小学生膳食营养知识态度行为调查
叶根花;雷永良;叶夏良;钟军华
【期刊名称】《浙江预防医学》 【年(卷),期】2016(028)005
【摘要】目的：了解丽水市小学生膳食营养知识、态度、行为状况，为评价及干预小学生饮食行为提供依据。方法采用分层整群随机抽样法，抽取丽水市城区、乡村共4所学校一至三年级小学生1259人，进行营养知识、态度和行为问卷调查。结果小学生营养知识知晓率为68.23％，乡村小学生低于城区小学生（P＜0.05）。51.31％的小学生认为早餐重要，乡村小学生低于城区小学生（P＜0.05）。58.14％的小学生有挑食习惯，乡村小学生高于城区小学生（P＜0.05）；爱吃蔬菜的比例乡村小学生高于城区小学生（P＜0.05），吃鸡鸭鱼肉类和水果类的比例乡村小学生低于城区小学生（P＜0.05）。小学生希望获得营养知识的主要途径是电视（74.40％）、书籍杂志和宣传小册子（47.70％）。结论丽水市小学生膳食营养知识知晓程度较低，应加强营养知识普及教育，培养健康的饮食习惯。 【总页数】4页(531-534)
【关键词】小学生;营养知识;态度;饮食行为 【作者】叶根花;雷永良;叶夏良;钟军华
【作者单位】丽水市疾病预防控制中心，浙江 丽水 323000;丽水市疾病预防控制中心，浙江 丽水 323000;丽水市疾病预防控制中心，浙江 丽水 323000;莲都区莲都小学 【正文语种】中文
【中图分类】R193 【相关文献】
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