理的直接上级一般是( )。

A．副总经理 B．大堂副理 C．总经理 D．总经理助理 12．( )负责为客人提供叫醒服务。

A．楼层服务员 B．前台话务员 C．前台接待员 D．大堂副理 13．商务中心一般设在( )。

A．酒店办公区域内 B．大堂内 C．商务楼层内 D．大堂附近的公共区域内 14．( )是酒店内外沟通联络的通讯枢纽和喉舌，是酒店对外的无形门面。

． A．商务中心 B．前台接待员 C．电话总机 D．行李员 15．( )是酒店业务活动的中心。

A．前厅部 B．客房部 C．餐饮部 D．销售部 16．住客留言是指( )给来访亲友的留言。

’ A．来访客人 B．住店客人 C．接待员 D．其他人员 17．在前厅服务质量差距模型中，顾客期望与管理者对这些期望的感知之间的差距是指( ) A．差距2 B．差距3 C．差距1 D．差距5 18．( )是对客房占有、清理或待租等情况的一种描述或标示。

A．房态 B．预订 C．宾客关系 D．服务质量 19．按照国际惯例，酒店对于临时预订的客人，会为其保留客房的时间至预订日当天( ) A．10：00 B．12：00 C．14:00 D．18：00 20．客情预测中属于半月以上预测的是( )。

A．半月预测 B．翌日预测 C．每周预测 D．近期预测 21．住店客人正在使用的客房属于( )。

A．实房 B．OK房 C．保留房 D．双锁房 22．手工操作为主的小型饭店，其前厅部使用( )作为最主要、最基本的设备来持续的显示饭店所有客房的房态。

A．计算机系统 B．客房状态显示架 C．各种表单 D．显示屏 23．前厅服务的物质基础是指( )。

A．辅助物品 B．显性服务 C．信息 D．设施设备 24．( )是指宾客临近退房前的消费费用，因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前及时人账。

A．即时消费 B．事前消费 C．事后消费 D．额外消费 25．( )是酒店业务活动的中心。

A．前厅部 B．客房部 C．餐饮部 D．销售部 26．住客留言是指( )给来访亲友的留言。

A．来访客人 B．住店客人 C．接待员 D．其他人员 27．商务中心一般设在( )。

A．酒店办公区域内 B．大堂内 C．商务楼层内 D．大堂附近的公共区域内 28．前厅部设置( )一职来代表酒店总经理倾听宾客意见，处理顾客投诉。

A．大堂副理 B．门卫 C．行李员 D．质量检查员 29．在中小型酒店为了节省人力，( )则由接待员负责。

A．问讯服务 B．叫醒服务 C．行李服务 D．贴身管家服务 30.各终端机只能进行数据的输入输出，不能进行数据处理的结构系统属于( )。

A．单机批处理结构 B．联机集中式处理结构 C．分布式处理结构 D．复合式处理结构 31．住店客人正在使用的客房属于( )。 A．实房 B．OK房 C．保留房 D．双锁房 32．商务中心一般设在( )。

A．酒店办公区域内 B．大堂内 C．商务楼层内 D．大堂附近的公共区域内 33．住客留言是指( )给来访亲友的留言。

A．来访客人 B．住店客人 C．接待员 D．大堂副理 34．客情预测中属于半月以上预测的是( )。

A．半月预测 B．翌日预测 C．每周预测 D．近期预测 35．( )是酒店业务活动的中心。

A．前厅部 B．客房部 C．餐饮部 D．销售部 36．按照国际惯例，酒店对于临时预订的客人，会为其保留客房的时间至预订日当天