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2010 年 06 月 13 日 作者：胡中常 ( 高级工程师 )
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金银花标准化栽培技术规程
胡 中 常
（隆回县特色产业开发办，高级工程师）
金银花为忍冬科忍冬属半常绿藤本植物，主要分布于北美洲、欧洲、亚洲和非洲北部的
温带和亚热带地区，是国务院确定的名贵中药材之一。 它具有清热解毒、消炎退肿、 抑菌和抗病毒能力，尤其具有良好的预防“ SARS”病毒与甲型 H1N1流感病毒（猪流感），在国家公布的 6 个预防“ SARS”的处方中，有 4 个处方都用到了金银花，在国家公布的预防甲型 H1N1病毒（猪流感）的处方中都用到了金银花， 且用量都达到了 10g 以上。最近研究表明，金银花还具有抗艾滋病功能，对治疗肺癌有独特效果。 金银花是一种具保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物，在制药、香料、化妆品、保健食品、饮料等领域被广泛应用，已开发出很多产品，如双黄
连口服液、金银花茶、银麦啤酒、金银花洗面奶、金银花香水等等，这些产品备受国内外消费者青睐，特别是金银花茶，远销日本、美国、澳大利亚、欧洲、韩国、马来西亚、新加坡等数国。
金银花是常用中药，为大综商品，用量大，全国金银花年产量 800 万公斤左右，而社会需求量达2000 万公斤，金银花的供求矛盾尖锐。全国金银花主要产于湖南、山东和河南等地区，栽培面积和产量占全国的 90%。湖南省金银花栽培以隆回，溆浦，双牌等地面积较多，总面积达 30 多万亩，产量、产值均居全国之首。据市场分析和有关权威部门预测，金银花年需求量可望达到 5000 万公斤以
上。金银花种植效益非常显著，良种金银花亩产干花可达 200～400 公斤，产值可达 5000～10000元，
且栽培管理容易，投资少，见效快。
1.
生物学特性
金银花为多年生植物。茎细中空， 叶对生、叶片卵圆形或椭圆形，花簇生于叶腋或枝的
顶端，花冠略呈二唇形，管部和瓣部近相等，花柱和雄蕊长于花冠，有清香，初开时花白色，过
2～ 3 天后变为金黄色，故称之为金银花。浆果成对，成熟时黑色，有光泽。花期 5～7 月，果期
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9～ 10 月。
金银花生长快，寿命长， 其生理特点是更新性强， 老枝衰退新枝很快形成。金银花喜温
暖湿润、阳光充足、通风良好的环境，喜长日照。根系极发达，细根很多，生根能力强。以 4 月上旬到 8 月下旬生长最快， 一般气温不低于 5℃均可发芽， 适宜生长温度为 20～ 30℃，但花芽分化适宜温度为 15℃，生长旺盛的金银花在 10℃左右的气温条件下仍有一部分叶子保持青绿色，
但 35℃以上的高温对其生长有一定影响。对土壤要求也不严，适应性强；耐热、耐旱、耐盐碱，尤其耐寒，适宜 pH值～，我国南北各地、山区、平原、丘陵均能栽培。但以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好。
金银花为喜阳光作物。花多着生于外围阳光充足的新生枝条上，且枝叶茂盛，易造成郁闭；因此，栽培上必须通过整形修剪，再加上肥水管理才能获得高产。
2.
