糖尿病中医健康教育

糖尿病中医健康教育

糖尿病辨证施食

津伤燥热型

以口干舌燥、饮水多、大便干为主要表现。食疗以清热、生津、润肺为主，可多吃些冬瓜、青豆、菠菜、莲藕、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等甘润之物，对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。 食疗方：

1. 冬瓜汤：冬瓜250g，洗净切粒，煲汤，放入调料即可。 2. 菠菜拌藕片：菠菜、鲜藕各200g。将菠菜拣翠嫩者，洗净，入沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，入开水氽断生；以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。 茶饮方：

1. 乌梅生津茶：乌梅10 g、麦冬10 g，泡水当茶饮。

2. 石斛芩叶茶：石斛10g（干、鲜均可）、黄芩叶10g，开水沏泡，代茶饮。

糖尿病辨证施食

阴精亏虚型

以尿频量多、浑浊、头晕眼花、耳鸣、腰膝酸软、盗汗等为主要表现。食疗以滋补肝肾、益精养血为主，可吃鸽肉、泥鳅、猪胰等血肉有情之品或桑葚、芝麻、核桃等补肾之品，对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。 食疗方：

1. 鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30g，玉竹20g，共煮熟，食肉

饮汤。

2. 猪胰汤：猪胰1条，猪瘦肉60g，黄芪30g，生地30g，怀山药30g，

山萸肉15g，水煎，去药渣，饮汤食猪胰、猪瘦肉。 茶饮方：

1. 黄精枸杞茶：黄精15g，枸杞10g，绿茶3g，温开水冲泡代茶饮。 2. 枸杞明目茶：枸杞子10 g、桑叶5 g、菊花5 g，泡水当茶饮。

糖尿病辨证施食

气阴两虚型

以神疲乏力、头晕多梦、手足心热、腰膝酸软为主要表现。食疗以益气养阴为主，食补可吃藕、竹笋、山药、西洋参、黄芪、北沙参等，对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。 食疗方： 1． 2．

山药莲子羹：山药100 g、莲子50 g，同煮食用。

归芪鸡：黄芪30g、当归15g，母鸡剁大块，加水抄煮，去浮

沫，纳入黄芪、当归炖至肉熟。 茶饮方：

1. 益气生津茶：西洋参3g、石斛10g开水沏泡，代茶饮。

2. 麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，共为细末，白开水冲代茶饮。