2011年云南省高中化学优质课评选 《氧化剂和还原剂》教学设计
模 块：人教版必修1
课 题：《氧化剂和还原剂》
授课人：黄廷伦
时 间：2011年11月16日
人教版高中化学必修1
《氧化剂和还原剂》教学设计
一、教学目标
知识与技能：
1.对于简单的氧化还原反应，能够找出氧化剂和还原剂；能列举中学阶段常见的氧化剂和还原剂。
2.能从原子结构、已知的化学反应、化合价等多角度判断物质的氧化还原性；初步学会从氧化还原反应的视角研究物质的化学性质；能运用分类法对常见的氧化剂和还原剂进行分类。
过程与方法：
1.学会用化合价来判断物质可能具有的氧化性和还原性；体会验证物质氧化性和还原性的实验设计思路。
2.在验证物质的氧化性和还原性实验中，能优化实验方案，选择可能出现鲜明实验现象的药品组合，并从中提升实验技巧和反思不足。
情感态度与价值观：
1.通过有关化学实验，初步学会运用以实验为基础的实证研究方法。激发探究欲望，体验科学探究过程。
2..体验实验过程中挑战的刺激与成功的喜悦。
二、教学背景分析
1．教学内容分析
本节课是人教版高中《化学Ⅰ（必修）》中第二章化学物质及其变化第三节氧化还原的第2课时内容。本章是连接义务教育阶段化学和高中化学的纽带和桥梁。对于发展学生的科学素养，引导学生有效进行整个高中阶段的化学学习并奠定基础，具有非常重要的承前启后作用。本节内容要引导学生从新的角度更本质更特征地认识氧化还原反应。那么本课时内容氧化剂和还原剂的判断则显得尤为重要，它将贯穿整个高中部分元素化合物知识的学习。因此这节课的重心不是让学生知道哪些是常见的氧化剂，哪些是常见的还原剂，而是让学生自己通过已有经验和实验来判断，从而深化对氧化还原反应的认识，发现氧化剂、还原剂的判断规律及其运用。
2．学情分析 （1）知识基础
学生通过课时1的学习已经能从化合价变化的分类标准认识氧化还原反应，初步理解此类反应的本质是电子转移并能从该角度定义氧化剂和还原剂，初步了解氧化还原反应对人类社会的利弊。结合初中的知识，学生能说出一些氧化剂和还原剂，但不多也不成规律。
（2）实验技能基础
学生来自各个初中学校，实验的动手能力和探究能力参差不齐，但经过一个多月的前期学习，尤其是化学实验基本方法和离子反应两节实验课的教学后，学生的动手能力和实验设计思想有一定提高。
3. 教学重点的分析与确定
由于在今后的元素化合物知识学习中，运用氧化还原观来分析物质的性质和变化会贯穿始终，因此本节课的重点确定为：学生通过理论探究及实验探究，列举出常见的氧化剂和还原剂，并学会从多角度判断物质的氧化性和还原性，尤其是借助化合价的手段来判断的方法。
4. 教学难点的分析与确定
学生过去接触实验探究的机会毕竟有限，也很少一次用多种药品来实验，而且有一些药品是第一次接触。开放性和自主性如此大的课可能是第一次接触，所以难度较大。本节课的难点确定为：研究所给物质的氧化性和还原性的实验探究。
三、教学设计思路
先让学生回顾已有知识寻找规律→设计验证氧化剂、还原剂的实验方案→借助点滴板和滴管完成简单的验证实验→依据实验结论提升知识。
四、教学方法：合作.PK、设疑、启发、实验探究法、讨论法、归纳
五、教学准备：
实验仪器：试管、胶头滴管、钥匙、试管架
实验药品：苹果、久置的果汁、Vc银翘片粉末、硫氰化钾溶液、酸性KMnO4溶液、KI溶液、硝酸溶液、FeCl3溶液、FeSO4溶液、淀粉、Na2SO3溶液、Na2S。 电教设备：电脑、投影仪
六、教学流程图： 七、
任务三：用分类法对常见氧化剂、还原剂分类。 任务二：验证所给物质的氧化性、还原性。 任务一：从理论上寻找氧化剂和还原剂。 多角度分析和小结 演示 实验 教师活动 学生活动 观察，找出其中的氧化剂和还原剂 果汁中的颜色变化 设计优化方案、实施实验、分析现象、得出结论、汇报、反思、分类总结 任务四：如何分析中间价态物质的氧化性还原性？ 1.分析Fe2+的氧化性、还原性，得出规律：2.预测并设计实验验证Na2SO3的氧化性、还原性。 演示 实验 验证Na2SO3既有氧化性又有还原性 总结收获 七、教学过程设计：
教学 环节 【课的引入】英语中有一句俗堂 doctor away.”我一位同学来说说这句话的含义。 引 入 【讲解提问】可见苹果中含有很多对人体健康有益的成分，请同学们结合自己已学过的知识，从化学的角度谈一谈苹果中都含有哪些对人体有益的物质？ 【提问】在生活中，我们还有一个常识，切开一个苹果，放置一段时间过后，苹果果肉表面“生锈”了，请大家思考苹果为什么会“生锈”呢？ 思考、回答： 教师活动 学生活动 设 计 意 图 从生活中的情景引入，学生对发生在身边的事情既不陌生又很好奇。 引导学生对生活中常见的现象提出问题，进行思考。 apple a day, keep the 生1：一天一苹果，医生远离我。 课 语“one 思考、多位学生回答：维生素C、水、糖类、无机物矿物质、亚铁离子等 思考、回答，生2：可能会发生氧化还原反应。例如苹果中的二价铁离子具有还原性，它在空气中与氧气发生氧化还原反应，被氧化为三价铁离子。 生3：还会失水、维生素C可能会减少。 实 【演示实验】很好，那老师就验 用实验来验证一下同学2的想法。分别在新鲜和久置的苹果方 汁中滴加硫氰化钾试剂，请同法 学们观察溶液颜色的变化。（实准 验前给信息：硫氰化钾溶液遇3+2+到Fe变为血红色，遇到 Fe备 不变色。） 【演示实验】我们经常听电视里说维生素C可以延缓衰老，是什么原理呢？请看老师下面的实验。在变红了的果汁溶液观察：发现久置的果汁滴加硫氰化钾试剂之后溶液变红。 分析：证明其中的二价铁离子确实在氧老师的演示实验，一方面对前气和水的作用下转化为了三价铁离子，面学生对同学的预测是正确的。 生活中现 观察到刚才变红了的果汁加入维生素C之后，其溶液的颜色又变了回去。 象的解释加以验证，另一方面为后面学生的自主探究的方法打下基础，并提供实验的知
氧化剂和还原剂
