玫瑰产业发展现状分析报告
一、我国玫瑰产业发展现状及市场需求
我国玫瑰产业处于起步成长期，门槛较低，企业集中低端细分产品，高端产品空白主要依靠进口。市场需求迅速年平均增长12%，市场需求缺口60%。
二、我国发展玫瑰产业的主要省市地区及主要品种和用途
（1） 山东平阴：种植面积万亩，主要品种为“重瓣玫瑰”、“丰花玫瑰”、“紫枝玫瑰”，主要用途为制作鲜切花、花茶、精油并运用于食品、药品、化工、饮用、酿酒等方面。
（2）甘肃苦水：种植面积万亩，主要品种为“苦水玫瑰”，主要用途为鲜切花花蕾等。因其“苦水玫瑰”的含油量高所以现在及以后的主攻方向为精油领域。
三、玫瑰的“三大产品”及发展的方向
以玫瑰加工工艺及产品形态划分标准，玫瑰市场主要包括3类细分产品。
（1）玫瑰整花：主要产品为鲜切花及鲜花蕾。
（2）玫瑰初加工产品：主要产品为玫瑰干花、干花瓣、干花蕾、玫瑰茶、玫瑰各药用加工部分等。
（3）玫瑰深加工产品：主要产品为玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰化妆品、玫瑰饮料、玫瑰保健品等。
目前我国玫瑰市场主要集中于玫瑰整花和初加工的低端市场，玫瑰深加工的高端市场为空白其需求量巨大。 四、我国玫瑰产业已取得的成果及进展
（1）科技成果
栽培 冷香玫瑰的栽培、重瓣多季玫瑰的扦插、无性杂交解决高产出油率、高品质精油玫瑰良种引进、“大马士革一号”玫瑰良种引进、苦水玫瑰栽培技术、无刺玫瑰无性繁殖技术。 精油/香料 真空水散冲蒸亚临界萃取、超临界co萃取超低温分离法、玫瑰醚香精、二步变流式回水蒸馏法、头香香气回收提取头香、玫瑰花提纯超临界提取、玫瑰花香精co2超临界提取技术、苦水玫瑰精油产生、结晶玫瑰、玫瑰腈香料。 饮品 玫瑰茶、苦荞玫瑰饮品、双玫瑰奶味黄酒、苦水玫瑰天然饮品开发与研究。
（2）专利
玫瑰花产品专利技术汇总
序号 专利号 专利名称 1 一种玫瑰茄饮料及其制备方法 2 野玫瑰碳酸饮料 3 来自玫瑰色红球菌 4 玫瑰汁饮料配方 5 玫瑰花提取物及其应用 6 一种无公害优质玫瑰高产栽培方法 7 一种玫瑰茶的加工方法 8 风味玫瑰酱及其生产方法 9 一种天然玫瑰香水及生产方法 10 玫瑰紫链霉菌玫瑰红变种及制备方法 11 一种玫瑰茄的加工方法 12 玫瑰茄花萼饮料及其制备方法 13 光学富集的玫瑰氧化物的化学-酶合成方法 14 .9 天然食用玫瑰红色素的制备方法 15 .0 速冻玫瑰锅炸 16 .3 玫瑰头香的回收方法 17 .0 天然玫瑰石榴汁饮料的制备方法 18 .8 玫瑰花防腐技术及花渣、废水利用 19 .5 芦荟玫瑰霜剂——罗仕乐护肤霜及其制法 20 .3 玫瑰花超级洗发宝 21 .2 有淡玫瑰红色调的物
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