龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
稻田泥鳅繁育及养殖技术研究
作者：白宏祥
来源：《现代农业科技》2013年第08期
摘要 在稻田进行泥鳅繁育及养殖，并将鳅苗养成商品鳅，旨在探讨稻田养殖泥鳅的可行性。经421 d试验，养成10 g以上成鳅380 kg，仔鳅2万尾，折合收入29.4万元/hm2，利润11.38万元/hm2。
关键词 泥鳅；稻田；繁育；养殖技术
中图分类号 S511；S966.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）08-0253-02 泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）隶属于鲤形目鳅科。除西部高原外，泥鳅在国内自南至北均有分布。其抗病力强，肉质鲜美，营养丰富，堪比“水中人参”，是重要的名优水产养殖品种，也是出口韩国的淡水鱼之一。泥鳅的养殖方式有水泥池养殖、池塘养殖、网箱养殖、木箱养殖、稻田养殖、无土养殖等多种。无论采取何种方式，生产者都需有一定的鳅苗或获得鳅苗的渠道。目前，宁国市方圆200 km内没有能批量供应泥鳅苗的鱼种场，一些养鳅的农户迫切需要解决鳅苗来源问题。为此，笔者于2011年3月7日至2012年4月30日，在宁国市霞西镇东湖村1块600 m2稻田开展养鳅试验，繁育鳅苗，养殖成鳅，探讨稻田养鳅可行性。试验结果较理想：该试验收获稻谷320 kg，收入640元。种稻成本合计260元，其中农药20元、种子款60元、机耕费150元、化肥款30元。养鳅收入合计17 000元，其中成鳅销售款15 200元，水产品（仔鳅）收入1 800元。养鳅成本合计10 550元，其中种鳅款450元、饲料款2 600元、肥料款700元、鱼药款200元、电费300元、低值易耗品折旧费300元、管理费6 000元。稻田养鳅总投入10 810元，总收入17 640元，总利润6 830元，投入产出比1∶1.63。现详细介绍泥鳅养殖技术，以供参考。 1 稻田选择
试验稻田地处山区，环境条件符合GB/T18407.4—2001无公害水产品产地环境要求。田埂坚实，黏性土壤，不漏水。水源来自东津河上游溪流，常年流水，水量充沛，排灌方便，水质符合GB11607—89标准。设置矩形稻田1块，东西长30 m，南北宽20 m，面积600 m2。 2 养殖准备
一是加高、加宽、夯实田埂。垄面距埂顶60 cm，埂顶宽50 cm，埂底宽80 cm。二是开挖鱼沟、鱼溜。距东侧田埂6 m，筑一子埂，挖出120 m2的鱼溜，铲除溜内50 cm厚田泥。在子堤西侧田块撒施牛粪500 kg后，机耕平田，再在田中央开挖“十”字鱼沟，沟宽150 cm、深40 cm。用廉价的毛竹内层篾片编制挡泥板，固定于鱼沟两侧。溜、沟面积180 m2，占稻田整体面积的30%[1-2]。可种稻面积约400 m2。沟、溜相连，结合部建闸门。三是安装防逃设
稻田泥鳅繁育及养殖技术研究
