水产用过硫酸氢钾

附 录 A （规性附录） 过硫酸氢钾含量的测定

A.1 分析步骤

取至少两份样品，然后从其中一份样品中称取至少2份重1.0g试样，称准至0.01g。在一个配有磁性搅拌器的100mL的烧杯中，加入85mL去离子水、10ml 10%（v/v）的硫酸，加入样品进行搅拌，直至溶解，用移液管往烧杯中添加去离子水至100ml刻度。用移液管准确量取10ml溶液到一个25ml 的烧杯中，加入0.5ml 25%（w/w）的碘化钾溶液（去离子水和所有试剂的温度条件应低于20℃）。密封避光放置15min后，用0.1N的硫代硫酸钠溶液滴定测试至溶液呈现淡黄色。加入0.2ml的淀粉指示剂溶液，这时溶液将变成深兰色，继续用滴定法测试。直到出现一个可以持续至少30秒的无色端点。

A.2 结果计算

X1 = V* C *0.008*100/ m/4.5%…………………………………………(1)

式中： X1—过一硫酸氢钾复合物的百分含量，%

V —样品消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积，ml； C —硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度，mol/l； m —试样的质量，g。