旅游人力资源管理课程论文

旅游人力资源管理课程教学浅析

旅游人力资源管理作为旅游管理专业的专业必修课程之一， 其主要内容是将人力资源开发与管理的基本理论应用到旅游业实践中， 使学生初步了解和掌握旅游业人力资源开发与管理的基本理论和简单方法， 为今后的旅游管理实践打下相应的基础。本人通过近两年本课程的教学以及与学生、同行的交流发现， 本课程在当前很多旅游院系的教学效果并不很理想， 一个重要的原因就是传统的教学方法不适应现阶段课程教学的需要。因此， 有必要对旅游人力资源管理的课程教学方法加以改革。 一、旅游人力资源管理课程的特点 1.内容涉及面广

旅游人力资源管理课程的内容是人力资源管理的基本理论在旅游业中的应用， 因此， 本课程的内容既有人力资源管理的基本理论， 也有旅游企业的相关知识，内容涉及面广，对学生的知识要求和能力要求较高，也增加了教师教学的难度。 2.实践性强

人力资源管理课程本身就是一门实践性很强的学科， 而作为其在旅游业应用的旅游人力资源管理课程， 其实践性就更强。因此， 必然要求教师在教学中， 将理论知识紧密联系旅游企业的实际， 同时注重培养学生对理论知识的实际运用能力。 3.知识更新快

近年来， 我国旅游业发展迅速， 已经成为国民经济中发展速度最快的行业之一。旅游业的快速发展，必然要求旅游饭店和旅行社等旅游企业根据整个行业的发展变化情况， 运用人力资源管理的最新理论，来进行招聘、留用、培训等， 努力达到既使事业发展又使员工工作满意。因此， 旅游业的快速发展和人力资源管理理论的发展， 必然使本课程的知识更新较快。 二、课程教学中存在的问题 1.教学观念滞后，教学设备不完备

旅游管理专业的课程从表面来看是一门单纯的理论课程，其实不然。但就目前的教育模式来看，大部分院校的这门课程都是单纯的课堂理论授课，缺少实践课程的安排，自然影响学生对这门课程的消化和理解。对于课程当中的绩效考评以及薪酬制度等章节学生应该通过相应的软件来配合理论进行练习。而就目前很多旅游管理专业的院校的实际情况来说，几乎很少能够达到这样的要求。学生本来对这些内容就不是很熟悉，他们还没有走上工作岗位更没有这方面的经历，又没有配套的练习，那么对这部分内容的也就是一带而过，不能深入学习。

2.师资力量薄弱

由于人力资源这门课程实践性较强，对任课教师的要求也很高。目前大多数任课教师的专业不是人力资源，且也没有在旅游企业工作的经验，不熟悉旅游企业管理的各个环节，在授课的过程当中给学生讲课也只能够纸上谈兵，无论是在教学质量还是教师人数上都满足不

了当前人才培养的需求。 3.缺乏校外实习基地

目前，很大一部分拥有旅游管理专业的院校，只有酒店实习的基地，而没有针对旅游管理专业的实习基地。学生缺乏有效途径进行实际操作，完成将课堂上的理论知识运用到实际中的实践环节。如学生在课堂上学习了如何对员工进行绩效考评，但在具体实践中，由于各企业的情况有差异，有的企业就会针对自己的实际情况进行考评方法的调整，与课本上的讲述内容有较大距离，使学生有时无所适从。特别是有针对性的实践性教学的缺失，给学生造成的损失是相当大的，也是缺乏理论与实践相结合的症结所在。客观上导致学生所学知识难以学以致用，不能适应社会的实际需求，造成就业困难的重要原因之一。

三、提高课程教学质量的建议 1.转变观念，加强实践性教学环节

针对《旅游企业人力资源管》课程的性质以及目前旅游企业的发展趋势，改变以课堂授课为主的教学形式，加强实践性教学的比重，尽量使教材的内容与企业的实际情况结合起来，重视学生的能力培养，注重参与实践，不断提高学生的实际应用能力。同时，为满足实践性教学的需要，不断增加有关的教学设备，为实践性教学提高保障。例如增加一些企业管理信息系统软件，学生在校就可以接触到这些软件并且可以通过练习逐步地熟练掌握其应用，在毕业之后可以直接在工作岗位上利用这些软件开展工作，省略了学习的过程，也有利于企业

减少培训的费用。

2. 学生课前要认真研读案例

教师选取案例后， 应将思考题和讨论主题提前下发给学生( 有条件的可让学生登录网络课堂) ， 让学生自主研读案例，根据已学的知识和经验进行分析。例如进行旅游组织工作分析章节的教学时， 可以选择一个因工作分析未到位而导致岗位职责不清的案例给学生， 让学生分析案例中的疑难问题是什么， 哪些信息是至关重要的， 解决问题的方法有哪些， 作决策的标准是什么。总之， 课堂讨论前， 要让学生充分做好相关准备。 3． 学生在教师指导下展开充分讨论

这是案例教学的中心环节， 一般分小组讨论和班级讨论个环节来进行。在小组讨论环节， 让学生分成适当的几组， 可以采取头脑风暴法等， 给予小组成员充分发表意见的机会， 允许意见的不一致， 经过一番讨论， 将一致的观点整理成小组意见， 不一致的可带入全班范围内讨论。在班级讨论环节， 各小组选派一名代表陈述小组意见， 不同的小组之间可以再展开讨论， 观点也可以互相补充。在课堂讨论中， 学生是主角， 教师只起指导、控制作用， 因此不要急于对学生的观点作评价， 而要能够提出开放性的问题让学生各抒己 见， 鼓励学生利用自身的知识解决问题。