与山东金银花（忍冬）的药理性差异 2005 年版《中国药典》对金银花的收录情况。
我县金银花的主栽品种为灰毡毛忍冬。根据《中国药典》 2005 年版（一部分）的药材来源及药材名称， 将金银花作为金银花和山银花两种药材进行收录， 金银花只收录了忍冬一种， 而把灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬作为山银花的药材来源。 主要原因在于金银花木犀草苷含量高。根据药理研究结果，木犀草苷有较强的呼吸道杀菌作用，降低胆固醇在动脉粥样硬化中的作用，
增强毛细血管的舒张作用。绿原酸的主要生物活性主要有对透明质酸酶及葡萄糖 -6- 磷酸酶的抑制作用；对自由基的清除及抗脂质过氧化作用；抗诱变作用；保肝利胆作用；抗菌、消炎、抗病
毒作用，具肾上腺素类似作用。 绿原酸是一种天然的抗氧化剂，并能清除氧自由基等作用， 可应用于保健食品及化妆品中。 因此，在临床配方中和中成药生产中， 根据处方的功效选用适宜的药
材来源和植物来源。而 2005 年版《中国药典》规定金银花药材的标准是：含绿原酸不得少于 %，含木犀草苷不得少于 %。根据测定灰毡毛忍冬的绿原酸含量在 3%-7%之间，远远高于国家标准。木犀草苷含量在 %%之间，也符合《中国药典》制订的忍冬药材的标准。
金银花的药材道地性。
金银花（济银花和密银花） 种植面积比灰毡毛忍冬大，但总产量要小得多。 忍冬的主要化学成分木犀草苷能显著提高活性氧自由基水平， 而灰毡毛忍冬能显著清除体内自由基。 这就意味着金银花的药材道地性若干年后有可能要发生变化，即武陵山区为金银花道地产区（汪冶， 2006）。
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意即若干年后灰毡毛忍冬将替代忍冬成为金银花道地性品种。
3. 优良品种简介
湖南省林业科学院与我县联合开展了金银花新品种选育， 在灰毡毛忍冬中首次发现花期花冠
一直不开裂的金银花优良变异类型，经过
8 年的选育，培育出花质优、产量高、绿原酸含量高、
抗性强的 “花蕾型” 金翠蕾和银翠蕾两个新品种。 同时选育出高产、 抗白粉病的半开花型 “白
云”
新品种。这些品种的显著特点是花管表面光洁无毛，每个花梗上平均有 27～31 个花管，聚合成
伞状花序或团状花序。 金翠蕾和银翠蕾花期花冠一直不开裂， 花蕾呈棒状，花期长达 15 ～ 25 天，特别有利于采收与加工，是制作金银花茶的优质原料。它们具有高产、耐旱涝、耐寒热、耐土壤
瘠薄、抗病性好、栽培管理容易等优良特性。金翠蕾、银翠蕾和白云
3 个新品种于 2005 年通过
国家林业局林木良种审定委员会审定， 获国家级林木良种证书 （是我国金银花良种唯一获得该殊
荣的品种），并于 2006 年获湖南省科技进步二等奖。品种特征如下：
金翠蕾
花冠不开裂，无毛，长 ，上部直径，下部直径，花蕾顶部突然膨大较明显；平均
30 朵聚合成伞状花序或团状花序， 1～3 簇生于叶腋或枝顶上。花蕾呈含苞未放的棒状，花冠一直不开裂， 花期 15-25 天。花蕾整齐，千花蕾鲜重克，千花蕾干重克，出干花率
%，干花绿原酸含量 %，比普
通的灰毡毛忍冬高出 %，是道地金银花优良品种 “金丰一号”绿原酸含量的倍。经专家现场验收，
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定植第三年，鲜花产量为千克 /( 折算干花产量为千克 / m) ，比普通灰毡毛忍冬的产量高出 %。定植第 4～ 5 年，可产干花 250～350 千克 / m 2。适应性强，耐旱涝，耐寒热，耐土壤瘠薄。
银翠蕾
花冠不开裂，无毛，平均长
，上部直径，下部直径，花蕾顶部渐渐膨大；平均 31 朵聚合成
伞状花序或团状花序， 1～3 簇生于叶腋或枝顶上。花蕾为含苞未放的棒状，花冠一直不开裂， 花期长达 15-25 天。花蕾整齐，千花蕾鲜重克，千花蕾干重克，出干花率
%，干花绿原酸含量 %，比普通的灰毡毛忍冬高出 %，是道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的倍。经专家现场 验收，定植第三年，鲜花产量为千克
/( 折算干花产量为千克 / m 2) ，比普通灰毡毛忍冬的产量高
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出%。定植第 4～5 年，可产干花 200～ 300 千克 / m。适应性强，耐旱涝，耐寒热，耐土壤瘠薄，
抗病性较强。
白云
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花冠半开裂， 无毛，平均长 ，上部直径，下部直径；平均 27 朵聚合成伞状花序或团状花序，
