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口感香脆可口，水分十足。香脆可口有水分的苹果，一般表面不会太红，只是稍微有点粉红 一口咬下去就好像面粉。有虫眼， 苹果 颜色鲜艳，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品, 鳞片较多，摸着较软，果肉没有滋味，腐烂变质 火龙果 新鲜，无疤痕，饱满挺拔 有斑点，枯萎，无光泽 黄椒 要挑选表面光滑、色泽艳丽发亮的，有蒂的更能说明新鲜。不要有畸形的，摸上去不要是软的 有疤痕，裂缝，皱纹，摸着比较软 圣女果 黄色，手感有点软，无疤痕，有香味 青色，较硬，没有香味 木瓜 ......内容齐全...学习、分享、下载
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鲜活健康、个大，肚小 精神萎靡，干瘦，身上有溃烂点 牛蛙 新鲜干爽，切边整齐，有香味 烂边，压制不紧密，发粘发粉，有异味 鲜豆皮 卤水豆腐，松软鲜嫩，含水量少，有豆浆的糊香味 石膏豆腐，细嫩没有香味 鲜豆腐 新鲜，脆嫩，干净无杂质 风干，颜色灰白，有异味 鸭肠 形状球形或扁球形、饱满、紧实。大小均匀、无硬伤、绿叶完整。 烧心、表面有锈斑，烂叶，包心不实
生菜
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形状完整，无化冻，生产日期完好个体坚硬 化冻后出血水，有异味 田源鸡 颜色翠绿，玉米须色浅，玉米粒饱满鲜嫩 颜色灰暗发黄，玉米粒皱凹不鲜 水果玉米 厚实，劲道，新鲜无杂质色泽干枯干燥、尖端 及边缘白烂和黄化 深褐油润、肉质厚实、条长体海带 宽、。 颜色洁白，不带干燥剂，粗细均匀，叶子含量少 竹荪 含有干燥剂，叶子较多，大小不匀、端头残片多 ......内容齐全...学习、分享、下载
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袋装，新鲜，易存放 散卖不宜存放，爱出水、有异味 魔芋粉 干燥，无杂质，口感筋道 颜色金黄透亮，或比较糟没有口感、有杂质 腐竹 劲道，无风干裂口，无杂质 干燥易碎，杂质多 宽粉 肥牛分为一号、二号、三号三种，一号最好三号最差 一号肥牛花纹漂亮整二号夹杂一些碎肉花纹差一些 一号肥牛 块肉压成。 分为B\\A\\S三级S级最好 S级上脑质量最好 B上脑，质量最差 上脑肥牛 ......内容齐全...学习、分享、下载
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纯腿肉，，肉呈红色，新鲜、无骨。包装正确，净含量、生产日期齐全。 精选羊肉 外脊分为A\\B\\S\\三种B最差，S最好。肉呈红色，新鲜、花纹漂亮。 S外脊 新鲜干爽，无水，有弹性 掺假羊腿肉，基本全是瘦肉 B外脊，花纹差一些 含水量高 牛霖 鲜黑毛肚 百顺银丝 ......内容齐全...学习、分享、下载
火锅店蔬菜采购验收标准
