米/秒，6月份为最小为 2.1米/秒。全年风速的季节变化为：春季2.3米/秒，夏季2.6米/秒，秋季3.2米/秒，冬季2.5米/秒。 2.1.5 土壤条件
土壤为灰埭田，土壤农化性状为有机质32.30 g/Kg 、碱解氮76mg/Kg、速效磷12.1mg/Kg、速效钾74mg/Kg。根据典型性和优先性原则，采用随机法布点，取3个土壤采样点进行土壤重金属含量化验，基本上能代表产地土壤状况，化验结果如下：
土壤环境质量指标和化验结果（省分析测试中心）
序号 1 2 3 4 5 6 项目 PH 镉（Cd），mg/kg 汞（Hg），mg/kg 砷（As），mg/kg 铅（Pb），mg/kg 铬（Cr），mg/kg 50d 0.25b 30 250 150 50d 6.5 0.30 0.30 含量限值（≤） 6.5~7.5 0.30 0.30 25 300 200 50d 7.5 0.40 0.35 20 350 250 化验结果，mg/kg 1 7.50 0.073 0.045 7.34 41 64 2 7.56 0.067 0.039 7.28 36 52 3 6.86 0.087 0.057 7.02 34 72 b:菠菜、韭菜、胡萝卜、白菜、菜豆、青椒的产地应满足此要求； d：萝卜、水芹的产地应满足此要求。 由表中数据可知，基地的土壤环境未受污染，适宜发展无公害蔬菜生产。 2.1.6 水质条件
基地灌溉水为东圳水库渠水，其各项污染物的监测结果见表
水质各项污染物的监测结果与含量限值（mg/L）
序号 PH值 结果 6.96 总汞 总镉 总砷 总铅 六价铬 石油类 氰化物 化学需氧量 0.0005 0.001 0.005 0.01 0.01 0.10 0.080 1.0 0.02 0.50 2.03 40 粪大肠菌群， 个/L 2400 40000 限值 5.5~8.5 0.001 0.005 0.05 0.05 由表可知，水质各污染物的监测结果均未超过其相应的含量限值，说明水质污染物的单项指数均1，未超标。表明蔬菜生产基地的水环境未受污染，附合无公害蔬菜灌溉水质要求标准，可作为无公害蔬菜产地的生产用水。
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2.1.7 交通运输条件
基地僻邻 公路，交通以项目区周边的 公路、福厦公路和 高速公路为依托，形成四通八达的对外交通道路网络，便捷的交通条件为项目建设和建成后的生产运输提供方便。距…………城区约20公里，距福州约110 公里，到厦门约210公里，距离 高速公路 出入口仅12 公里。 2.1.8 防洪、排涝设施条件
项目区现建有排洪闸门2 座，灌溉渠道1000米，可保证项目区内排灌需要。 2.1.9 环境保护条件
项目区临海，空气清新，周边无明显的污染源，区内建有防护林带，基本上形成田成方，林成网。 2.1.10 人力技术资源。
示范基地所在的55镇，总人口10.8万人，示范基地所在地村附近共有5个村，共有人口2.5万人，劳动力人口7000人左右，劳动力资源丰富，完全能满足无公害蔬菜生产用工的需要 。 2.2 项目实施保证条件
…………*******蔬菜发展有限公司是我市最早集蔬菜基地建设、生产和销售于一体农业企业之一，经过二十多年的发展，现公司拥有固定的蔬菜基地1000多亩，拥有100多人经验丰富、技术过硬的生产和管理人员，公司一贯致力于发展优质、营养、安全的无公害蔬菜生产。与国内外50多家蔬菜厂商建立了牢固的营销关系。公司始终坚持“诚信对待客户，面向国内外市场，致力科技创新，发展优高农业”这一宗旨，目前公司已经形成了自己独特的营销网络，年生产及销售蔬菜0.5万吨，营销额近500万元。雄厚的实力和良好的商誉为项目的顺利实施提供保证。
无公害蔬菜生产技术由…………农业局负责，该局拥有雄厚的农业技术力量和设备，项目参与人员有高师 5人、中师5人、助理农艺师2人，人员年富力强，结构合理。且局属的…………农产品检验检测中心，将为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备、人员和技术支持。 3 产品市场分析和产品方案设计 3.1无公害蔬菜定义
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无公害蔬菜基本内涵可表述为：以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度，农药、重金属、硝酸盐、有害生物（包括有害微生物、寄生虫卵等）等多种对人体有毒物质的残留量均在限定范围或阈值以内的蔬菜产品，统称为无公害蔬菜。 3.2产品市场预测及前景分析
蔬菜作为生活的必需品，国内外市场对蔬菜产品的要求越来越高，质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者的广泛关注，已成为社会一大热点问题，引起各级政府及有关部门的高度重视。
