把或者一小捧）就足够了。
?选用健康的营养价值高的食物，像牛奶、酸奶、水果、坚果、不加糖的鲜果汁等。
以下这些零食是限制食用的：膨化食品、炸薯片、炸鸡腿、腌制食物、街头食品等。这些食品不仅不卫生，而且含有很多热量和人工添加剂，对我们是百害而无一利。2）不喝含糖饮料：
含糖饮料包括可乐，果汁饮料、冰红茶、珍珠奶茶等等，它们的味道的确很好，看上去没有害，但其实和那些看上去很油腻的食物一样，含有很高的热量。含糖或碳酸饮料含有很多酸性物质，长期积累会腐蚀牙齿；糖会诱发龋齿；可乐中含有大量磷酸，摄入过量会影响钙的吸收，使身材矮小，并容易发生骨质疏松、骨折；有些饮料中所含的人工色素和防腐剂会阻碍儿童的生长发育。所以应做到不喝含糖饮料。3）最健康的饮料是水：
它不含有任何热量，解渴效果好，还能清理身体里的废物，可以说是一举多得。我们每天应至少喝1200-1500ml白开水，应少量多次，不能等感到渴了再喝。对于平时的小杯（250ml），每天要喝5-6杯；而对于平时康师傅或者冰露哇哈哈的瓶装矿泉水（500ml），每天要喝3瓶。4）不吃西式快餐：
西式快餐如麦当劳、肯德基、必胜客等，都是高脂肪、高热量、高糖分的。这些食物含有很少如维生素、矿物质等健康的营养成分。几乎所有的快餐都不符合健康要求，不管你是在减肥或是没有在减肥，快餐对于所有人的身体都是十分不健康的，所以我们也叫它们“垃圾食品”。我们应该尽量不吃快餐尤其是西式快餐，每个月最多只能吃1-2次，尽量减少在外面的餐厅、饭馆吃饭的次数，最好是在家里吃饭。5）不吃早餐有害健康：
不吃早餐的危害是：容易饿（早上第3、4节课就饿了）、注意力下降、头昏心慌、长期还会使抵抗力下降，并且造成肥胖（不吃早餐上午会非常饥饿，午餐就会饥不择食，一天中总共摄入的能量比吃早餐的人更多）。而吃早餐则能够降低饥饿感，防止暴饮暴食。
吃早餐就要吃好早餐，一顿营养价值高的早餐应该包含以下四类食物：谷物（面包、米粥、燕麦），蔬菜或水果，牛奶或者豆浆，高蛋白的食物（鸡蛋）。活动五：主题过渡建议时间：2分钟
同学们，在之前的课程中我们已经为大家介绍了如何正确运动，学习了如何做到健康饮食，但是减肥是一个长期坚持的过程。因此，关于减肥的最后也是最关键的部分就是坚持。
活动六：减肥困难实例及解答建议时间：8分钟
减肥的过程不是一帆风顺的，同学们可能会碰到各种困难，当我们遇到困难时应该怎么办呢？
互动：在以下的问题中，可以先请学生思考回答，然后老师再给出正确答案。
?例1：运动和饮食我都按照要求做了，并坚持了一段时间，为什么我的体重没有下降反而增长了呢？
解答：初期体重的增长很可能是因为你长期坚持运动而增加了肌肉的重量，但脂肪含量相对是减少的。别灰心，继续坚持下去，你身体的脂肪和体重都会减少！
?例2：我以前经常吃西式快餐，每周吃三至四次，突然让我减少吃西式快餐的次数，我非常不习惯……
解答：有这种情况的同学可以采用循序渐进的方法，逐渐减少吃快餐的次数，比如由一周3～4次先减少为一周1～2，再减为每月1～2次。
大家要明白一点：体重的减轻不会在短期内有很明显的效果。如果只坚持一两天，两三天就看到效果，这种可能是非常小的。但肥胖的同学也不要因此而气馁和沮丧，减肥就是一个循序渐进、持之以恒的过程。只要每天坚持良好的饮食习惯、多做运动，长期下来就一定会有所成效。
同学们也要督促和鼓励肥胖的同学，为他们塑造一个轻松愉快的减肥环境。
活动七：在复习的过程中带领学生制定体重目标建议时间：5分钟
?复习肥胖的发生原因
互动：之前的课程中我们首先讲到的是肥胖的形成原因，同学们有谁记得肥胖是怎么形成的呢？
身体的胖瘦由天平两端的重物决定。天平的一端在口中，我们的饮食越多，能量摄入就越多；天平的另一端在脚下，我们运动越多，能量的消耗就越多。如果长期吃的多动的少，能量摄入>能量消耗，天平就会向一端倾斜，造成肥胖。?复习肥胖的危害
互动：让同学们抢答肥胖的危害。
肥胖的危害有：现在小胖，以后大胖；导致与肥胖相关的疾病；运动能力差，体质不如前；不胖更自信、更帅更漂亮。?复习BMI计算公式并制定正常体重目标
公式：BMI(公斤/平方米)=体重(公斤)÷身高(米)÷身高(米)，男生和女生分别使用不同的评价标准。
根据BMI公式，可以计算正常体重范围：体重(公斤)=BMI(公斤/平方米)×身高(米)×身高(米)。以豆豆为例，说明具体计算方法。
