第二章《组成细胞的分子》单元测试
一、选择题(每小题2分,共40分)
1.下列关于组成细胞的元素的说法,正确的是( ) A.细胞中的Fe、Ca、Zn、Cu属于微量元素 B.占人体细胞鲜重最多的元素是C
C.细胞中的C、H、O、N含量最多,其中C是最基本的元素 D.元素与细胞的生命活动无关,化合物是细胞生命活动的物质基础 2.水稻从外界吸收硝酸盐和磷酸盐,可以用于细胞内合成( ) A.蔗糖
B.甘油
C.磷脂
D.脂肪酸
3.研究表明,铁可参与血红蛋白的合成,血红蛋白主要存在于人体红细胞中,故缺铁可导致缺铁性贫血。下列相关叙述正确的是( )
A.只要摄入足量的铁,人体就能正常生长发育
B.铁是构成人体细胞的微量元素,所以其作用没有大量元素重要 C.铁在人体的生长发育过程中的作用不可替代 D.红细胞中的N只存在于蛋白质和核酸中
4.用苏丹Ⅲ染液对脂肪进行染色后,可用来冲洗浮色的物质是( ) A.HCl B.体积分数为50%的酒精 C.H2O D.无水酒精
5.用规范操作对某未知样液的成分进行鉴定,所用试剂和溶液呈现的颜色的结果如表所示,该样品是( )
试剂 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ染液 斐林试剂
A.可溶性淀粉溶液 B.葡萄糖溶液 C.鸡蛋清溶液
D.植物油
结果 紫色 棕红色 蓝色
6.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验操作步骤,叙述正确的是( ) A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可以直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定需要借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液,摇匀后,再加入乙液 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用 7.下列关于水的叙述错误的是( )
A.水是极性分子,水分子间可以形成氢键 B.氢键的存在使水有较低的比热容
C.水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式 D.通常情况下,水是细胞内含量最多的化合物
8.无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在,对生物体的生命活动起着重要作用。下列叙述正确的是( )
A.不同生物体内无机盐的种类和含量大体相当
B.酷暑时节,在室外作业的人们大量流汗,应多饮用淡盐水 C.无机盐在细胞中含量很少,所以其只包含微量元素 D.哺乳动物骨骼中钙离子的含量太低,会出现抽搐症状 9.下列有关糖类和脂质的叙述,正确的是( ) A.两者都含有C、H、O三种元素 B.麦芽糖是动植物体内都含有的二糖 C.糖类和脂质都是多聚体 D.脂质都是细胞中良好的储能物质
10.下列关于人们生活与健康的叙述,错误的是( ) A.几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂 B.摄入过多的糖类,可能会引起肥胖、高血压 C.用酒精消毒是因为酒精能使病菌的蛋白质变性 D.篮球比赛过程中,运动员要及时补充蒸馏水
11.甘氨酸是组成蛋白质最简单的氨基酸,其R基为—H。则甘氨酸的分子式为( ) A.C2H5O2N
B.C2H4O2N
C.C2H6O2N
D.C3H7O2N
12.阿尔茨海默病(AD)是一种神经系统退行性疾病,病因迄今未明,但科学家发现,β-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积往往和AD表现为正相关,关于该蛋白质的叙述错误的是( ) A.以氨基酸为单体 B.具有肽键结构 C.高温会影响其功能
13.如图所示为一条肽链的结构式,R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析不正确的是( )
D.盐析会使其变性,功能丧失
A.该肽链至少含有四个氧原子
B.该肽链含有三种氨基酸
C.该肽链是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的 D.该化合物叫三肽
14.一个由n条肽链组成的蛋白质共含m个氨基酸,R基中共含羧基x个、氨基y个,且R基中的氨基和羧基不参与脱水缩合,则该蛋白质( ) A.含有肽键(m+n)个 B.含有氨基(n+y)个
C.含有羧基(m+x)个 D.彻底水解消耗水分子(m-x-y)个
15.下图表示的是构成某种核酸的基本单位,下列相关叙述错误的是( )
A.此物质是构成RNA的单体
B.此物质形成的生物大分子是DNA C.此物质含有的元素有C、H、O、N、P D.此物质是核糖核苷酸
16.DNA指纹技术在案件侦破工作中有着重要的用途,下列关于DNA的叙述正确的是( ) A.DNA通常是单链结构
