高中生物必修一
第5章 细胞的能量供应和利用
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸(一)
一、教学目标 知识目标：
1.说出细胞呼吸的定义 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 3.让学生掌握对比实验的设计方法 能力目标：
1.通过引导分析有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。 2.适当扩展认知面，培养联系生活与工农业生产实践的能力。
情感态度与价值观：在教学中，通过联系工农业生产和日常生活等实际，激发学习生物学的兴趣，培养关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。 二、教学重点
1.细胞呼吸的类型和概念。
2.学习“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验，分析并质疑 三、教学难点
1.学习“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验，分析并质疑 2.合作学习教学活动的组织 四、教具准备 PPT幻灯片、实验视频 五、教学方法
问题教学法、启发讨论、自主性学习、合作探究 六、教学过程 教学 教师活动 内容 复习：展示图片并提问： 导入 1.ATP合成过程中能量来源于哪里？ 1.呼吸作用和光合作用 学知识联系起来,引回忆所学知识并回答： 承上启下，将前后所学生活动 设计意图 1
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2.主要来源是哪个？ 细胞呼吸的概念以及方式 一、细胞呼吸的定义 导学：1.细胞呼吸跟呼吸相同吗？ 2.什么是呼吸？什么是细胞呼吸？ 二、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1、酵母菌的介绍 2、展示酵母菌呼吸方式实验装置图，让学生阅读课本P91-93探究酵母菌呼吸方式，并思考以下几个问题： ①怎样控制有氧和无氧的条件？ ②如何判断产物中有酒精和二氧化碳产生？ ③酵母菌的细胞呼吸有几种方式？每种方式的条件和产物有什么区别？ 3.布置学生查阅关于酿酒技术的知识 2.呼吸作用 起学习兴趣 1.不同，呼吸只是简单的气 体交换 2.说出细胞呼吸的定义 通过阅读课本以及PPT展培养学生分析问题示内容，思考并回答问题： 解决问题的能力 ①有氧将装置与外界环境 相连通，无氧则不连通 ②酒精用酸性条件下的橙 色重铬酸钾，橙色转变成 灰绿色，二氧化碳用澄清 石灰水 与生活相联系，培养③两种，无氧呼吸有酒精产 学生学习生物的兴生 趣 一、有氧呼吸的主要场所—线粒体的结构介绍 线粒体是双膜结构，内膜向 1.引导学生回忆线粒体的结构 2.强调只有内膜和基质才含有酶 二、导学 阅读课本P93-P94，并回答下面问题： 1.有氧呼吸可分为几个阶段？ 2.每个阶段的场所在哪里？ 有氧 3.各个阶段的产物是哪些？产生的能量是 呼吸 多还是少？ 4.有氧呼吸哪个阶段才需要大量的氧气? 内突起形成嵴，内含基质 快速阅读课本，并找出相对培养学生自学的能应的[答案] 力 三、有氧呼吸的三个阶段以及物质能量的变化 结合课本的图5-9以及 （结合图来讲解） 第一阶段： 第二阶段： P93-94的内容回答各个阶培养学生读图、分析段发生的反应以及能量变图表的能力 化 2
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第三阶段： 四、有氧呼吸的总反应式 1．引导学生用化学的方法将三个阶段的反 应合成总反应式 2 .强调为什么总反应式反应物中的H2O跟 产物中的H2O不能抵消? 五、根据反应式总结有氧呼吸的定义 将反应式总和出来 来源不同 根据所学知识回答问题 培养学生总结问题的能力 培养学生总结问题小结 条件以及能量的变化 2.有氧呼吸的反应式 习题扩展 布置作业 板书设计：
第五章第三节细胞呼吸的方式 一、细胞呼吸的定义
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式 三、细胞呼吸的方式
1、有氧呼吸
2、无氧呼吸 四、构建概念图
结并完成表格 的能力 引导学生思考并一起回答 1.设计表格比较三个阶段的场所、反应物、产物、根据三个阶段的反应式，总
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高中生物必修1教学设计9：5.3.1 ATP的主要来源——细胞呼吸(一) 教案
