实验四 植物繁殖器官外部形态与内部结构观察
一、目的
1、观察植物繁殖器官的外部形态与内部结构；
2、了解植物繁殖器官在植物生长发育和繁殖过程中的作用； 3、提高自己的观察能力和实践能力。
二、原理：
植物体通过一定的方式从它本身产生新的个体来延续生命称为繁殖。 1、花：是种子植物特有的适于生殖的变态短缩枝。 ①无性花：指种子植物中有时雌蕊和雄蕊完全退化消失，或由于发育不完全不能结出种子的花。
②单性花：被子植物的一类，与两性花相对。指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的花。 ③两性花：指被子植物的一朵花中，同时具有雌蕊和雄蕊。
a.完全花：一朵花中如果同时具有花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群。
b.不完全花：一朵花中缺少花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群其中一部分的花。 被子植物的两性花由花柄、花托、花被（花萼、花冠）、雄蕊和雌蕊5个部分组成。 ①花柄：营养枝的末端，也是花与果的营养输送通道与支持者。（营养枝：又叫直立枝，为一株植物伸长的枝条。）
②花托：花柄的顶端，花被和雌蕊、雄蕊着生其上。 ③花被：花的包被，包括花萼和花冠两部分。
a.花萼位于花的最外层，大多革职，具保护作用。有些花萼细胞含有叶绿体，呈绿色，能进行光合作用。
b.花冠位于花萼内侧，由若干纤嫩的花瓣构成。
④雌蕊：位于花的中央，是花的核心部分。多数花只有一个雌蕊，少数较原始的被子植物可有多个雌蕊。
⑤雄蕊：是被子植物花冠内侧能产生花粉的变态叶，是花的重要组成部分之一。一朵花中常有多枚雄蕊，形成雄蕊群。
构成雌蕊的心皮实际上是一种变态的叶。它在特化过程中形成了柱头、花柱和子房三个部分： a.柱头的表面能分泌出水分、各种糖类、脂类、激素、蛋白质和酶等物质。因此，柱头不仅能承接花粉，而且可保证同种花粉的识别和花粉管的萌发。
b.花柱位于柱头和子房之间，其长短因种而异。花柱不仅是花粉管进入子房的通道，还能为花粉管伸长提供所需营养。
c.子房是雌蕊基本膨大的部分，外周为子房壁，壁内有一至多个子房室。每一株由胚珠和胎座构成，胚珠着生于胎座之上。胚珠外有一至两层珠被包裹，仅留一珠孔供花粉管穿入。胚珠内有胚囊。 胚囊：
①1个卵细胞（n）：雌性生物的生殖细胞 ②2个助细胞（n）：被子植物卵器中比较小的二细胞，副卫细胞，辐助细胞（副细胞）。 ③1个中央细胞（2n）：位于卵器和反足细胞之间，占有胚囊的大部分空间。 ④3个反足细胞（n）：被子植物从胚囊细胞分裂产生的构成胚囊的一种细胞。 胚珠：珠心、珠被、珠孔。
开花：当花萼和花冠打开时露出雄蕊和雌蕊的现象。
2、果实：被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。
①真果：子房发育而成的果实。
②假果：有些植物的果实除子房外，尚有花托、花萼或花序轴等其他部分参与形成，这种果实称为假果。 果皮：
①内果皮：最里面的一层，由子房壁组织所形成。 ②中果皮：多为薄壁组织构成。 ③外果皮：具角质层和气孔。
聚合果：由一朵花中的多数离生雌蕊发育而成的果实。 单果：由一朵花中的单雌蕊发育成的果实。 聚花果：由一个花序发育形成的果实。
单性结实：子房不经受精而形成果实的现象。 无籽果实：单性结实形成的果实里常不含种子，如果植物受精后胚珠发育受阻也会形成无籽果实。 3、种子
完整的种子包括种皮、胚和胚乳。 （1）一颗完整的种子：
①种皮：被覆于种子周围的皮，由胚珠发育而来，具保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由3层组成（外层，内层为肉质层，中层为石质层）。裸子植物外面没有种皮。 ②胚：由受精卵发育形成。 ③胚乳：由受精极核发育形成。 （2）胚：
①子叶：贮藏有大量营养物质。
②胚轴：子叶、胚根和胚芽均与胚轴相连。
③胚芽：是胚轴上端的小芽，它将发展成为植株的整个地上部分。 ④胚根：是胚轴下方的一尾状物，它将发育成为植株的根系。 （3）胚乳：
受精极核：一个精子细胞和两个极核细胞结合。 裸子植物胚乳是单倍体的雌配子体，一般比较发达。 被子植物在种子发育过程中都有胚乳形成，但在成熟种子中有的种类不具或只具很少的胚乳，这是由于它们的胚乳在发育过程中被胚分解吸收了。
三、材料与方法 1、材料：
百合（Lilium brownii Baker） 苹果（Malus domestica） 蚕豆（Vicia faba L.） 2、方法：
（1）百合的观察
①取一百合，观察外形，然后由外向内逐层剥离，依顺序置于培养皿或白纸上，观察各部分形态和数量；
②取百合花花药制作装片，至于显微镜下观察；
③取百合子房横切制作临时装片，在显微镜下观察，仔细识别子房壁、胚珠、胚囊等各部分结构。
（2）苹果的观察：取苹果的果实，以刀横切之，观察其横切面。 （3）蚕豆的观察：
①取已吸涨的蚕豆种子，观察其外形； ②挤压种子两侧时有水泡从种孔处溢出；
③蚕豆的种子中没有胚乳，剥开其种皮，即可观察胚的各部分； ④掰开一片子叶，观察其着生部位——胚轴； ⑤用解剖针挑开幼叶，用放大镜观察。
四、结果与分析
图一 苹果示被子植物果实横切示意图（10×40）
图二 百合示植物胚珠结构示意图（10×40）
图三 百合示被子植物花粉粒示意图（10×40）
图四 玉米示单子叶植物种子纵切示意图（10×40）
图五 百合示植物子房横切示意图（10×40）
图六 百合示被子植物花药横切示意图（10×40）
图七 蚕豆示双子叶植物种子示意图（10×40）
五、讨论与结论： 1、百合
开花植物的花朵是其和其他种子植物间最显著的不同。花朵让开花植物能够有更广阔的演化关系，且延展了其生态上的利基，以致能使开花植物在陆地上的生态系中称霸。含有两对花粉囊的雄蕊。
开花植物的雄蕊比起和其相对应的裸子植物的器官要轻小的多，且随着时间使花朵更具多样性，因其对不同特定的授粉方式的适应能力，如某些特殊的授粉媒介。雄蕊亦随着时间
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演化出了防止自体授粉的机制，更增加了其多样性，让开花植物有着更多的优势。
开花植物雄体的缩小可能是演化来减少其由授粉（即花粉到达母株）至进入子房受精的时间缩短。在裸子植物中，受精的时间可能长达一年之久，而开花植物则可以在授粉后的很短时间内开始其受精的程序。这使得开花植物能够比裸子植物以极快的速度来产生种子。
缩小的雌体如同缩小的雄体一般，演化成有较快结实的能力，终致开花植物有一年生草本的生命周期，而使其占有更多的利基。 2、苹果
被子植物紧密的心皮允许其去适应不同的授粉方式，且避免其自体授精的发生，因此维持其多样性的续增。当胚珠受精了之后，心皮和其他周围的组织便会发展成一颗果实，另一
实验四 植物繁殖器官外部形态与内部结构观察