B.绝大多数生物的遗传信息储存在DNA分子中 C.DNA的基本单位是核糖核苷酸 D.与RNA相比,DNA特有的碱基是C
17.下列有关DNA和RNA的叙述,正确的是( ) A.DNA都分布在细胞核中,RNA都分布在细胞质中 B.DNA是遗传物质,RNA不是遗传物质 C.RNA和DNA彻底水解都能产生4种核苷酸
D.DNA的特异性是指每个DNA分子都有独特的碱基排列顺序
18.如图为细胞中化合物A与化合物B生成化合物D的过程示意图,C为化学键。下列叙述正确的是( )
A.若A为甘油、B为脂肪酸,则化合物D中一定含有元素N B.若A为葡萄糖、B为果糖,则D为麦芽糖 C.若A为赖氨酸、B为异亮氨酸,则C为肽键
D.若A为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸,则B可以为尿嘧啶脱氧核糖核苷酸,C是磷酸二酯键
19.如图表示某种蛋白质中相关基团或氨基酸的数目,下列相关叙述正确的是( )
A.该蛋白质中含有两条肽链 B.该蛋白质中共有126个肽键 C.该蛋白质的R基上共含17个氨基 D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
20.某三十九肽中共有甘氨酸(甘氨酸结构式如图1)4个,现用某种水解酶去除其中的甘氨酸,得到4条长短不等的多肽(如图2),将原来多肽与4条多肽进行比较时,会出现下列4种情况中的( )
①肽键数目减少7个
②碳原子数目减少8个
④氧原子数目减少1个
③氨基和羧基分别增加3个 A.1种 B.2种 C.3种 D.4种 二、非选择题(共5小题,60分)
21.(12分)早餐是一日三餐中最重要的一餐,营养与否直接影响着全天的精神状态,健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康,让人精力充沛。某天食堂准备了早餐:猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋。请回答下列问题:
(1)该早餐中至少包括两类植物多糖,它们是 和 。
(2)牛奶中含有钙、铁等元素,其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,铁是血红蛋白的组成成分,这说明无机盐的生理作用是 。 (3)该早餐中包括脂肪、磷脂、固醇等。胆固醇是人体中的一种重要化合物,主要作用有 。
(4)豆浆含有丰富的植物蛋白质,某同学认为豆浆加热饮用会影响其营养价值,你认为有道理吗? (填“有”或“没有”)为什
么? 。
(5)除了丰盛的早餐,饮水也是人体获得必需元素的重要途径之一。水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫作结合水,是 。细胞中绝大部分的
水 ,叫作自由水。在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是 。
22.(9分)现有无标签的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶,某兴趣小组尝试用双缩脲试剂(A液:0.1 g/mL的NaOH溶液;B液:0.01 g/mL的CuSO4溶液)、斐林试剂和淀粉溶液对四瓶溶液进行鉴定,设计方案如下。请回答下列问题:
(1)用双缩脲试剂将上述4种溶液区分为两组,其中不发生颜色反应的一组是 和 。用双缩脲试剂检测时,应先加入 (填“A液”或“B液”)。 (2)用 (填所给试剂名称)区分不发生颜色反应的一组溶液。 (3)进一步区分(1)中发生颜色反应一组溶液的方法及流程: ①将 分别与发生颜色反应的两种溶液混合; ②一定时间后,用斐林试剂分别处理上述两种混合液,水浴加热;
③观察到出现砖红色沉淀的溶液是 ,另一种溶液是 。 23.(12分)下图表示生物体内四种有机物的组成与功能关系,请据图回答下列问题:
(1)构成基本单位A、B、C、D的化学元素中共同元素是 。物质D的元素组成是 。
(2)物质C在人体内有 种,C的不同取决于 ;现有C若干个,在合成含有2条链的G过程中,共产生100个水分子,则C的数目为 个。C通过 方式形成G。 (3)小麦种子细胞中,物质E是指 。在人体细胞内,物质E是指 。 (4)写出F的名称: ,等质量的E、F,含能量较多的是 (填字母)。 (5)H指 。
24.(14分)下面是生物体内有关有机化合物之间关系的概念图。请回答问题:
(1)a中的 可与斐林试剂发生颜色反应,这其中的 只能在植物细胞中找到。
(2)作为小麦种子中的储能物质,c是 ;若作为人和动物细胞中的储能物质,则c是 ,若广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中,则c是 。
(3)小麦叶肉细胞细胞核中的染色体主要由图中的 构成,新冠病毒的遗传信息储存在图中的 中。
(人教版2019)生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试题(含答案)