2～ 3 簇生于叶腋或枝顶上。花管半开放，花期 7-10 天，千花蕾鲜重克，千花蕾干重克，出干花 率%，干花绿原酸含量最高，达 %，比普通的灰毡毛忍高 %，是道地金银花优良品种“金丰一号”
2
绿原酸含量的倍。经专家现场验收，定植第三年，鲜花产量为千克
/( 折算干花产量为千克 / m) 。
2
定植第 4～5 年，可产干花 300～400 千克 / m。适应性强，耐旱涝，耐寒热，具较强抗白粉病能力。
4. 繁殖方法
因压条繁殖费工费时， 繁殖系数低， 还可能影响母株的生长和产量。 嫁接和扦插繁殖成活率较低，约 5～40%，育苗周期较长。目前金翠蕾、银翠蕾和白云 3 个新品种的繁殖以组培繁殖和非试管快繁为主，亦可扦插和压条繁殖。
组培繁殖
培养条件：改良 MS是 MS基本培养基中的硝酸钾为零，磷酸二氢钾、硝酸铵、氯化钙和硫
酸镁的用量分别减半。以上培养基均附加
3％蔗糖、％琼脂， pH 。培养温度 (25 ±2) ℃，光强度
-2 -1
-1
30～40 μ mol·m · s ，光照时间 12 h · d 。
启动培养：取带腋芽或顶芽的嫩茎段，剪去叶片，留叶柄基部，先用自来水冲洗
3～5 遍，
用软毛刷蘸洗洁精溶液轻轻刷洗， 再用自来水冲洗洁净。 将外植体置于超净工作台， 用 75%酒精
浸泡 10 s ，无菌水冲洗 2～ 3 次, 再用 %升汞溶液（加入 2～3 滴吐温 -80 ）消毒 5～ 6 min ，无菌
水冲洗 4～ 5 次，用消毒滤纸吸干表面水分。将茎段切成～ cm 长的小段，接种到启动培养基 MS+6-BA mg·L-1
( 单位下同 )+NAA 上。 25 天长成～ cm 高。
增殖培养：将启动培养萌动的嫩梢，剪切成～长的茎段，金翠蕾和银翠蕾转接到增殖培养 基改良 MS+6-BA +NAA 生+物素 D ，白云则转接到增殖培养基改良 MS+ mg·L-1 + mg·L-1 +生物素 D 上进行继代培养。增殖系数为，培养 25 d 的苗高 cm，芽苗粗壮。
生根培养：将 2～3 cm高的丛芽切成单株后转入生根培养基 1/2MS+IBA +活性炭 200 上，20℃ 下培养 25 天后，生根率达 %。
试管苗的移栽：生根培养 25 天左右的苗高达 3 cm 以上时，采用独创的“塑料杯单株一步 移栽法”，不需炼苗，直接从培养瓶中取出试管苗，洗掉根部培养基，在
%瑞毒霉－锰锌溶液中
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浸泡 3 min，栽入盛有黄心土、炭化谷壳灰、细砂混合（
1：2：2）基质的塑料杯中。以 %瑞毒霉
溶液淋透基质，再用组培废弃的封口膜封口保湿，置于自动喷雾的塑料大棚中。 30 天后，揭开
封口膜， 40 天后可移入大田，成活率达
95%以上。
扦插繁殖
扦插时期：于春、夏、秋季均可进行。春季宜在新芽萌发前、秋季于
8 月初至
10 月初。但以高温多雨季节扦插成活率高。
插条的选择与处理： 宜选择 1 年生健壮、充实的枝条，每根至少具
2～3 个节位 , 剪截长
度 10～15cm。然后，摘去下部叶片， 留上部 1～ 2 片叶，每片去掉 2/3, 将插穗下端近节处削成平滑的斜面，每 50 根扎成 l 小捆，用 300ppmABT6
溶液浸泡下端斜面 2～3 小时，稍晾干后立即进行
扦插。
扦插方法： 扦插基质是泥炭土＋珍珠岩（ 1：3），用 75%甲基托布津 1000 倍溶液消毒，
用扦插盘盛装扦插基质，将插条 1／2～2/3 斜插入孔内， 压实按紧，随即浇 1 次水，置于全光照间歇喷雾下。半个月左右便可生根和萌发新芽。
嫁接繁殖
培育砧木
可采用灰毡毛忍冬、忍冬、 红腺忍冬的种子播种培育成砧木。在霜降前后，
当金银花浆果变
黑色时，及时采集成熟的果实，置清水中揉搓，漂去果皮及杂质，捞出沉入底层的饱满种子，晾
干贮藏备用。亦可随采随播。注意种子不能晒干。 若翌年春播，于播前 40 天将种子取出，用 40℃
温水浸泡 24 小时，捞出与 3 倍的湿砂层积催芽，当有
50％的种子裂口露白时，即可筛出种
子进行条播。在畦面上按行距
20 厘米开横沟，深 3～ 5 厘米，播幅宽 10 厘米，将催芽籽
均匀地撒入沟内，覆土压紧，盖草保温保湿，保持土壤湿润，每亩种子用量
1～千克。 10
天左右出苗，齐苗后揭去盖草，加强苗床常规管理。当苗高
15 厘米时，摘去顶芽，促进
加粗生长。当年秋季或翌年早春便可用于嫁接。
嫁接
嫁接时间 .1
嫁接时间分春季和秋季嫁接。具体嫁接时间因年份、 地域不同有较大的差异。同一年份、 同
金银花标准化栽培技术规程.doc
