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课题2 溶解度 一、溶解度
1、概念:在一定的温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
2、注意点:①指明温度:一定的温度;②溶剂量:100克;③状态:饱和;④单位:克。
3、溶解度曲线:物质的溶解度随温度变化的曲线叫溶解度曲线。 3、 该曲线可表示如下信息: ① 某物质在某一温度下的溶解度; ② 同种物质在不同温度下的溶解度; ③ 不同物质在同一温度下的溶解度;
④ 太多数物质的溶解度随温度的升高而增大。如:KNO3、NH4Cl、NH4NO3等;
少数物质的溶解度随温度的升高而减小.如Ca(OH)2; 少数物质的溶解度受温度的影响不大.如:NaCl。
5、气体的溶解度:指在压强为101kPa和一定温度时,气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。※气体的溶解度与压强、温度有关:随温度升高而减小,随压强增大而增大。
二、溶质的质量分数
1、溶液中溶质的质量分数是溶质质量和溶液质量之比。 即:
(变式:溶质质量=溶液质量×质量分数) 2、有关计算:
①已知溶质及溶剂的质量,求溶质的质量分数;
②要配制一定量的溶质的质量分数一定的溶液,计算所需溶液和溶剂的量; ③稀释溶液的计算(稀释前后,溶质的质量分数不变); m(浓液)×m(浓)% = m(稀液)×m(稀)% ④把质量分数运用于化学方程式的计算。 3、配制溶质质量分数一定的溶液的步骤 ⑶ 计算:计算溶质和溶剂的质量;
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⑷ 称量:用天平称量所需溶质倒入烧杯中;
⑸ 量取:用量筒量取所需的水,倒入烧杯,用玻璃棒搅拌; ⑹ 溶解:把配好的溶液倒入试剂瓶中,盖好瓶塞并贴上标签。
第10单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱
1、酸:由氢离子和酸根离子构成的化合物。如:H2SO4 、HCl 、HNO3、 H2CO3 等。
2、碱:由氢氧根离子和金属离子构成的化合物。如:KOH 、 NaOH 、 Ca(OH)2、 Al(OH)3等。
3、酸碱指示剂:紫色石蕊和无色酚酞能使酸碱溶液显不同的颜色,叫做酸碱指示剂。可用于检验酸碱溶液。①石蕊遇酸变红色,遇碱变蓝色;②酚酞遇酸不变色,遇碱变红色。
一、常见的酸 1、盐酸(HCl):
①物性:无色有刺激性气味、易挥发的液体(打开瓶盖在空气中形成白雾、质量减轻、质量分数减小);
②用途:除锈、制药、胃酸帮助消化等。 2、硫酸(H2SO4):
①物性:无色无味、粘稠油状液体,不易挥发,具有吸水性(打开瓶盖,能吸收空气中的水蒸气、质量增加、浓度减小)。
②用途:作干燥剂;制化肥、农药等;金属除锈
③腐蚀性(脱水性):夺取物质中的水分,生成黑色的碳。
④稀释:一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并用玻璃棒不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里。
二、酸的通性(酸的化学性质)
1、能使酸碱指示剂显不同的颜色。(石蕊遇酸变红色,酚酞遇酸不变色) 2、和活泼金属(H前金属)反应,生成盐和H2。 ①Fe +2 HCl == FeCl2 + H2 ↑ ② Mg +2HCl ==MgCl2 + H2 ↑ ③ 2Al +3H2SO4==Al2(SO4)3 +3H2↑ 3、和某些金属氧化物反应,生成盐和水。
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①Fe2O3 +6HCl ==2FeCl3 +3H2O ②Al 2O3+6HCl ==2AlCl3 +3H2O ③CuO+H2SO4==CuSO4 +H2O 三、常见的碱
1、氢氧化钠(NaOH)
①物性:白色块状固体、易溶于水(溶解时放出大量的热)、易潮解(吸收空气中的水分、质量增加,所以可以用作干燥剂,可以干燥除(CO2、SO2)外的气体)。有强烈的腐蚀性(化学性质)。
②俗名:火碱、烧碱、苛性钠。
③用途:干燥剂、造纸、纺织、印染、清洁剂。 2、氢氧化钙:Ca(OH)2
①物性:白色粉沫固体、微溶于水。有较强腐蚀性(化学性质)。 ②俗名:熟石灰、消石灰、澄清石灰水的主要成分。
③制取:CaO + H2O= Ca(OH)2,所以可以用作干燥剂,可以干燥除(CO2、SO2)外的气体
四、碱的通性(碱的化学性质)
1、能使指示剂显色。石蕊遇碱变蓝色,酚酞遇碱变红色。 2、与非金属氧化物反应生成盐和水。 ①2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