随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，蔬菜作为生活的必需品，人们对其要求更高，并由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。无公害蔬菜产品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。
从食品业发展趋势看，无污染、无公害的食品将成为国际食品贸易的主流。种种迹象已经说明，开发无公害蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。我国的无公害蔬菜市场，目前还处在开发期，蕴含着无限生机与活力，发展无公害蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择，是我国实现内外贸一体化的重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩，给消费者提供了可挑选的空间，这就为无公害蔬菜的发展创造了前提条件。此外，消费者消费水平和保健意识的提高也使优质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围，而农业科技进步和大量新型高效低残留农药、生物肥料、生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现，则为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说，无公害蔬菜将成为我国蔬菜消费的主流产品。 3.3产品方案设计
基地种植的品种以西芹、西兰花、花椰菜、西红柿、甜椒、结球甘蓝、香葱、大白菜、西瓜等品种为主。 各蔬菜产品质量标准执行国家有关无公害蔬菜产品质量标准。 3.4营销计划
本公司已与日本、俄罗斯、 等国内外50多家蔬菜厂商、蔬菜超市建立了牢固的营销关系，在巩固原有客户的基础上，要充分利用省内各蔬菜批发市场，在全省范围内，积极参与蔬菜市场的流通。在开发本地市场上，公司计划于2004
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年在…………区建立一家无公害蔬菜直销超市，为市民提供有关无公害蔬菜技术的咨询及优质的无公害蔬菜产品，满足人们对优质、安全、营养蔬菜的要求。 4 生产技术方案与技术流程 4.1技术方案
按照《无公害蔬菜生产技术规范》的要求，制定各种蔬菜生产的具体技术规范，在实施过程中严格遵守，把好生产过程质量关。
基地配备专业植保人员，坚持病虫测报，总结病虫害发生规律，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以生态调控、农业措施及物理防治为主要手段，充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制。农业措施主要是选择丰产、抗病虫品种，调整耕作制度，采用水旱轮作。物理防治是采取频振式杀虫灯诱杀害虫。化学防治：优选生物源农药如Bt、苦参碱等，选用高效低毒低残留农药如安打、菜喜、米满、除尽、锐劲敌等 ，选择最佳防治期，将病虫消灭在点片发生期。严格控制施药次数和药量，尽量使用有效低剂量，严禁在蔬菜上使用有机磷等高毒高残留农药，严格遵守采收安全间隔期。
生产过程中，各类蔬菜品种都要制定相应的田间管理措施，做到事先有规划，实施有记录，具体田块都有专人负责，施肥、喷药统一配制，灌水、排水统一调度，做到生产的全程控制，保证生产符合无公害蔬菜质量标准要求的产品，满足市场的需求。 4.2技术流程
1、苗、种场生产技术流程
2、种植基地种植技术产流程
苗床准备整地做畦施基肥 播 种 浇 水 遮 荫 出 苗 除草间苗施肥施药炼 苗 出 苗 大田准备 整地做畦13
施基肥 移栽
培肥培土 病虫害防治收获 中耕除草 施缓苗肥浇水缓苗 5 原材料供应
5.1 种子和种苗品种、价格、来源
面积 （亩） 品种 2004年 西芹 西兰花 花椰菜 结球甘蓝 西红柿 菜椒 香葱 大白菜 西瓜 合计 400 500 300 300 100 100 100 1800 2005年 500 600 400 300 100 100 200 200 2400 2006年 500 600 400 600 150 150 200 300 100 3000 …………种子公司 …………种子公司 …………种子公司 …………种子公司 …………种子公司 …………种子公司 …………种子公司 …………种子公司 …………种子公司 来源 5.2肥料品种、数量、价格、来源
品 种 有机肥 尿素 过磷酸钙 氯化钾 氯化钾复合肥 硫酸钾复合肥 蔬菜专用肥 石灰 硼砂 价格 （元/吨） 950 1380 600 1340 1700 1900 1800 450 3000 来 源 省农资集团分公司 省农资集团分公司 省农资集团分公司 省农资集团分公司 省农资集团分公司 省农资集团分公司 省农资集团分公司 省农资集团分公司 省农资集团分公司
5.3农药品种、数量、价格、来源
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无公害蔬菜标准文档新化生产示范基地建设项目(DOC 47页)