活动八：在复习正确运动和饮食行为要点的过程中带领学生制定52110目标
建议时间：5分钟
要改善BMI并不是短期就能实现的，而是要通过长期的努力，因此我们要制定每一周的具体目标，我们把它叫做52110目标，这几个目标我们在之前的课程中已经学习过，接下来我们在巩固复习的基础上制定自己的每周行为目标。
?5：我们每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜（煮熟的或切碎的生菜叶），约300-500克；同时，每天还应该吃2-3个成年人拳头大小的新鲜的水果，约200-400克。因此，2-3个拳头的蔬菜+2-3个拳头的蔬菜=5个拳头。这就是52110的5。在此需要强调是成年人的拳头，并且是正常成年人的，不能过大也不能过小。
?2：看电视、玩电脑这类静态活动，不仅会减少运动的时间，也会使零食食用量增加，所以时间每天不超过2小时。这是52110中的2。?1：每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动。这是52110中的1。因此，我们大家多进行体育锻炼，不仅可以达到运动目标，还可以减少静态活动时间。
中等和高等强度分别指的什么呢？下面我们一起来复习一下：中等强度运动：让你少量出汗、略微气喘的运动，活动的同时可以完整地说一句话，但不能唱歌。
高等强度运动：活动的同时你已经大汗淋漓、很吃力。
?1：52110中的另外一个1代表的是每天食用肉类的推荐量。每天吃1份肉。一份肉，约80-110克，相当于1个成年人的手掌心（不包括手指）的大小及厚度。此处的肉类包括鸡肉，鸭肉，鱼肉和蛋类。如果平时运动量较大（每天运动1小时或以上），可适量多吃，但每天不要超过2份。
?0：最后一个目标是不喝含糖饮料。含糖饮料的坏处有很多。这就是52110中的0。我们应该多喝白开水和奶类。白开水不含任何热量，而且可以输送身体里的养分、排除废物、提高免疫力；奶类含有人体所需的全部营养素，是补充营养的极好饮品。我们可以每周把52110都做成一个表格。每天监督自己，达到一个目标就在那天相应的空格内给自己画一个笑脸。一周下来，你得到的笑脸越多说明你做的越好。大家可以从今天开始记录了，希望大家的笑脸越来越多！
课程小结：请同学们就今天所学和自己平时的饮食情况，写一篇课后感言，内容必须包含如下内容：自己平时饮食习惯存在哪些问题，今后希望怎么做，制定简单的健康饮食计划和奖惩措施，
并主动邀请爸爸妈妈监督和赏罚自己，并要求父母签字，请下节课把完成的纸质版作业带过来，现场与同学分享！接下来呢，我们进一步分析解决了同学们在坚持减肥的过程中会遇到的困难，并且在回顾之前所学知识的基础上，带领大家制定了自己的体重目标和52110目标。希望同学们能从课程中真正学到有用的知识并应用到实际。希望大家都有一个健康的身体，也希望肥胖的同学能快快改善自己的体重。
复习：
1、蔬菜，每天应该吃多少份（成年人的拳头）？2、水果，每天应该吃多少份（成年人的拳头）？3、肉，每天应该吃多少份（成年人的手掌心）？4、含糖饮料，每天喝多少次？答案：1、2-3份；
3、1份；
2、2-3份；4、0次。
作业：
1、你在减肥过程中遇到哪些困难，如何解决的？教师参考资料：
养成健康饮食好习惯，坚持快乐运动减肥胖
第六讲健康教育之呼吸道传染病与肺结核的防治教学目标同学们能够：
?了解呼吸道传染病的基础知识；?知道预防呼吸道传染病的小常识；?了解肺结核防治的基本方法；教学材料?媒体?挂图课程说明：
活动一：教学导入建议时间：5分钟?用“头脑风暴”游戏方法让同学们谈谈对呼吸道传染病的认识，如“你知道的呼吸道传染病有哪些？”活动二：讲解呼吸道传染病的基本知识和预防常识建议时间：20分钟
?教师根据PPT讲解呼吸道传染病的基本知识和预防常识。活动三：讲解肺结核的防治知识建议时间：15分钟
?教师根据PPT讲解肺结核的防治知识。
?学生提问：针对上面讲述的内容，学生可以以举手或写纸条的方式进行提问。课程小结：通过这节课，大家应该对呼吸道传染病有了一定的认识，并了解了肺结核防治的一些基本知识。对于传染病的知识，同学们如果还有什么想了解的，或者对课堂内容有不明白的地方，欢迎课后和我讨论教师参考资料：教学PPT
中学学生健康教育教学教案汇编