(NaOH 必须密封保存,否则将变质生成Na2CO3、质量增加) ②2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O
③Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O (检验CO2的方法)
课题2 酸和碱之间发生的中和反应
1、概念:酸和碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应。(属于复分解反应) 2、中和反应在生活中的应用 ①改良土壤; ②处理废水;
③用于医疗及日常生活当中。如治疗胃酸 3、溶液酸碱度的表示方法--PH
①酸碱度:溶液酸碱性的强弱程度。用PH表示。
②PH的范围在0-14之间(PH越小,酸性越强;PH越大,碱性越强)
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酸性溶液:PH<7;中性溶液;PH=7;碱性溶液:PH>7。 ③测定方法:用PH试纸。
第11单元 盐 化肥 一、 生活中常见的盐
※Ⅰ、氯化钠(NaCl):白色晶体、易潮解、易溶于水
1、用途:调味品、生理盐水、NaCl溶液选种、作化工原料(制盐酸、氯气、氢氧化钠等)。
2、氯化钠的存在:海水、盐湖、盐井和盐矿中。
3、粗盐的制取:用海水晒盐和用盐井水、盐湖水煮盐,使水蒸发,析出NaCl晶体--粗盐。
4、粗盐提纯 (1)方法与步骤:
①溶解(用天平称取食盐,用量筒量取水,放入烧杯,用玻璃棒搅拌) ②过滤(注意一贴、二低、三紧靠)
③蒸发、结晶(用蒸发皿蒸发滤液,使晶体析出) ④计算产率(将得到的精盐和溶解的粗盐比较,算出产率) (2)玻璃棒在提纯过程中的作用: ①溶解时:搅拌,加速食盐溶解; ②过滤时:引流,防止液体溅出;
③蒸发时:搅拌,防止由于局部温度过高,造成液滴飞溅; ④计算产率时:把固体转移到纸上。 ※Ⅱ、碳酸钠(Na2CO3)
1、俗名:纯碱、苏打(纯碱不是碱,而属于盐类); 2、用途:制玻璃、造纸、洗涤剂等 ※Ⅲ、碳酸氢钠(NaHCO3)
1、俗名:小苏打;2、用途:焙制糕点、治疗胃酸; ※Ⅳ、碳酸钙(CaCO3)
1、是大理石、石灰石、鸡蛋壳、贝壳的主要成分; 2、用途:重要的建筑、装簧材料、补钙剂等。
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二、盐的化学性质(酸碱盐之间的化学反应) 1、盐+酸=新盐+新酸
①CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑(制取CO2的原理) ② Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 ↑ ③NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑(灭火的原理) 2、盐+碱=新盐+新碱
①Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH ②Na2SO4+Ba(OH)2==BaSO4↓+2NaOH 3、盐+盐=新盐+新盐
①Na2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NaCl ②AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3 三、复分解反应
1、定义:两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。 2、发生的条件:①有沉淀 ②或有水 ③或有气体生成(三者之一) 3、碳酸盐的检验:(含CO32-或HCO3-)
向样品中加入稀盐酸,若有能使澄清石灰水变浑浊的CO2生成,则样品是碳酸盐。
四、化肥(植物生成需求量最大的元素是氮、磷、钾) 1、氮肥:①种类:尿素、氨水、铵盐、硝酸盐。 ②作用:能促使作物茎叶生成茂盛、叶色浓绿
③若缺氮,会生成迟缓、叶色发黄、严重时叶脉呈淡棕色 2、磷肥:①种类:磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙。 ②作用:促使根系发达、增强抗寒、抗旱能力; ③缺磷时,植株矮小、生长迟缓、根系瘦弱 3、钾肥:①种类:硫酸钾、氯化钾;
②作用:促进茎秆粗壮、增强抗病抗虫害、抗倒伏能力; ③若缺钾,茎秆软弱、易倒伏、叶片呈褐色、并逐渐焦枯。
4、复合肥:含两种或两种以上营养元素的化肥。主要有硝酸钾、磷酸铵、磷酸钾等。
五、化肥的简单鉴别方法:
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